Ratskeller - Salzgitter, Marktplatz
Marktplatz 10, 38259 Salzgitter
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 17 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 17 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Vorspeisen
Gurkenkaltschale / Matjestartar / Senfkaviar / Baguette
9.90
Cucumber and Herring Tartare
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gegrillte Wassermelone / Feta / Basilikumöl / Minzevegetarian
12.90
Grilled Watermelon with Feta
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακες
Suppen
Maiscremesüppchen / gesalzenes Popcorn / Baguette
7.60
Corn Cream Soup
εκτίμηση≈ 350 kcal42 g υδατάνθρακες
Pfifferlingsrahmsuppe / Baguette
8.50
Chanterelle Cream Soup
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Fisch
Gebratenes Lachsfilet / Peperoni - Mangosoßepescatarian
25.50
Fried Salmon Fillet — Zuckerschoten / Petersilienkartoffeln
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Fleischgerichte
Tranchen vom Schweinefilet / Pfifferlingsrahmsoße / Kirschtomaten
25.00
Pork Fillet Tranches — Frühlingslauch / Tomatensoße / mediterranes Gemüse / Röstitaler
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Zwiebelrostbraten / Schmorzwiebeln / Speckbohnen / Bratkartoffeln / Kräuterbutter
26.00
Zwiebelrostbraten
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Zitronen–Thymian-Maishähnchen
24.90
Lemon Thyme Corn Chicken — Rahmsauce / Süßkartoffelpüree / Erbsen / Herzoginkartoffeln
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Portion gebratene Pfifferlinge / Speck / Zwiebeln
9.50
Fried Chanterelles with Bacon
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Steakauswahl vom Grill
Rumpsteak vom Black Angus Rind
26.00
Black Angus Rump Steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Schweinerückensteak
19.90
Pork Loin Steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Truthahnsteak
20.90
Turkey Steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 90
Lachssteakpescatarian
25.50
Salmon Steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kleines & Feines
Gerösteter Blumenkohl – vegan -vegan
14.50
Roasted Cauliflower with Hummus — Tahini / Granatapfel / Hummus
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Gebratene Pfifferlinge / Sauerrahm / Frühlingslauch / Semmelklöße
17.50
Fried Chanterelles with Dumplings
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Dessert
Marinierte Erdbeeren / Sahne / Minzevegetarian
7.20
Marinated Strawberries with Cream
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακες
Marinierte Erdbeeren / Vanilleeiscrème / Sahne / Minzevegetarian
8.70
Marinated Strawberries with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 380 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Parfaitvariationen / Fruchtsoße / Buntes Beiwerkvegetarian
8.50
Parfait Variations
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
SUPPEN & CO
Gulaschsuppe
7.90
Goulash Soup — mit Paprika dazu Baguette
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Pilzrahmsuppe
7.00
Mushroom Cream Soup — mit Petersilie & Croutons
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακες
Kokos-Curry-Koriander- Suppe –vegan-vegan
7.60
Coconut Curry Coriander Soup — mit Tajine Bites
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio vom Rind
13.50
Beef Carpaccio — mit Rucola, Parmesankäse & Vinaigrette dazu Baguette
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
FLAMMKUCHEN & PANINI
Elsässer Flammkuchen
13.70
Alsatian Flammkuchen — mit Speck, Zwiebel, Schmand & Frühlingslauch
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
Rustikaler Flammkuchen -auch vegetarisch möglich-
14.90
Rustic Flammkuchen — mit Schmand, Champignons, Speck, Paprika Zwiebeln & Frühlingslauch
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακες
Flammkuchen mit Räucherlachspescatarian
16.50
Smoked Salmon Flammkuchen — mit Zwiebeln, Schmand & Frühlingslauch
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Panini „Hirtenkäse“ -vegetarisch-vegetarian
8.70
Shepherd's Cheese Panini — mit Schmand, Hirtenkäse, Olive, Tomate & Rucola
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Panini mit gebratener Truthahnbrust
9.50
Turkey Breast Panini — mit Sambalsauce, Apfel & Rucola
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
ERDÄPFEL
Ofenkartoffel mit Kräuterquark & Salatbukettvegetarian
10.90
Baked Potato with Herb Quark
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Ofenkartoffel mit gebr. Truthahnbruststreifen
14.90
Baked Potato with Turkey Breast — Kräuterquark & Salatbukett
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Ofenkartoffel mit geräuchertem Lachspescatarian
16.90
Baked Potato with Smoked Salmon — Kräuterquark & Salatbukett
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Röstitaler Räucherlachspescatarian
11.50
Smoked Salmon Rösti — mit Meerrettichsahne & Salatbukett
