L'Assiette Saltoise
30 rue du Prieuré, 42110 Salt-en-Donzy
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
La Formule Express
entrée seule
10.00
Starter
εκτίμηση≈ 300 kcal15 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
plat seul
15.00
Main Course
εκτίμηση≈ 700 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
entrée+plat
17.00
Starter and Main Course
εκτίμηση≈ 1000 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
entrée+plat+fromage ou dessert
19.00
Starter, Main Course and Dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
entrée+plat+fromage+dessert
23.00
Starter, Main Course, Cheese and Dessert
εκτίμηση≈ 1700 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
L’entrée du jour
Daily Starter
εκτίμηση≈ 300 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Le plat du jour
Daily Main Course — + garniture maison
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Le fromage blanc fermier bio en faissellevegetarian
Farmhouse Fromage Blanc — de la ferme de Chamarron à Néronde, nature, crème ou fruits rouges
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le plateau de fromages secsvegetarian
Dry Cheese Board
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Panna Cotta à la Vanille naturelle Bourbonvegetarian
Vanilla Panna Cotta — la Panna cotta (panna=crème, cotta=cuite) italienne du Piémont, onctueuse et ferme, à la vanille naturelle Bourbon. Option nappage : cacao, caramel ou fruits rouges
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
La glace 2 boulesvegetarian
Ice Cream — glaces : café, caramel, chocolat, coco, marron, menthe-chocolat, pistache, rhum-raisins, vanille, verveine sorbets : cassis, citron, fraise, framboise, mandarine, pomme
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Le dessert à la carte
A la Carte Dessert
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
LLEE MMEENNUU EENNFFAANNTTSS
LLEE MMEENNUU EENNFFAANNTTSS
11.00
Kids Menu — pour petits jusqu’à 10 ans
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Les Nuggets de Poisson
Fish Nuggets — servi avec l’accompagnement du jour (féculent + petits légumes)
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Les Nuggets de Poulet
Chicken Nuggets — servi avec l’accompagnement du jour (féculent + petits légumes)
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Le fromage blanc fermier en faissellevegetarian
Farmhouse Fromage Blanc (Kids) — (nature, crème ou coulis)
εκτίμηση≈ 200 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La glace une boule avec petit biscuitvegetarian
Ice Cream and Biscuit (Kids)
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
LLEE MMEENNUU GGOOUURRMMAANNDD
LLEE MMEENNUU GGOOUURRMMAANNDD
40.00
Gourmet Menu with Cheese or Dessert — avec fromage ou dessert
εκτίμηση≈ 1200 kcal70 g υδατάνθρακες
LLEE MMEENNUU GGOOUURRMMAANNDD
45.00
Gourmet Menu with Cheese and Dessert — avec fromage et dessert
εκτίμηση≈ 1500 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Le Gravlax de Saumon et Saint-Jacquespescatarian
17.00
Salmon and Scallop Gravlax
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La Trilogie de Canard fait maison
17.00
Duck Trilogy — foie gras de canard truffé, rillette de canard, magret de canard séché petits croûtons, sel de Guérande
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Marmite de Ris de Veau
20.50
Veal Sweetbreads Stew — quenelle et sauce forestière
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
L’Assiette Mixed Grill
20.50
Mixed Grill — un assortiment de viandes passées au grill bœuf, veau & canard nature, sauce forestière ou sauce poivre
εκτίμηση≈ 750 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les Grenouilles en persillade
20.50
Frogs Legs Persillade
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le plateau de fromages secsvegetarian
5.00
Dry Cheese Board
εκτίμηση≈ 400 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Le fromage blanc fermier bio (nature ou crème) en faissellevegetarian
4.50
Farmhouse Fromage Blanc — de la ferme de Chamaron à Néronde, nature, crème ou coulis de fruits rouges
εκτίμηση≈ 200 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Le Dessert
6.50
Dessert
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
LLEE MMEENNUU SSAALLTTOOIISS
LLEE MMEENNUU SSAALLTTOOIISS
33.00
Salty Menu with Cheese or Dessert — avec fromage ou dessert
εκτίμηση≈ 1200 kcal60 g υδατάνθρακες
LLEE MMEENNUU SSAALLTTOOIISS
38.00
Salty Menu with Cheese and Dessert — avec fromage et dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
La Mozzarella Burrata au Pesto Génoisvegetarian
14.50
Burrata Mozzarella with Pesto — (parmesan, basilic, ail, huile d’olive, pignons de pin, noix, noisettes, amandes) et charcuterie italienne
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Le Gratin de Fruits de merpescatarian
14.50
Seafood Gratin — moules, calamars, crevettes, poisson du moment
εκτίμηση≈ 400 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les 5 grosses Gambas (non décortiquées)pescatarian
18.00
King Prawns Persillade — en persillade
εκτίμηση≈ 300 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Le Confit de Canard maison
18.00
Duck Confit — nature, sauce forestière ou sauce poivre
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
La Tête de Veau sauce Gribiche
18.00
