επιστροφή στην αναζήτηση

Brasserie COSTA by Bruno

Pl. de la Liberté 9, 24200 Sarlat-la-Canéda

Κλειστό τώρα · ανοίγει 09:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 16 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

SALADES
Salade périgourdine
24.00
Perigordian Salad — Foie gras de canard mi-cuit maison, magret de canard séché maison, gésiers de canard, salade de saison et noix
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade César
19.00
Caesar Salad — Salade de saison, croustillants de poulet, æuf dur, poitrine fumée, copeaux de parmesan, sauce César maison
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade chèvre miel
18.50
Goat Cheese and Honey Salad — Salade de saison, trois toasts de chèvre Rocamadour AOP gratinés au miel, magret de canard séché maison, vinaigrette balsamique
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακες
Salade thon teriyaki
19.50
Teriyaki Tuna Salad — Thon mi-cuit maison, marinade façon teriyaki et crème d’avocat, servi avec une salade de saison
εκτίμηση≈ 420 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Salade Mozzarella
18.00
Mozzarella Salad — Tomates de saison, Mozzarella di bufala, coppa de Parme, vinaigrette huile d’olive- basilic, amandes éffilées
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
TARTARES
Tartare de bëuf charolais "L’original"
20.50
Beef Tartare — Viande de bëuf charolaise, assaisonnement maison préparé par nos soins, servi avec des frites et une salade de saison
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Tartare de bëuf thaï
20.50
Thai Beef Tartare — Viande de bëuf charolaise, marinade aux saveurs thaï préparée par nos soins, servi avec des frites et une salade de saison
εκτίμηση≈ 860 kcal58 g υδατάνθρακες
Tartare de saumon
20.50
Salmon Tartare — Saumon frais préparé par nos soins, assaisonnement pistou et avocat, servi avec des frites et une salade de saison
εκτίμηση≈ 820 kcal54 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
OMELETTES
Omelette aux cèpes
18.50
Cep Mushroom Omelette — Servie avec des frites et une salade de saison
εκτίμηση≈ 780 kcal52 g υδατάνθρακες
Omelette jambon
14.50
Ham Omelette — Servie avec des frites et une salade de saison
εκτίμηση≈ 750 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
PÂTES ET RISOTTOS
Planche Camembert
21.00
Camembert Board — Camembert, miel, charcuteries, ail confit, servi avec des frites et une salade de saison
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακες
Lasagnes de bëuf gratinées au four
17.50
Beef Lasagna — Servies avec des frites ou une salade de saison
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Tagliatelles basilic
16.50
Basil Tagliatelle — Tagliatelles, sauce basilic, amandes effilées, copeaux de parmesan
εκτίμηση≈ 680 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Risotto truite
18.50
Trout Risotto — Riz arborio, truite locale de Borrèze, sauce crustacés, chorizo et copeaux de parmesan
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Risotto cèpes et foie gras
19.50
Cep and Foie Gras Risotto — Riz arborio, crème de cèpes maison, foie gras de canard maison, copeaux de parmesan, brisures de noix
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
BURGERS ET SNACKS
Hamburger Traditionnel
16.50
Traditional Hamburger — Pain burger artisanal, steak haché de bëuf VBF 150g, pickles d’oignons rouges maison, roquette, sauce burger, servi avec des frites.
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Hamburger Tomme de brebis
17.50
Sheep Cheese Hamburger — Pain burger artisanal, steak haché de bëuf VBF 150g, tomme de brebis, pickles d’oignons rouges maison, roquette, sauce burger, servi avec des frites.
εκτίμηση≈ 1020 kcal85 g υδατάνθρακες
Hamburger Poulet
16.00
Chicken Hamburger — Pain burger artisanal, filet de poulet à la plancha, poitrine fumée, roquette, sauce tartare maison, cheddar, servi avec des frites.
εκτίμηση≈ 980 kcal82 g υδατάνθρακες
Croque Monsieur
14.00
Jambon, béchamel maison, fromage râpé, servi avec des frites et une salade de saison.
εκτίμηση≈ 880 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Croque Madame
15.00
Jambon, béchamel maison, fromage râpé, æuf au plat, servi avec des frites et une salade de saison.
εκτίμηση≈ 1150 kcal75 g υδατάνθρακες
Poisson pané
15.50
Breaded Fish — Filet de poisson pané, sauce tartare maison, servi avec des frites et une salade de saison.
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