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Rösti „Festival“
16.00
Festival Rösti with Pork Medallions — Röstitaler mit 2 Medaillons vom Schweinefilet, gebr. Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter & Salatbukett
εκτίμηση≈ 750 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
GRÜNZEUGS MIT BAGUETTE
Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit Hirtenkäse und Olivenvegetarian
13.90
Seasonal Raw Vegetable Salad
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit geräuchertem Lachspescatarian
16.90
Seasonal Raw Vegetable Salad with Salmon
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit gebratenen Truthahnbruststreifen
15.50
Seasonal Raw Vegetable Salad with Turkey
εκτίμηση≈ 500 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit Melone, Orange & Beerenvegetarian
15.00
Seasonal Raw Vegetable Salad with Fruit
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
„Falafel – Bowl“ -vegan-vegan
14.90
Falafel Bowl — Bunter Salat, Rote Bete- Quinoa, Sprossen & hausgemachter Hummus
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
„Caesar - Salad“
15.90
Caesar Salad with Turkey — mit gebratenen Truthahnbruststreifen, Romanasalat mit Parmesandressing mariniert & Baguette
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
ZWISCHENDURCH
Klassische Currywurst „Ob’s no. 1“
10.50
Currywurst with Fries — mit Pommes & Kraut-Möhrensalat im Gläschen
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Currywurst mit süß-scharfer Chilisauce
10.50
Currywurst with Chili Sauce — mit Pommes & Kraut-Möhrensalat im Gläschen
εκτίμηση≈ 870 kcal78 g υδατάνθρακες
Currywurst „L – Special“
11.70
Special Currywurst — Kombi aus süß-scharfer Chilisauce & Klassiksauce, garniert mit Röstzwiebeln & Majo, mit Pommes & Kraut-Möhrensalat im Gläschen
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Wedge Potatoes mit Dipvegetarian
7.90
Wedge Potatoes with Dip
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακες
Süßkartoffelpommes mit Honig-Senf Dipvegetarian
5.70
Sweet Potato Fries with Honey Mustard Dip
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακες
PASTA
Pasta Bolognese
15.00
mit geriebenen Parmesankäse
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pasta „ Pesto Rosso“ -vegetarisch-vegetarian
12.90
Pasta Pesto Rosso — mit Tomate, Rucola & Parmesan
εκτίμηση≈ 680 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
HIGHLIGHTS
Burger „Daily Classic“
16.00
Daily Classic Burger — 100% Rindfleisch (125g), Bacon, Käse, Tomate, Gurke & Röstzwiebeln dazu Wedge Potatoes mit Kräuterdip
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
Burger „Double Trouble Daily Classic“
18.50
Double Trouble Burger — Doppelt Rindfleisch & Doppelt Käse
εκτίμηση≈ 1350 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Chicken-Burger
15.50
Chicken Burger — Gefülgel-Patty (110g) Foccacia-Burgerbrötchen, Sweet-Chili-Majo, roten Zwiebeln, Rucola & Tomaten dazu Süßkartoffelpommes mit Honig-Senf Dip
εκτίμηση≈ 980 kcal82 g υδατάνθρακες
Veggie-Burgervegetarian
15.00
Veggie Burger — Gemüse-Patty (110g) Foccacia-Burgerbrötchen, Avocadocreme, roten Zwiebeln, Rucola & Tomaten dazu Süßkartoffelpommes mit Honig-Senf Dip
εκτίμηση≈ 920 kcal85 g υδατάνθρακες
SCHNITZEL
Traditions-Schnitzel
16.50
Wiener Art Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Créme de la Créme
17.90
Pork Schnitzel with Creamy Mushrooms — Paniertes Schweineschnitzel / Champignons á al créme
εκτίμηση≈ 780 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Sambal – Schnitzel
17.50
Sambal Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel / feurige Sambal – Sauce
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
VOM GRILL
Schweinerückensteak 200g
16.50
Grilled Pork Loin Steak — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Argentinisches Rumpsteak 200g
23.50
Argentine Rump Steak — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Lachsfilet 200gpescatarian
23.50
Grilled Salmon Fillet — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette
εκτίμηση≈ 640 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Putensteak 200g
18.50
Grilled Turkey Steak — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
NUR FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Kleines Schnitzel
8.90
Kids Schnitzel with Fries — mit Pommes & Salatbukett
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακες
Hähnchen Nuggets
7.90
Chicken Nuggets with Fries — mit Dip & Pommes Frites
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακες
5 kl. Nürnberger Bratwürstchen
7.50
Nuremberg Sausages with Fries — mit Pommes
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακες
Pfannküchleinvegetarian
7.00
Pancakes with Cinnamon and Sugar — mit Zimt & Zucker oder mit Apfelmus
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
NACHTISCH
Mousse von der Edelschokolade im Glasvegetarian