Calf's Head Gribiche — (jaunes d’oeufs et moutarde montés à l’huile, ail, échalote, persil, oignon blanc, ciboulette, câpres et cornichons finement hachés)
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LLEE MMEENNUU TTEERRRROOIIRR
LLEE MMEENNUU TTEERRRROOIIRR
29.00
Terroir Menu with Cheese or Dessert — avec fromage ou dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal50 g υδατάνθρακες
LLEE MMEENNUU TTEERRRROOIIRR
34.00
Terroir Menu with Cheese and Dessert — avec fromage et dessert
εκτίμηση≈ 1300 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
La Salade Périgourdine
14.00
Perigord Salad — lardons, gésiers, champignons, croûtons, salade
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Les 6 escargots en persilladepescatarian
14.00
Snails Persillade
εκτίμηση≈ 250 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Le Suprême de Poulet aux écrevisses
Chicken Supreme with Crayfish
εκτίμηση≈ 500 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les Pieds de Cochon désossés
15.00
Pig Trotters with Blue Cheese — gratinés à la Fourme de Montbrison
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Le Poisson du momentpescatarian
15.00
Fish of the Day — suivant arrivage
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LLEE MMEENNUU BBAARRBBEECCUUEE
LLEE MMEENNUU BBAARRBBEECCUUEE
32.00
Barbecue Menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal60 g υδατάνθρακες
La Salade Composéevegetarian
10.00
Mixed Salad
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
L’Assiette Mixed Grill au barbecue
20.50
Barbecue Mixed Grill — un assortiment de viandes (hampe de bœuf, onglet de veau, magret de canard) que vous cuisez vous même au barbecue à votre table
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Le dessert au choix
6.50
Choice of Dessert
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
LLEE MMEENNUU VVEEGGAANN
LLEE MMEENNUU VVEEGGAANNvegan
27.00
Vegan Menu
εκτίμηση≈ 900 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Le Pavé Véganvegan
15.00
Vegan Steak — (carottes, salsifis, pommes de terre, blé, avoine, seigle, orge) nature, sauce tomate, sauce forestière ou sauce poivre
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
LLEESS GGLLAACCEESS && DDEESSSSEERRTTSS MMAAIISSOONN
La Panna Cotta à la Vanille naturelle Bourbonvegetarian
6.50
Vanilla Panna Cotta — la Panna cotta (panna=crème, cotta=cuite) italienne du Piémont, onctueuse et ferme, parfumée à la vanille naturelle Bourbon. Nappage en option : cacao, caramel ou fruits rouges
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Le Moelleux au Caramel beurre salévegetarian
6.50
Salted Caramel Molten Cake — un moelleux maison au caramel beurre salé, servi tiède, nappé de caramel et accompagné d’une boule de glace caramel
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Les Profiteroles au Chocolat
6.50
Chocolate Profiteroles — choux garnis de mousseline glacée à la vanille, nappés de Chantilly et de chocolat chaud
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Le Soufflé Glacé au Grand Marnier maison
6.50
Grand Marnier Frozen Soufflé — glace maison au Grand Marnier enrobée d’une génoise légère et servie avec un petit biscuit
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
La Coupe de Pruneaux au Vin d’orange
6.50
Prune and Orange Ice Cream Sundae — la douceur de l’arôme compoté du pruneau rehaussée par l’acidulé de l’orange et une pointe de Cannelle
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Le Chaud/Froid de Fruits de Saison
6.50
Seasonal Fruit Hot and Cold Dessert — poêlée de pommes, poires et bananes taillées, servie tiède surmontée d’une boule de glace vanille
εκτίμηση≈ 420 kcal50 g υδατάνθρακες
La Coupe de Glace
6.50
Ice Cream Scoop — 2 boules au choix
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
L’Amarena
6.50
Amarena Cherry Ice Cream — deux boules de glace vanille nappées d’Amarena (sirop de cerises griottes) et de petites griottes + Chantilly maison
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
L’Ardéchoise
6.50
Chestnut Ice Cream Sundae — deux boules de glace aux marrons, crème de marrons, éclats de noix et sirop de châtaignes + Chantilly maison
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
La Choco-Coco
6.50
Chocolate Coconut Ice Cream — deux boules de glace coco, chocolat chaud + Chantilly
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
La Dame Blanche
6.50
Dame Blanche — deux boules de glace vanille, chocolat chaud + Chantilly
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
La Grinch
6.50
Pistachio and Raspberry Sorbet — une boule de glace Pistache et une de sorbet framboise nappées de sirop de pistache et de poudre de pralines + Chantilly
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Le Sunday Fraise
6.50
Strawberry Sundae — une boule de glace vanille et une de glace fraise nappées de sirop de fraise + Chantilly
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
L’After Eight
6.50
After Eight Mint Chocolate Ice Cream — deux boules de glace menthe-chocolat arrosées de Liqueur de Menthe Stéphanoise + Chantilly
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
L’Impérialevegan
6.50
Mandarin Sorbet — deux boules de sorbet mandarine arrosées de liqueur de mandarine Napoléon
εκτίμηση≈ 280 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
La Martiniquaise
6.50
Rum Raisin Ice Cream — deux boules de glace rhum-raisins arrosées de Rhum
