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Allo Angelo

54 Bd Charles de Gaulle, 95110 Sannois

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Μενού

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NOS CRÉATIVES
CAPRINAvegetarian
9.00
Caprina Pizza — mozzarella Fior di Latte, crème de ricotta, chèvre, miel et noix
DIAVOLA
9.00
Diavola Pizza — sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, soppressata (saucisson calabrais piquant), pecorino (fromage de brebis piquant)
TREVISO
9.50
Treviso Pizza — base crème fraiche, gorgonzola, mozzarella Fior di Latte, speck (jambon fumé cru italien), miel, noix et grana
QUADRATA
15.50
Quadrata Pizza — (pizza carrée) base crème fraiche, mozzarella Fior di Latte, taleggio, grana, oignons braisés, roquette, speck (jambon fumé cru italien), crème balsamique
BUFALINAvegetarian
9.50
Bufalina Pizza — sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, tomates cerises, roquette, mozzarella di bufala, grana (fromage italien de vache) et crème balsamique
TARTUFOvegetarian
9.50
Tartufo Pizza — base crème fraiche, mozzarella Fior di Latte, crème de truffe, roquette, grana, crème balsamique
PADANA
9.50
Padana Pizza — sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, stracchino (fromage de vache de Lombardie), culatta (jambon fumé supérieur), poivre, ciboulette
RICCOTTINAvegetarian
9.50
Riccottina Pizza — sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, friarielli (brocoli italien), ricotta, basilic
GENOVESEvegetarian
9.50
Genovese Pizza — pesto au basilic maison, mozzarella Fior di Latte, pleurotes, ricotta
CICCIO
9.50
Ciccio Pizza — mozzarella Fior di Latte, huile d'olive, saucisse fraiche de porc et friarielli (brocoli italien)
DEL PADRE
9.50
Del Padre Pizza — sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, bresaola (viande de boeuf séchée), speck (jambon fumé cru italien), noix et crème fraiche
VITA
9.50
Vita Pizza — sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, pleurotes, gorgonzola, bresaola (viande de boeuf séchée)
PERLA NERAvegetarian
12.00
Perla Nera Pizza — base crème fraiche et crème de truffe, mozzarella Fior di Latte, roquette, grana et lamelles de truffe noire d'Italie
À VOTRE GOÛT
dignons basilic, champignons, poivrons, olives noires, Calzone, cipollini, crème fraiche, tomates cerises, roquette, cuir
0.80
Custom Pizza Vegetables
jambon blanc supérieur, filet de poulet, lardon, chorizo, chantilly, mozzarella, steak haché, thon, anchois, speck (jambon fumé cru italien), fromage italien
1.20
Custom Pizza Proteins
mozzarella di bufala, culatta (jambon fumé supérieur), bresaola (viande de boeuf séchée), saumon fumé
1.50
Custom Pizza Premium
lamelles de truffe noire d'italievegan
3.50
Black Truffle Slices
LES SALADES
CAPRESEpescatarian
9.50
Caprese Salad — salade, tomate, mozzarella di bufala, anchois, olives Leccino, basilic, huile d'olive
INSALATA DI POLLO
9.90
Chicken Salad — salade, poulet, tomates cerises, concombre (préparé au fromage), brunoise de tomates fraîches, olives, sauce citronnée, petits cornichons confits, sauce vinaigrette maison, olives Leccino
ITALIANA
9.90
Italian Salad — salade, jambon fumé italien, fana, grains de maïs, mozzarella, olives noires, légumes grillés marinés maison (aubergines, courgettes, champignons, poivrons), tomates, huile d'olive
INSALATA DI TONNOpescatarian
10.90
Tuna Salad — salade, thon, poivrons, tomates, oignons frais et ciselés, câpres, olives Leccino, tomates confites, cornichons, poivrons grillés, vinaigrette basilic
LOMBARDIA
11.90
Lombardia Salad — salade, bocconcini de mozzarella panés aux saveurs d'Italie, tomates, cornichons, salade, jambon blanc supérieur, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés, sauce vinaigrette basilic
MONTANARA
14.90
Montanara Salad — salade, jambon fumé italien, copeaux (sausson italien), specchi (jambon fumé italien cru), sopressalata (saucisson calabrais piquant), gorgonzola, noix, artichauts, huile d'olive, basilic et vinaigrette
DOLCE SALICIA
10.90
Dolce Salicia Salad — salade, jambon fumé italien, mozzarella di bufala, aubergines grillées, mozzarella marinée maison (aubergines, courgettes, champignons, poivrons), mozzarella di bufala et grains de tomates
CARPACCIO DI BRESALOLA
13.00
Bresaola Carpaccio — salade, bresaola (viande de bœuf séchée), citron, huile d'olive, aubergines grillées, cornichons, poivrons grillés
INSALATA VERDEvegan
3.00
Green Salad — salade verte, sauce vinaigrette blanche
PIADINA
14.90
focaccia italienne ou pizza à pâte croquante (pomaki) tomate fraîche, mozzarella, specchi (jambon fumé italien cru) ou thon ou espascia (viande de bœuf séchée), copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive, et puffs
MENUS CROSTINI
Menu 2 crostinis au choix plus portions maison grillées sauce au pesto gratinées à la mozzarella accompagnées d'une salade verte basilic et tomates confitesvegetarian
14.90
Crostini Menu
NAPOLETANOpescatarian
Napoletano Crostini — tomates fraîches, anchois