8.00
Chocolate Mousse with Cherries — mit Kirschen & Vanillesauce
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Stück Kuchenvegetarian
4.00
Cake Slice — zur Wahl aus unserer Kuchen-Bar
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Unsere Angebote mit Pfiff
Tagliarinivegetarian
16.00
Tagliarini with Chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen in Sahnesauce, Kirschtomaten & Frühlingslauch
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακες
Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen
15.50
Flammkuchen with Chanterelles — Schmand, Speck, Kirschtomaten, Zwiebeln & Rucola
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Paniertes Schweineschnitzel
23.50
Pork Schnitzel with Chanterelle Cream Sauce — mit Pfifferling-Rahmsoße dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelrösti
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
3 Filets vom Matjes
19.90
Matjes Fillets with Chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln, Remoulade, Bratkartoffeln & Salatbukett
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακες
Gebratene Pfifferlinge in Sauerrahmvegetarian
17.50
Fried Chanterelles in Sour Cream — mit Kirschtomaten, Zwiebeln & Frühlingslauch dazu 2 Semmelknödel
εκτίμηση≈ 720 kcal70 g υδατάνθρακες
Canapìs
Salami
2.90
Salami Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακες
Salami
3.00
Salami Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 160 kcal20 g υδατάνθρακες
Angemachter Frischkäsevegetarian
2.90
Cream Cheese Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακες
Angemachter Frischkäsevegetarian
3.00
Cream Cheese Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακες
Ei – und Tomatenscheiben geschichtetvegetarian
2.90
Egg and Tomato Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακες
Ei – und Tomatenscheiben geschichtetvegetarian
3.00
Egg and Tomato Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 170 kcal20 g υδατάνθρακες
Gebratenes Poulardenbrüstchen
2.90
Roasted Chicken Breast Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακες
Gebratenes Poulardenbrüstchen
3.00
Roasted Chicken Breast Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 190 kcal20 g υδατάνθρακες
Schweinebraten
2.90
Roast Pork Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακες
Schweinebraten
3.00
Roast Pork Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 200 kcal20 g υδατάνθρακες
Mageres Kassler
2.90
Lean Kassler Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακες
Mageres Kassler
3.00
Lean Kassler Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
Verschiedene internationale Käsesortenvegetarian
2.90
International Cheese Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακες
Verschiedene internationale Käsesortenvegetarian
3.00
International Cheese Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακες
Roastbeef
3.30
Roast Beef Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακες
Roastbeef
3.90
Roast Beef Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Serranoschinken
3.30
Serrano Ham Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακες
Serranoschinken
3.90
Serrano Ham Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακες
Geräucherter Lachspescatarian
3.30
Smoked Salmon Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακες
Geräucherter Lachspescatarian
3.90
Smoked Salmon Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 270 kcal22 g υδατάνθρακες
Scheiben vom Schweinefilet
3.30
Pork Fillet Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακες
Scheiben vom Schweinefilet
3.90
Pork Fillet Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Geräuchertes Forellenfiletpescatarian
3.30
Smoked Trout Fillet Canapé — Weißbrotscheibchen
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακες
Geräuchertes Forellenfiletpescatarian
3.90
Smoked Trout Fillet Roll — halbes Brötchen
εκτίμηση≈ 270 kcal22 g υδατάνθρακες
Fingerfood
Ratskeller Auswahl
25.00
Ratskeller Finger Food Selection — Mediterrane Hackbällchen, Bruschetta mit Basilikum, Lachs im Blätterteig, Variationen von Geflügel–Spießen, Mini–Frühlingsrollen mit Huhn und Gemüs, Garnelen im Knusperteig, Blätterteigpastetchen mit Ratatouille gefüllt, Würstchen im Schlafrock, Blätterteig mit einer Gemüsfüllung dazu verschiedene würzige Dip–Saucen
εκτίμηση≈ 1800 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Fingerfood im Glas
Tacchino Tonnato
3.90
εκτίμηση≈ 120 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Ziegenkäse auf Feigensenfvegetarian
3.90
Goat Cheese with Fig Mustard
εκτίμηση≈ 140 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tafelspitzsülze mit Meerrettich
3.90
Tafelspitz Aspic with Horseradish
εκτίμηση≈ 110 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Pfannkuchen mit Lachspescatarian
3.90
Pancakes with Salmon
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Schinken-Mango auf Frischkäse