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
La Normandevegan
6.50
Apple Sorbet with Calvados — deux boules de sorbet pomme arrosées de Calvados
εκτίμηση≈ 260 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
La Ponote
6.50
Verbena Ice Cream — deux boules de glace à la verveine arrosées de Verveine du Velay + Chantilly
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Le Colonelvegan
6.50
Lemon Sorbet with Vodka — deux boules de sorbet citron arrosées de Vodka
εκτίμηση≈ 240 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Le Café-Dessert au Baileys
6.50
Baileys Coffee Dessert — un café long arrosé de Baileys (crème de whisky), nappé de Chantilly et de cacao, servi avec biscuit et chocolat
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
La Formule Express (le midi en semaine)
fromage ou dessert
19.00
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
fromage+dessert
23.00
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Plat du jour seul
15.00
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Le dessert au choix
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Le Menu Gourmand
fromage ou dessert
40.00
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
fromage+dessert
45.00
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Le Gravlax de Saumon et Saint-Jacquespescatarian
Salmon and Scallop Gravlax
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La Trilogie de Canard fait maison
Duck Trilogy — foie gras de canard truffé, rillette de canard, magret de canard séché, petits croûtons, sel de Guérande
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Marmite de Ris de Veau
Veal Sweetbreads — quenelle et sauce forestière
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
L’Assiette Mixed Grill
Mixed Grill — un assortiment de viandes passées au grill bëæuf, veau & canard nature, sauce forestière ou sauce poivre
εκτίμηση≈ 700 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les Grenouilles en persillade
Frogs Legs Persillade — attention : uniquement sur réservation lors de votre appel téléphonique
εκτίμηση≈ 300 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Le Menu Saltois
fromage ou dessert
33.00
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
fromage+dessert
38.00
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
La Mozzarella Burrata au Pesto Génois
Burrata Mozzarella with Pesto and Charcuterie — (parmesan, basilic, ail, huile d’olive, pignons de pin, noix, noisettes, amandes) et charcuterie italienne
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Le Gratin de Fruits de merpescatarian
Seafood Gratin — en persillade
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les 5 grosses Gambas (non décortiquées) en persilladepescatarian
King Prawns Persillade
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Le Confit de Canard maison
Duck Confit — nature, sauce forestière ou sauce truffes
εκτίμηση≈ 780 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
La Tâte de Veau sauce Gribiche
Veal Head Gribiche — (jaunes d’oeufs et moutarde montés à l’huile, ail, échalote, persil, oignon blanc, ciboulette, câpres et cornichons finement hachés), salade composée
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Le Menu Terroir
fromage ou dessert
29.00
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
fromage+dessert
34.00
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
La Salade Périgourdine
Perigordine Salad — lardons, gésiers, champignons, croûtons, salade
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Les 6 escargots en persillade
Snails Persillade
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Pieds de Cochon désosser
Pig's Trotters with Fourme de Montbrison — gratinés à la Fourme de Montbrison
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Le Poisson du momentpescatarian
Fish of the Day — suivant arrivage
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Le Menu Enfant
Le Menu Enfant
11.00
pour petits jusqu'à 10 ans
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακες
la glace une boule
Kids Ice Cream Scoop — avec petit biscuit
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Les Glaces et Desserts maison
Le Moelleux au Caramel beurre salé
Salted Caramel Fondant — un moelleux maison au caramel beurre salé, servi tiède, nappé de caramel et accompagné d’une boule de glace caramel
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Les Profiteroles au Chocolat
Chocolate Profiteroles — choux garnis de mousseline glacée à la vanille, nappés de Chantilly et de chocolat chaud
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Le Soufflé Glacé au Grand Marnier maison
Grand Marnier Frozen Soufflé — glace maison au Grand Marnier enrobée d’une génoise légère et servie avec un petit biscuit
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
La Coupe de Pruneaux au Vin d’orange
Prune and Orange Ice Cream Sundae — la douceur de l’arôme compoté du pruneau rehaussée par l’acidulé de l’orange et le parfum suave d’une pointe de Cannelle
εκτίμηση≈ 310 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Le Chaud/Froid de Fruits de Saison
Seasonal Fruit Hot and Cold Dessert — poîlée de pommes, poires et bananes taillées, servie tiède surmontée d’une boule de glace vanille
εκτίμηση≈ 380 kcal52 g υδατάνθρακες
La Coupe de Glace 2 boules