CALABRESEvegan
Calabrese Crostini — aubergines et courgettes grillées maison
SICILIANOpescatarian
Siciliano Crostini — thon, cornichons, câpres
MILANESE
Milanese Crostini — jambon blanc supérieur, champignons grillés
SARDOvegetarian
Sardo Crostini — artichauts, chèvre
POMPEIANA
Pompeiana Crostini — veneziano
VENEZIANO
Veneziano Crostini — sausson fumé, basilic
LES PATES
TORTELLINI ALLA CREMA
13.00
sauce tomate napolitaine, pâtes torricelles à la viande de porc, crème, champignons, basilic, mozzarella
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
13.50
sauce tomate napolitaine, viande hachée
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
13.50
guacamole, crème, parmesan
PENNE PRIMAVERAvegan
13.50
sauce tomate napolitaine, ail, piments et basilic
CANNELLONI
13.90
lasagnes, pâtes torricelles, pâtes torricelles à la viande hachée, jambon supérieur, mozzarella, basilic
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
13.90
sauce tomate napolitaine, viande hachée, bechamel, mozzarella
LASAGNE AL MELANZANEvegetarian
13.50
sauce tomate napolitaine, aubergines, mozzarella, pecorino (fromage de brebis italien)
RIGATONI 4 FORMAGGIvegetarian
10.90
ricotta, gorgonzola, parmesan, mozzarella de vache & crème
PENNE ALLA NORMAvegetarian
14.50
sauce tomate napolitaine, aubergines, ricotta
LINGUINE ALLA SICILIANA
14.50
Marsala, specchi (jambon fumé italien cru), champignons
LINGUINE ALLA TRUFFAvegetarian
14.50
crème et champignons de truffe
RIGATONI AL PESTOvegetarian
14.50
pesto au basilic, mozzarella, tomates italiennes et grains de poivrons
RIGATONI ALLA SALERNITANI
14.90
sauce tomate italienne à la l'ancienne et sauce de poivrons rouges, mozzarella, jambon blanc supérieur, tomates cerises, carottes, sauce à l'ail, pruneaux (frutti broccoli), basilic, parmesan
LES VIANDES
SCALOPPINA ALLA GORGONZOLA
13.90
escalope de veau au gorgonzola, artichauts
SCALOPPINA ALLA BOLOGNESE
13.90
escalope de veau sauce bolognaise, jambon blanc supérieur, ail, lamella à la mozzarella, fettuccine
SCALOPPINA ALLA VITTORIA
13.90
escalope, risotto à la crème de truffe, fettuccine
SCALOPPINA ALLA VEGELIA
13.90
escalope de veau grillées pimentées et fettuccine ou caponata italienne d'aubergines sicilienne
SCALOPPINA ALLA MARSALA
13.90
escalope de veau flambée au marsala, fettuccine, champignons
SCALOPPINA ALLA VENETIANA
13.90
notre recette maisonne d'escalope de veau panée, spaghettis sauce italienne
LES PIZZAS
MARGHERITAvegetarian
6.00
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, basilic
BACON
8.50
Bacon Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, jambon blanc supérieur, champignons
FORESTIERE
8.50
Forestiere Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, chontos, lardons, champignons
PAESANA
8.50
Paesana Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, jambon blanc supérieur, lardons, crème fraîche
CHEFvegetarian
8.50
Chef Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, oignons grillés, aubergines, cornichons, crème fraîche
CALZONE
8.50
[chaussons] sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, jambon blanc supérieur, œuf
CAMPIONE
8.50
Campione Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, oignons steak haché, œuf
NAPOLETANApescatarian
8.50
Napoletana Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, anchois, câpres, olives noires
ROYALE
8.50
Royale Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, jambon blanc supérieur, champignons, poivrons, œuf
MEDITERRANEEpescatarian
8.50
Mediterranee Pizza — sauce tomate, thon, poivrons, oignons grasés, olives noires, Leccino, câpres
CAMPAGNOLA
8.50
Campagnola Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, lardons, gorgonzola, champignons, œuf
SUPER CALZONE
8.50
[chaussons] sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, steak haché, basilic, œuf
5 FORMAGGIvegetarian
8.50
5 Formaggi Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, gorgonzola, ricotta, chèvre, provolone, crème fraîche
VEGETARIENNEvegetarian
8.50
Vegetarian Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, champignons, poivrons, aubergines, courgettes (le tout grillé)
MONTAGNARD
8.50
Montagnard Pizza — base crème fraîche, mozzarella di Fior di Latte, roquette, parmesan de brie, oignons grillés, lardons
COCO
9.00
Coco Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, jambon blanc supérieur, poivrons grillés, champignons
QUATTRO STAGIONE
9.00
Quattro Stagioni Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, jambon blanc supérieur, poivrons grillés, artichauts, champignons
PARMIGIANA
9.00
Parmigiana Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, spedi (jambon fumé cu italien), oignons grillés, basilic, crème fraîche
SALMONEpescatarian
9.50
Salmone Pizza — sauce tomate, mozzarella di Fior di Latte, saumon fumé, crème fraîche, basilic
FERMIERE
9.50
Fermiere Pizza — base crème fraîche, mozzarella di Fior di Latte, taleggio (fromage italien), filet de poulet, champignons

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