Brasserie de Keuken
Schagerweg 30B, 1751 DA Schagerbrug
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 9 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Starters
Oesters
4.50
Oysters — naturel | komkommersalade | vinaigrette
εκτίμηση≈ 120 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Zuurdesemvegetarian
7.00
Sourdough Bread — kruidenboter | olijfolie V
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Focacciavegetarian
10.00
Focaccia with Gorgonzola and Pear — gorgonzola en peer V
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Antipasti
12.50
Antipasti Platter — ham | burrata | diverse kleine hapjes vanaf 2 personen
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Voorgerechten
Gefrituurde oesters
17.00
Fried Oysters — krokante bacon | aardappel mille feux | mandarijnkaviaar | vadouvan crème
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio van coquille
16.50
Scallop Carpaccio — crème van bockbier | gepofte prei | olijfolie | hazelnootkruim
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rundercarpaccio
16.00
Beef Carpaccio — pesto | parmezaan | pijnboompit | rucola
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Basilicum Panna Cottavegetarian
14.50
Basil Panna Cotta — Gepofte tomatensalsa | balsamico | amandel | aardappelwafel
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακες
Tagliato Di Manzo
16.00
Tagliata di Manzo — parmezaankrokant | groene kruiden | salsa | saliepesto | pijnboompit
εκτίμηση≈ 320 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Proeverij de keuken
18.00
Kitchen Tasting Platter — verschillende Franse en Italiaanse gerechtjes | vanaf 2 personen
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
Fish of the Day — Wisselend garnituur
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Lamsrump
28.50
Lamb Rump — Courgette- venkelpuree | lamsbitterbal | gegrilde paprika | jus van citroen en tijm
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Coq au vin Blanc
28.00
krokante aardappel | gepofte bloemkool
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Rogvleugelpescatarian
29.50
Razor Clams — Gegrilde scheermes | baconvinaigrette | bimi | smashed potato | doperwten creme
εκτίμηση≈ 610 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Picanha van de green egg
32.50
Picanha Steak — tomaten risotto | gegrilde peen | hollandaise | knoflookcroutons
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Aubergine van de green eggvegetarian
26.00
Grilled Eggplant — Bimi tempura | bloemkoolmousseline | gepofte knoflookhollandaise
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Black-Angus grillburger
21.00
Black Angus Burger — brioche brood | gerookt spek | sla | ui | tomaat | huisgemaakte bbq-saus met friet ( optie oude kaas )
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
Vegetarische burgervegetarian
20.00
Vegetarian Burger — burrata | tomaten salsa | huisgemaakte bbq-saus | met friet V
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Lekker voor erbij
Zoete aardappelfrietvegetarian
6.00
Sweet Potato Fries — truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακες
Dikke friet met truffel en parmezaanse kaasvegetarian
7.00
Truffle Fries with Parmesan
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακες
dikke friet met mayonaisevegetarian
6.50
Fries with Mayonnaise
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Pizza’s
Tagliata Di Manzo
18.00
Tagliata di Manzo Pizza — parmezaan | rucola | olijfolie | citroen
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Gamba
17.50
Prawn Pizza — spek | gepofte tomaten salsa | citroen | knoflook
εκτίμηση≈ 880 kcal70 g υδατάνθρακες
Gegrilde groentevegetarian
16.50
Grilled Vegetable Pizza — burrata | rucola | salie pesto
εκτίμηση≈ 820 kcal72 g υδατάνθρακες
Pasta’s
Papardellepescatarian
28.00
Seafood Pappardelle — gegrilde coquille | scheermes | gamba | bisque | bieslook
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Ravioli
24.00
Ribfinger Ravioli — Ribfingers | spinazie | sugar snaps | parmezaan
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tortelinivegetarian
22.50
Tortellini with Tomato — wilde tomaat | straciatella | pesto | rucola
