επιστροφή στην αναζήτηση

Salt and Silver am Meer

Zum Böhler Strand, 25826 Sankt Peter-Böhl

Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 12:00

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

FOOD
COUVERT
11.00
Bread, Butter & Pickles — Brot, Butter & Pickles
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
CRUDO
21.00
Fish Crudo — Catch of the day, Ajo Blanco, Melone, Shiso
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
BURRATA & SPICEvegetarian
14.00
Burrata, Gurke, Jalepeño, Feige
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
CAMARONES
16.00
Landgarnele, Harissa-Butter, Aioli
εκτίμηση≈ 260 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TACOS (2 STK)vegetarian
14.00
Mushroom Tacos — Austernpilz, Chilimayo, Cole Slaw, Koriander
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
COSTILLA
28.00
Short Rib Costilla — Galloway-Shortrib, Pico de Gallo, Tortilla-Espuma
εκτίμηση≈ 650 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Sorbet of the day
8.00
Crumble, Joghurt
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
BARFOOD
Theodoras marinierte Olivenvegan
5.00
Marinated Olives
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Choclo Maisvegan
3.50
Choclo Corn
εκτίμηση≈ 120 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Korean Kimchivegan
6.00
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Chulpe Maisvegan
4.50
Chulpe Corn
εκτίμηση≈ 140 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brot & Dosensardinen
14.00
Bread & Canned Sardines
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
S P E I S E N
COUVERTvegan
6.50
Sourdough Bread with Olive Oil — Sauerteigbrot mit Theodoras Olivenöl & Meersalzflocken
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
französische AUSTERN
13.00
French Oysters — mit Jalapeño-Koriander-Gel und Rettich oder pur mit Zitrone
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
MATJES-BRÖTCHEN
10.00
Matjes Herring Sandwich — mit Remoulade, Kräuter-Zwiebel-Salat
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακες
SOMMERSALATvegetarian
14.50
Summer Salad — mit Backensholzer Deichkäse, Croutons, eingelegten Radieschen
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
EIDERSTEDTER SPITZKOHLvegan
18.00
Pointed Cabbage with Tahini — von Himbeertobi mit Tahini-Schaum, Gewürz-Chilicrunch, Kräutersalat
εκτίμηση≈ 280 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
FArm to table Tageserntevegan
22.00
Farm to Table Harvest — von Himbeer-Tobi, Sellerie-Püree, Rote-Bete-Hummus, Blumenkohl-Crunch
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Nordsee-Cataplana
34.00
North Sea Cataplana — mit Miesmuschel, Lengfisch, Paprika, Koriander, Salzzitronenaioli
εκτίμηση≈ 450 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Fisch-Souvlaki
24.00
Fish Souvlaki — mit Pommes,Tzaziki, Amber-Sauce, Kräutersalat
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Backfisch Seelachs aus Dänemark
23.00
Fried Cod — im Bierteig mit Harissa-Aioli, Pommes, Kräutersalat
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
EIDERSTEDTER Merguez
18.00
Merguez Sausage — mit Kartoffel-Püree, Butterkarotten, Senf-Sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
POMMESvegan
7.50
Fries — mit Ketchup / Mayo
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
D E S S E R T
Marinierte MIRABELLENvegetarian
9.50
Marinated Mirabelle Plums — mit Butterkeks-Crumble, Joghurt-Zitronen-Schaum, Shiso & Olivenöl
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακες
KUCHENvegetarian
6.00
Cake of the Day — Tagesauswahl in der Vitrine
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακες
F Ü R D I E K I N D E R
NUDELNvegetarian
7.50
Kids Pasta — mit Tomatensauce
εκτίμηση≈ 450 kcal70 g υδατάνθρακες
Kartoffelpüree und Buttergemüsevegetarian
7.50
Kids Mashed Potatoes
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
HAUSGEMACHTE FISCH-Stäbchen
16.50
Kids Fish Fingers — mit Pommes, Ketchup / Mayo
εκτίμηση≈ 700 kcal55 g υδατάνθρακες
S T R A N D M E N Ü
STRANDMENÜ
65.00
Beach Menu — COUVERT Sauerteigbrot mit Theodoras Olivenöl & Meersalzflocken, 2 AUSTERN mit Jalapeño-Koriander-Gel und Rettich, GEGRILLTER Schafskäse mit Paprika-Marmelade, Kumquat, Gelbe Bete Kompott, ADlerfisch CRUDO mit Ajo Blanco, Shiso, Melone, Forellen-Kaviar, Nordsee-Cataplana mit Miesmuschel, Lengfisch, Paprika, Koriander, Salzzitronenaioli, GEGRILLTER SPITZKOHL von Himbeer-Tobi, Tahini-Schaum, Gewürzcrunch, Kräutersalat, 2 x Marinierte MIRABELLEN mit Butterkeks, Joghurt-Zitronen-Schaum, Shiso & Olivenöl
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
V O R S P E I S E N
GEGRILLTER Schafskäsevegetarian
19.00
Grilled Sheep Cheese — mit Paprika-Marmelade, Kumquat, Kräutersalat, Gelbe Bete Kompott
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Adlerfisch CRUDO
18.00
la Cretaceous Fish Crudo — mit Ajo Blanco, Shiso, Melone, Forellen-Kaviar
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
St. Peter TONNATO
19.00
halb gedörrte Glücksstädter Tomaten, Räuchermakrelencréme, Queller, frittierte Kapern
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
H A U P T G E R I C H T E
SPITZKOHLvegan
24.00
Pointed Cabbage — von Himbeertobi, Tahini-Schaum, Gewürz-Chilicrunch, Kräutersalat
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
STEAK FRITES
14.00
dry-aged Sirloin vom Galloway Rind, Thai-BBQ-Sauce, Frites, Salat
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
V O M F I S C H - G R I L L
HEILBUTT-FILET
32.00
Halibut Fillet — aus Dänemark, Pimentos de Padrón, Joghurt-Sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Saibling
34.00
Arctic Char — aus Deutschland im Butterfly-Cut, mit Salsa Verde
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
WOLFSBARSCH
34.00
Perch — im Butterfly-Cut aus der Biskaya, Kräuter-Beurre-Blanc
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
STEINBUTT
11.00
Turbot — im Ganzen, aus Dänemark, mit Kapern-Beurre-Blanc
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
SEEZUNGE
13.00
Sole — aus Dänemark, Kräuter-Beurre-Blanc
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
D E S S E R T
MILLE FEUILLEvegetarian
11.00
mit Mascarpone-Creme, Zitronen-Gel & Tobis Himbeeren
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

