επιστροφή στην αναζήτηση

Le Grand Bleu - Sarlat la Canéda, 43 avenue de la Gare

43 avenue de la Gare, 24200 Sarlat la Canéda

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu "Le Bleu Azur"
Menu "Le Bleu Azur" (Entrée - Poisson OU viande - Dessert)
50.00
Le Bleu Azur Menu (Starter, Fish or Meat, Dessert)
εκτίμηση≈ 1450 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Menu "Le Bleu Azur" (Entrée - Poisson ET viande - Dessert)
68.00
Le Bleu Azur Menu (Starter, Fish and Meat, Dessert)
εκτίμηση≈ 1850 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
TRUITE DE L’INVAL SAUMURÉE SUR UNE CRÈME DE RIZ BASMATI, MANGUE ET SORBET À L’ANANAS
Cured Trout with Basmati Rice Cream, Mango and Pineapple Sorbet — Entrée
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
ESTURGEON CARAMÉLISÉ SUR UN ESPUMA D’HARICOT VERT, ECUME VANILLE, FRAICHEUR DE POMME ET NOIX TORRÉFIÉES
Caramelized Sturgeon with Green Bean Foam, Vanilla and Roasted Nuts — Poisson
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MAGRET DE CANARD DU PÉRIGORD CUIT À BASSE TEMPÉRATURE ET SON TIAN DE LEGUMES DE SAISON, PESTO ET JUS DE VIANDE
Duck Breast with Seasonal Vegetable Tian and Pesto — Viande
εκτίμηση≈ 620 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
MILLA À L’ABRICOT CONFIT, GLACE AU CURRY ET TUILE DE GRUÉ
Apricot Mille-feuille with Curry Ice Cream — Dessert
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Menu "Le Bleu Royal"
Menu "Le Bleu Royal" (Entrée - Poisson OU viande - Dessert)
66.00
Le Bleu Royal Menu (Starter, Fish or Meat, Dessert)
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu "Le Bleu Royal" (Entrée - Poisson ET viande - Dessert)
88.00
Le Bleu Royal Menu (Starter, Fish and Meat, Dessert)
εκτίμηση≈ 2100 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
FOIE GRAS DE CANARD IGP DU PÉRIGORD CUIT AU TORCHON, INFUSÉ À LA FRAMBOISE, POMMES CONFITES AU POIVRE DE SICHUAN, SORBET À LA POIRE ET PAIN À LA BETTERAVE
Foie Gras Torchón with Raspberry and Pear Sorbet — Entrée
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακες
CABILLAUD CUIT AU CHALUMEAU, SAUCE BARBECUE ET SA DÉCLINAISON MODERNE DE CAROTTES
Blowtorched Cod with BBQ Sauce and Carrots — Poisson
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
FILET DE BOEUF LÉGÈREMENT FUMÉ, CHOUX EN FOLIE, CACAHUÈTES GRILLÉES, JUS DE VIANDE AU CAFÉ ET À LA NOISETTE
Smoked Beef Fillet with Cabbage, Peanuts and Hazelnut Coffee Jus — Viande
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
MACARON AU CACAO, CRÈME D’ESTRAGON ET FRAISES DU PÉRIGORD, SORBET COCO ESTRAGON
Cocoa Macaron with Strawberry and Coconut Tarragon Sorbet — Dessert
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Spécialités du Chef
FOIE GRAS POÊLé AUX FRAISES ET BASILIC, SAUCE PERIGUEUX
12.00
Pan-seared Foie Gras with Strawberries and Basil — Entrée
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
RIS DE VEAU CARAMÉLISÉ BEURRE DE CAROTTE CARDAMOME, CAPRONS ET SES LEGUMES DE SAISONS
15.00
Caramelized Veal Sweetbreads with Carrot Cardamom Butter — Plat
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
BRIE À LA TRUFFE SERVI CHAUD ET CROUSTILLANTSvegetarian
12.00
Warm Truffle Brie with Crispy Garnish — Fromage
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SOUFFLÉ AU GRAND MARNIER, GLACE À LA CORIANDRE
15.00
Grand Marnier Soufflé with Coriander Ice Cream — Dessert
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Autres Menus
Menu du marché
30.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert) — Entrée, plat et dessert (1 verre de vin & café inclus)
εκτίμηση≈ 1300 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Menu enfant
25.00
Kids Menu (Starter, Main, Dessert) — Entrée, plat et dessert (jusqu’à 10 ans)
εκτίμηση≈ 900 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Menu végétarienvegetarian
50.00
Vegetarian Menu — Sur demande
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

35veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει Brie με τρούφα. Υπάρχει χορτοφαγικό μενού μόνο κατόπιν αιτήματος.

2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 19

70dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα στο Sarlat

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και λαχανικά. Οι επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι διαθέσιμες στα κύρια πιάτα.

6 φιλικά προς τον διαβήτη · 19 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
43 avenue de la Gare, 24200 Sarlat la Canéda
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+330553310848 contact@legrandbleu.eu
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandbleu.eu
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Le Grand Bleu - Sarlat la Canéda, 43 avenue de la Gare; Διεκδίκησε το μέρος σου.