3.90
Ham and Mango on Cream Cheese
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lachstatar mit Senf-Dillsoßepescatarian
4.30
Salmon Tartare with Mustard Dill Sauce
εκτίμηση≈ 130 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Roastbeef mit Remoulade
4.30
Roast beef with remoulade
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Krabbencocktail “Karibik”
7.50
Caribbean shrimp cocktail
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Spezial-Menüs
Candlelight Dinner
52.50
Candlelight Dinner 4-course menu — kulinarisches 4-Gang-Menü inklusive Aperitif und einer halben Flasche Wein pro Person
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Hochzeits-Arrangements
All-Inklusiv-Paket “Der perfekte Tag”
85.50
Wedding Buffet Perfect Day — Hochzeits-Verwöhnbuffet mit Sektempfang, Suppe, warmen und kalten Speisen, sowie Desserts inkl. Getränkepauschale
εκτίμηση≈ 2500 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
All-Inklusiv-Paket “Komfort”
96.50
Wedding Buffet Comfort — Hochzeits-Verwöhnbuffet mit Sektempfang, Suppe, warmen und kalten Speisen sowie Desserts inkl. Getränkepauschale
εκτίμηση≈ 2600 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
All-Inklusiv-Paket “Exklusiv”
106.90
Wedding Buffet Exclusive — Hochzeits-Verwöhnbuffet mit Sektempfang, Suppe, warmen und kalten Speisen sowie Desserts, Mitternachtssuppe inkl. Getränkepauschale
εκτίμηση≈ 2800 kcal230 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Buffets
Rustikales Buffet
38.50
Rustic Buffet — Niedersächsische Kartoffelsuppe, Schweinenacken mit Schwarzbiersoße, Seelachsfilet, Fleischplatten, Fischplatten, Käsebrett, Dessert
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Mediterranes Buffet
48.90
Mediterranean Buffet — Cremesüppchen von der Strauchtomate, Steinbeißerfilet, Piccata Milanese, Ravioli, Lachs, Tacchino Tonnato, Carpaccio, Antipasti, Dessert
εκτίμηση≈ 1500 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Ratskeller-Buffet
49.50
Ratskeller Buffet — Rahmsuppe von Pilzen, Tournedos vom Schweinefilet, Seehecht, Roastbeef, Entenbrust, Lachs, Forellenfilets, Dessert
εκτίμηση≈ 1700 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Feinschmecker-Salatbuffet Buffet
59.50
Gourmet Salad Buffet — Samtsuppe Dubarry, Kalbsrückensteaks, Steinbeißerfilet, Hirschrücken, Roastbeef, Entenbrust, Fischplatte, Dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Ratskeller-Brunchbuffet
35.00
Ratskeller Brunch Buffet — Cremesüppchen, Wurst, Käse, Lachs, Forelle, Brötchen, Gebäck, Obst, Rüherrei, Bacon, Nürnberger Rostbratwürstchen, Fischfilet auf Spinat, Puten-Geschnetzeltes, Mousse
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Matjes- & Pfifferlingsmenü
Gurkenkaltschale mit Matjestatar und Senfkaviar
Herring tartare with mustard caviar
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gebratene Pfifferlinge, Selleriecreme, confiertes Eigelb
Fried chanterelles with celery cream — Petersilienöl und geröstete Haselnüsse
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Matjesfilet im Kartoffelmantel, Rahmpfifferlinge, Blattspinat
Herring fillet in potato crust
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kleines Rumpsteak mit Pfifferlingskruste, Portweinjus, Rösti
Rump steak with chanterelle crust
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Zitronen – Thymian Tarte
Lemon Thyme Tart — Cassis-Sorbet, marinierte Beeren, weißes Schokoladenmousse, Crumble
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Matjes- & Pfifferlingsmenü
54.00
Herring & Chanterelle 5-course menu — 5-course menu including aperitif
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Frühstück
leckeres Frühstück mit kalt-warmer Buffetauswahl, Eierspeisenauswahl (Hausgäste)
15.00
Breakfast Buffet
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακες
leckeres Frühstück mit kalt-warmer Buffetauswahl, Eierspeisenauswahl (externe Gäste)
21.00
Breakfast Buffet
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
64veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Veggie-Burger, Falafel-Bowl και Pasta Pesto Rosso. Υπάρχουν vegan επιλογές όπως ο ψητός κουνίντορ με ταχίνι και η σούπα καρύδα-κάρυ.
28 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 119
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε κρέας
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες από τη σχάρα με λαχανικά. Υπάρχουν αρκετές χαμηλές σε υδατάνθρακες επιλογές για κύριο γεύμα.
39 φιλικά προς τον διαβήτη · 119 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Marktplatz 10, 38259 Salzgitter
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +4905341301320 info@ratskellersalzgitter.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskellersalzgitter.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Ratskeller - Salzgitter, Marktplatz; Διεκδίκησε το μέρος σου.