85veggie
scoreεκτίμηση

Ποικιλία σε χορτοφάγους γεύσεις

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει τακος με φAquíττα και σαλάτα με τυρί Deichkäse. Υπάρχουν vegan πιάτα όπως το Eiderstedter Spitzkohl και η συγκομιδή Farm to table.

18 χορτοφάγα και 9 vegan πιάτα σε 40

72dia
scoreεκτίμηση

Θαλασσινά και Ψητά Ψάρια

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Η λίστα έχει πολλές επιλογές χαμηλών υδατανθράκων. Τα ψητά ψάρια και τα θαλασσινά είναι οι καλύτερες επιλογές.

24 φιλικά προς τον διαβήτη · 40 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Zum Böhler Strand, 25826 Sankt Peter-Böhl
Ώρες
Δευ12:00–22:00
Τρι12:00–22:00
Τετ—
Πεμ12:00–22:00
Παρ12:00–22:00
Σαβ12:00–22:00
Κυρ12:00–22:00
April bis Oktober. Mittwoch Ruhetag. Küchenpause von 15:30 – 17 Uhr. Letzte Küchenbestellung 21 Uhr
Επικοινωνία
+4917687991497 zentrale@saltandsilver.de
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saltandsilver.de/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Salt and Silver am Meer; Διεκδίκησε το μέρος σου.