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Auberge Du Val De Vienne

30 Rte de Chinon, 37220 Sazilly

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Μενού

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Cartes & Menus
Poisson ou Viande au soin de la Cheffe, pâtes et légumes
20.00
Chef's choice fish or meat with pasta and vegetables
Formule Entrée Plat Dessert
46.00
Starter Main Dessert Set Menu — A composer soit même à partir de la Carte
Formules Entrée Plat Fromages Dessert
53.00
Starter Main Cheese Dessert Set Menu — A composer soit même a partir de la Carte
Rouleau de crabe et endives confites au concombre mariné, crème légère au safran, crumble à l'encre de seiche
16.00
Crab roll with endives and saffron cream
Soupe à l'oignon de la maison, croûtons, chips de fromage et arancini au poivre
17.00
House onion soup with cheese chips and arancini
Cappucino de carottes et gingembre, crème montée fumée, chips de légumes et noisettes
16.00
Carrot and ginger cappuccino
Pique-Nique à emporter
23.00
Picnic basket — Un panier pique nique comprenant par personne : Un muffin au chorizo Un wrap Poulet ou Saumon fumé Un pain et fromage de chèvre et une tartefine aux pommes
Menu Saint valentin 26
60.00
Valentine's Day Menu — Menu entrée plat au choix fromage et dessert
Menu fête des Mère
59.00
Mother's Day Menu
Menu de Pâques 2026
60.00
Easter Menu — Menu unique sur réservation
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner au soin de la Cheffe (entrée plat dessert)
29.00
Chef's Lunch Menu — Disponible du lundi au vendredi
Menu enfants
Menu enfants
20.00
Kids Menu — jusqu'à 10 ans. Plats: Poisson ou Viande au soin de la Cheffe, pâtes de Marçay et légumes de saison / Poisson ou Viande au soin de la Cheffe, pâtes et légumes. Dessert: Trempette de madeleines sauce chocolat
Plats
Filet de bar en croûte d'herbes et pécan, jus iodé et risotto au curry rouge
27.00
Sea bass fillet with herb crust and red curry risotto
Ris de veau caramélisé, mousseline de panais et trompettes de la mort, mini légumes
38.00
Caramelized veal sweetbreads
Filet de bœuf Français et jus réduit, butternut rôti et carottes
29.00
French beef fillet with roasted butternut
Fromages
Assiette de trois fromages de Xavier Thuret, M.O.F Fromager, confiture maison
15.00
Cheese platter
Desserts
Soufflé glacé à l'Italicus, crème de mascarpone et gel à la bergamote, tuile craquante
14.00
Italicus frozen soufflé
Moelleux aux pommes caramélisé, compote de pommes et poires, caramel au beurre salé
13.00
Caramelized apple cake
Entremet chocolat noir Valrhona 66%, gelée de mûres, croustillant praliné
13.00
Dark chocolate entremet

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Πρακτικά

Διεύθυνση
30 Rte de Chinon, 37220 Sazilly
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33247952649
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvaldevienne.fr/

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