VIANDES
Magret de canard du Sud-Ouest
24.00
South-West Duck Breast — Sauce miel et agrumes, servi avec des frites et une salade de saison
εκτίμηση≈ 980 kcal60 g υδατάνθρακες
Cuisse de canard confite
19.50
Duck Confit — servie avec des frites et une salade aux noix
εκτίμηση≈ 1050 kcal55 g υδατάνθρακες
Viande du boucher
24.00
Butcher's Meat — Sélection de notre boucher, viande française, sauce maison, servie avec des frites et une salade de saison
εκτίμηση≈ 920 kcal58 g υδατάνθρακες
Burger Steak VBF
18.00
VBF Steak Burger — Steak haché de bëuf VBF 150g, æuf au plat, poitrine fumée, galette de pommes de terre, cheddar, sauce burger, servi avec frites ou salade de saison
εκτίμηση≈ 1250 kcal85 g υδατάνθρακες
Poulet jaune fermier Label Rouge IGP Périgord
17.50
Perigord Chicken — au jus de romarin, servi avec des frites et une salade de saison
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
COUPES
Baie Gourmande
9.50
Gourmet Berry Sundae — Glace fraise, cassis, vanille, coulis de fruits rouges, chantilly, brisures de spéculoos
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Coupe Chocolat
9.50
Chocolate Sundae — Glace menthe, chocolat, vanille, sauce chocolat maison, chantilly, brisures de spéculoos
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Soleil Exotique
9.50
Exotic Sun Sundae — Sorbet fruit de la passion, coco, mangue, coulis de fruits rouges, chantilly, brisures de spéculoos
εκτίμηση≈ 520 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Coupe Caramel
9.50
Caramel Sundae — 2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel vanille maison, chantilly, brisures de spéculoos
εκτίμηση≈ 650 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Banana Split
9.50
Banane, glace vanille, chocolat, fraise, sauce chocolat maison, chantilly, brisures de spéculoos
εκτίμηση≈ 680 kcal78 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Coupe Fraise
9.50
Strawberry Sundae — 2 boules vanille, fraises (selon saison), coulis de fruits rouges, chantilly, brisures de spéculoos
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Dame Blanche
9.50
Glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly, brisures de spéculoos
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
La Sarladaise
10.00
Sarladaise Sundae — 2 boules aux noix, 1 boule vanille, liqueur de noix, chantilly, brisures de noix
εκτίμηση≈ 610 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
DESSERTS
Café ou Thé Gourmand
8.50
Gourmet Coffee or Tea — Café ou thé accompagné de douceurs
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Crème Brûlée à la Vanille
6.50
Vanilla Crème Brûlée — Accompagnée de noix caramélisées maison
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Mousse au Chocolat Maison
7.50
Chocolate Mousse — Sauce cacao maison, chantilly et amandes caramélisées maison
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Tiramisu Maison "L’Original"
7.50
Tiramisu — Le tiramisu classique au café et Amaretto
εκτίμηση≈ 480 kcal36 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
GAUFFRES
Au sucre
4.00
Sugar Waffle — Gaufre chaude saupoudrée de sucre
εκτίμηση≈ 320 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Sauce Chocolat Maison
5.50
Chocolate Waffle — Gaufre chaude, chocolat maison
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Gaufre Façon Dame Blanche
Dame Blanche Waffle
εκτίμηση≈ 600 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 38

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

8veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει Tagliatelles basilic και Omelette aux cèpes. Υπάρχουν επίσης επιλογές όπως η Mousse au Chocolat Maison και γουφρές.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 42

27dia
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Οι φιλικές επιλογές περιορίζονται στις σαλάτες. Πολλά κύρια πιάτα συνοδεύονται από φριτές που μπορούν να αντικατασταθούν από σαλάτα.

4 φιλικά προς τον διαβήτη · 42 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Pl. de la Liberté 9, 24200 Sarlat-la-Canéda
Ώρες
Δευ09:00–21:30
Τρι09:00–21:30
Τετκλειστό
Πεμ09:00–21:30
Παρ09:00–21:30
Σαβ09:00–21:30
Κυρκλειστό
Service du midi : 11h30 - 14h. Service du soir : 18h30 - 21h
Επικοινωνία
+32670326354 costabybruno@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriecosta-bybruno.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %

Σου ανήκει το Brasserie COSTA by Bruno; Διεκδίκησε το μέρος σου.