La Ferme de François
Le Val Louzet CD 175, 52230 SAUDRON
Κλειστό τώρα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
à midi
menu
14.80
lunch menu
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
plat du jour
8.50
dish of the day
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
le soir
menu
17.00
dinner menu cheese and dessert — fromage et dessert
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακες
Entrées
Charcuterie maison
homemade charcuterie
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cruditésvegetarian
raw vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Jambon à la russe
Russian style ham
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soupe à l'oignon gratinée
French onion soup
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
Tomate ou œufs mimosavegetarian
tomato or mimosa eggs
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade piémontaise
Piémontaise salad
εκτίμηση≈ 400 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
œufs en gelée
eggs in jelly
εκτίμηση≈ 250 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats
Jambonnette de volaille
chicken drumstick
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Emincé de porc
sliced pork
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Goulasch
goulash
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Rôti de porc champignon
roast pork with mushrooms
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Paleron de bœuf braisé
braised beef chuck
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Poulet rôti
roast chicken
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Fromage ou Dessert
Boule glace
ice cream scoop
εκτίμηση≈ 200 kcal25 g υδατάνθρακες
Tarte maison
homemade tart
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Crème caramel
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Ile flottante
floating island
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Le menu Groupe pour 15 pers. mini
menu Groupe
25.50
group menu with cheese — servi avec fromage
εκτίμηση≈ 1200 kcal60 g υδατάνθρακες
Entrées (Groupe)
Tête de veau
calf's head
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade aux magrets de canard
duck breast salad
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Croustade d'escargots
snail pastry
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Croustade ris et rognons veau
veal sweetbreads and kidneys pastry
εκτίμηση≈ 500 kcal25 g υδατάνθρακες
Jambon cru maison
homemade cured ham
εκτίμηση≈ 300 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade foie volaille
chicken liver salad
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade et ses croustillants de chèvre chaudvegetarian
warm goat cheese salad
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pâté en croüte
pâté en croûte
εκτίμηση≈ 500 kcal30 g υδατάνθρακες
Tourte maison (porc)
homemade pork pie
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
Salade et croùton du bergervegetarian
shepherd's salad with croutons
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assortiment charcuteries maison
homemade charcuterie assortment
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats (Groupe)
Entrecôte au poivre vert
entrecôte with green pepper
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Jambon porc entier
whole roast pork ham
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Carré de porc fermier
farm pork loin
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gigot d'agneau
leg of lamb
εκτίμηση≈ 700 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Carré d'agneau
rack of lamb
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet mignon de porc
pork tenderloin
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filets de canard
duck fillets
εκτίμηση≈ 680 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Carré de porc à la broche
spit-roasted pork loin
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Sauté de veau marengo
veal Marengo
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pavé de cerf ou daim sauce champignons
venison steak with mushroom sauce — selon disponibilité (en saison seulement)
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pièce faux filet au four
baked sirloin steak
εκτίμηση≈ 720 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Confit de canard
duck confit
εκτίμηση≈ 850 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Navarin d'agneau
lamb navarin
εκτίμηση≈ 620 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Suprême de poulet
chicken supreme
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Coq fermier au vin
rooster in wine
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Coq fermier à la bière
rooster in beer
εκτίμηση≈ 540 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Coq fermier à l'hydromel
rooster in mead
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Sauté de biche ou daim
venison sauté — selon disponibilité (en saison seulement)
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Desserts maison (Groupe)
Pruneaux vin rouge
Prunes in red wine
εκτίμηση≈ 280 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Parfait glacé
Ice cream parfait
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Bavarois aux fruits
Fruit bavarois
εκτίμηση≈ 310 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακες
Gâteau aux 2 chocolats
Two chocolate cake
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Pain perdu Valhouzée
French toast
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Nougat glacé maison
Homemade nougat glacé
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Week-End
Le menu à 27,50 €
27.50
Weekend Menu 27.50 — Spécial Week-End. se compose uniquement de produits frais fermiers; plats au choix sur ardoise
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Le menu à 45,00 € le W.E.
45.00
Weekend Menu 45.00
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Menu découverte
Duo de foie gras
Foie gras duo
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Noix de St Jacques et vinaigrette tièdepescatarian
Scallops with warm vinaigrette
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Magret de canard et sauce poivre vert
Duck breast with green pepper sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fromagevegetarian
Cheese
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Moelleux chocolat à coeur
Molten chocolate cake
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Crème brûlée maison
Crème brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
31veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν μόνο ορεκτικά όπως οι crudités και τα œufsα μιμόζα. Για κύριο πιάτο διατίθεται μόνο τυρί.
5 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 65
81dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα κρεατικά πιάτα είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
41 φιλικά προς τον διαβήτη · 65 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Le Val Louzet CD 175, 52230 SAUDRON
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι—Τετ—Πεμ—Παρ—Σαβ—Κυρ—ouvert midi et soir - sauf le dimanche soir et lundi
- Επικοινωνία
- +33325046928
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedefrancois.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το La Ferme de François; Διεκδίκησε το μέρος σου.