επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant Le Terroir

PLACE DU JET D’EAU 19, 21590 SANTENAY

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Amuses-bouche - Les entrées
Terrine of farmhouse chicken, foie gras, tarragon and Artichoke, macadamia, apple coulis vinaigrette
Chicken and Foie Gras Terrine
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
First asparagus panna-cotta with two salmon marinated and smoked, whipped cream
Asparagus Panna Cotta with Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les plats
Shoulder of lamb cooked in red wine, interspersed with aubergine, tomatoes and courgettes potatoes
Lamb Shoulder in Red Wine
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Fish of the day, Carnoreli risotto with multicoloured carrots, flame-grilled Pack-chöi, saffronpescatarian
Fish of the Day with Risotto
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Les fromages
White, fresh cottage cheesevegetarian
Fresh Cottage Cheese
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cheese boardvegetarian
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Soft cheese, made from cow milk served crisp warm on a small saladvegetarian
Warm Soft Cheese
εκτίμηση≈ 310 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Le dessert
Crunchy white chocolate mousse, Milk chocolate ice cream, homemade dark chocolate cookie, kiwifruit
Chocolate Mousse and Ice Cream
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Lunch Special
Main course from the card + Coffee or gourmet tea
25.00
Lunch Special
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Vegetarian pleasures
Choose two plates among the “vegetarian pleasures” + cheese or dessertvegetarian
Vegetarian Tasting Menu
εκτίμηση≈ 900 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Mixed vegetables salad with vinaigrettevegetarian
Mixed Vegetable Salad
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Warm soup of the dayvegetarian
Soup of the Day
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Two organic hen eggs poached, warm local creamy cheese sauce, mushrooms, toastvegetarian
Poached Eggs with Mushrooms and Toast
εκτίμηση≈ 540 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Fresh pasta, mixed vegetables, pesto saucevegetarian
Fresh Pasta with Vegetables and Pesto
εκτίμηση≈ 610 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Entry + main course + cheese or dessert
Poached organic eggs served on a toast in a red wine saucevegetarian
Poached Eggs on Toast in Red Wine Sauce
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Twelve snails in butter,garlic, parsley
Snails in Garlic Butter
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cockerel cooked slowly in a red wine sauce with onions, bacon, mushrooms,served with fresh pasta
Cockerel in Red Wine with Pasta
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Fresh salt water fish filet grilled, side of the daypescatarian
Grilled Fish Filet
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Burgundy soft cheese , made from cow milk, served warm in a brick sheet and a small saladvegetarian
Warm Burgundy Cheese in Brick Sheet
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soft ice cream home made with local Brandy
Homemade Brandy Ice Cream
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Creamy blackcurrant dessert, vanilla mousse with Chartreuse liqueur, strawberries, on a mirliton biscuit and Maraschino granita
Blackcurrant and Vanilla Dessert
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Children's Menu
Saladvegetarian
Children's Salad
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Chicken breast or market fish
Children's Chicken or Fish
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tagliatellevegetarian
Children's Tagliatelle
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Cottage cheese or ice creamvegetarian
Children's Cheese or Ice Cream
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακες
Starters
PARSLEY HAM
17.00
Whipped cream with mustard, pickle and lemon butter
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Traditional Burgundy SNAILS
10.00
Burgundy Snails — with snail butter
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SOUP OF THE DAYvegetarian
12.00
served cold or hot (vegetarian)
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
NATURAL FOIE GRAS TERRINE
24.00
artichoke pulp and caramelized buckwheat, miso crust, a few sprouts with hazelnut oïl
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
EGGS IN WHITE WINEvegetarian
17.00
with a toast rubbed with garlic, candied onions and shallots, button mushrooms
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
Main course
POACHED EGGSvegetarian
22.00
Poached Eggs with Epoisses — hot cream with Epoisses (local cheese), mushrooms and toast (vegetarian)
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
FRESH PASTAvegetarian
22.00
Fresh Pasta with Vegetables — and vegetables of the moment, pesto sauce (vegetarian)
εκτίμηση≈ 550 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
MEAT OF THE MOMENT
23.00
mashed potatoes with black tapenade, juice
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MARKET FISHpescatarian
23.00
Market Fish with Bulgur — bulgur with spinach, crushed hazelnuts, and lemongrass sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 95
THE COQ IN RED WINE ALL BONELESS
27.00
Boneless Coq au Vin — smoked bacon, button mushrooms, pearl onions, fresh pasta
εκτίμηση≈ 720 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
BEEF CUT
38.00
Beef Cut with Celeriac — pressed potato with duck fat, celeriac mousseline with blackcurrant mustard, and rich thyme jus
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Cheese
COTTAGE CHEESE in faissellevegetarian
7.00
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CHEESE PLATTERvegetarian
12.00
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
WARM CRISPY EPOISSES (local cheese) in a pastry sheet, salad with walnut oïlvegetarian
12.00
Warm Crispy Epoisses
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Dessert
CREAMY BLACKCURRANT DESSERT
12.00
Blackcurrant Dessert — vanilla mousse with Chartreuse liqueur, strawberries, on a mirliton biscuit and Maraschino granita
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
In a chocolate shell
12.00
Chocolate Shell Dessert — light white chocolate and kaffir lime cream, Sichuan pepper raspberries, chocolate tuile, mojito ice cream, pistachio coulis
εκτίμηση≈ 610 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
MARC DE BOURGOGNE ICED PARFAIT
12.00
fruit coulis
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Trio of ICE CREAMS of the moment
12.00
Trio of Ice Creams
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 40

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

74dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη. Το αρνί στο κόκκινο κρασί και το ψητό ψάρι είναι κατάλληλα για διαβητικούς.

28 φιλικά προς τον διαβήτη · 44 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
PLACE DU JET D’EAU 19, 21590 SANTENAY
Ώρες
Δευκλειστό
Τρικλειστό
Τετ12:00–13:30, 19:00–20:30
Πεμ12:00–13:30, 19:00–20:30
Παρ12:00–13:30, 19:00–20:30
Σαβ12:00–13:30, 19:00–20:30
Κυρ12:00–13:30
Fermeture le dimanche soir. Fermeture pour congé du 2 au 8 septembre. Fermeture pour congés annuels du 21 décembre inclus au 22 janvier inclus. à partir du 15 Mars 2026, changement d'horaires
Επικοινωνία
+33380206347 leterroir.restaurant@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleterroir.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Restaurant Le Terroir; Διεκδίκησε το μέρος σου.