Ice Cream Two Scoops — glaces : café, caramel, chocolat, coco, marron, menthe-chocolat, pistache, rhum-raisins, vanille, verveine; sorbets : cassis, citron, fraise, framboise, mandarine, pomme
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
L’Amarena
Amarena Ice Cream — deux boules de glace à la vanille nappées d’Amarena (sirop de cerises griottes), de petites griottes et de Chantilly maison
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
L’Ardéchoise
Chestnut Ice Cream Sundae — Deux boules de glace aux marrons, crème de marrons, éclats de noix, sirop de châtaignes et Chantilly maison
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
La Choco-Coco
Chocolate Coconut Ice Cream — deux boules de glace coco, chocolat chaud et Chantilly maison
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
La Dame Blanche
Dame Blanche — deux boules de glace vanille, chocolat chaud et Chantilly maison
εκτίμηση≈ 460 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
La Grinch
Pistachio and Raspberry Ice Cream — une boule de glace Pistache et une boule de sorbet framboise nappées de sirop de pistache, de poudre de pralines et de Chantilly
εκτίμηση≈ 440 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Le Sunday Fraise
Strawberry Sundae — une boule de glace vanille et une boule de glace fraise nappées de sirop de fraise et de Chantilly maison
εκτίμηση≈ 410 kcal46 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
La Martiniquaise
Rum and Raisin Ice Cream — deux boules de glace au rhum-raisins arrosées de Rhum brun
εκτίμηση≈ 350 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Le Colonel
Lemon Sorbet with Vodka — deux boules de sorbet au citron arrosées de Vodka
εκτίμηση≈ 240 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
L’Impériale
Mandarin Sorbet with Liqueur — deux boules de sorbet mandarine arrosées de liqueur de mandarine Napoléon
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
La Normande
Apple Sorbet with Calvados — deux boules de sorbet à la pomme arrosées de Calvados
εκτίμηση≈ 240 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
La Ponote
Verbena Ice Cream — deux boules de glace à la verveine arrosées de Verveine du Velay et de Chantilly maison
εκτίμηση≈ 380 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
L’After Eight
Mint Chocolate Ice Cream — deux boules de glace menthe-chocolat arrosées de Liqueur de Menthe Stéphanoise et de Chantilly maison
εκτίμηση≈ 390 kcal36 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
A la carte
Le plat du jour
15.00
Dish of the Day
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Entrées du menu Gourmand
17.00
Gourmand Menu Starters
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Entrées du menu Saltois
14.50
Saltois Menu Starters
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Entrées du menu Terroir
14.00
Terroir Menu Starters
εκτίμηση≈ 300 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Entrées du menu Barbecue
10.00
Barbecue Menu Starters
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Entrées du menu Véganvegan
10.00
Vegan Menu Starters
εκτίμηση≈ 200 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plats du menu Gourmand
20.50
Gourmand Menu Mains
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Plats du menu Saltois
18.00
Saltois Menu Mains
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Plats du menu Terroir
15.00
Terroir Menu Mains
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Plats du menu Barbecue
20.50
Barbecue Menu Mains
εκτίμηση≈ 800 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Plats du menu Véganvegan
15.00
Vegan Menu Mains
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Desserts
6.50
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
à emporter Eté 2024
La Cuisse de Canette fondante aux cèpes
7.50
Duck Leg with Ceps
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Le Gâteau de foies de volaille + quenelle
7.50
Poultry Liver Cake
εκτίμηση≈ 300 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La Tête de Veau sauce gribiche
7.50
Calf's Head Gribiche
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les 5 grosses gambas en persillade
8.50
Garlic Shrimp
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
L'Onglet de veau sauce échalote
8.50
Veal Hanger Steak with Shallots
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Les Ris de Veau aux morilles et à la crème
10.00
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms
εκτίμηση≈ 500 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Assiette de charcuterie
Charcuterie Board
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Petite friture du Golfe
Gulf Fried Fish
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακες
Gambas en persillade
Garlic Shrimp
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Frontignan & tapenade maison
Frontignan and Tapenade
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
90dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Τα πιάτα με κρέας και θαλασσινά έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
58 φιλικά προς τον διαβήτη · 138 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 30 rue du Prieuré, 42110 Salt-en-Donzy
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33477260429
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assiette-saltoise.com/index.php