εκτίμηση≈ 750 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Chefs verrassingsmenu
Chefs 3 gangen
45.00
Chef's 3-Course Menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Chefs 4 gangen
52.50
Chef's 4-Course Menu
εκτίμηση≈ 1900 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Chefs 5 gangen
65.00
Chef's 5-Course Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Desserts
Yoghurt cakevegetarian
12.00
passievrucht | krokantje van kokos en zwarte sesampraline | yoghurt ijs
εκτίμηση≈ 650 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Red velvet brownievegetarian
13.00
Vanilemousse | curd van kumquat | gemberkruim | vanille ijs
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Citroen creme bruleevegetarian
14.00
Lemon Creme Brulee — mini citroentartelette| pure chocolade mousse | mandarijn ijs | merengue
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Affogatovegetarian
6.50
vanille ijs | espresso | optie likeur toevoegen
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Dessertproeverijvegetarian
16.50
Dessert Tasting — verschillende zoete gerechtjes vanaf 2 personen met een bol ijs
εκτίμηση≈ 800 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Italian pastries
Diverse Italiaanse mini dessertsvegetarian
3.50
Italian Mini Desserts
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακες
Baguette
Sticky Ribfingers
15.00
chilimayo | pickles | sla | rode ui
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Aardappelwafel
Gerookte zalmpescatarian
15.50
Smoked Salmon Waffle — avocado | gepocheerd ei | citroenmayo
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pinsa ( Not a pizza )
Parmaham
15.00
Parma Ham Pinsa — gegrilde groente | burrata | pesto ( optie vega = gegrilde aubergine) V
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
Ricotta
15.00
Ricotta and Beef Pinsa — chimichurri | pulled beef | oude kaas | rucola
εκτίμηση≈ 850 kcal62 g υδατάνθρακες
Ciabatta’s ( italiaanse tosti van de grill)
ham en kaas
7.50
Ham and Cheese Ciabatta
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Tuna meltpescatarian
10.00
Tuna Melt Ciabatta
εκτίμηση≈ 720 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Plateau de keuken
Plateau de keuken
16.50
Kitchen Platter — Italiaanse en Franse sandwiches en een soepje
εκτίμηση≈ 950 kcal90 g υδατάνθρακες
Salade’s
Gebrande geitenkaasvegetarian
18.00
Goat Cheese Salad — groene appel | bimi-tempura | pickles | hazelnootkruim | balsamico V
εκτίμηση≈ 580 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Gegrilde zuurdesem
Carpaccio
16.50
Beef Carpaccio on Sourdough — truffelmayo | parmezaan | rucola | pijnboompitten
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Geitenkaas uit de ovenvegetarian
15.00
Baked Goat Cheese on Sourdough — little gem | groene appel | walnoot en honing V
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Makreelpescatarian
16.00
Mackerel on Sourdough — zoetzure rode ui | citroen crème | biet
εκτίμηση≈ 550 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tortelini
Wilde tomaatvegetarian
22.50
Tomato Tortellini — straciatella | pesto | rucola | V
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Soep van de dag
Soep van de dag
8.00
Soup of the Day — met een broodje
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Burgers
Black angus- grillburger
16.00
Black Angus Burger — Gerookt spek | rode ui | tomaat | sla | huisgemaakte bbq-saus
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Veggie burgervegetarian
15.00
Burrata | spinazie | chilimayo| tomaat | sla 15 V
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Brunch de Keuken
Brunch de Keuken
24.50
Kitchen Brunch — U start met een Plateau de Keuken met diverse koude / warme Italiaanse en Franse sandwiches geserveerd met een kleine soep en een smoothie. Vervolgens sluit u de brunch af met een dessert proeverij (diverse zoete gerechten op een houten plank)
εκτίμηση≈ 1300 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
High Wine de Keuken
High Wine de Keuken
37.50
Kitchen High Wine — U start met een klein glaasje prosecco om de smaakpapillen op gang te helpen. Aansluitend serveren wij 4 halve glazen van onze mooie wijnen, een witte wijn een rose en een rode wijn met bijpassende verschillende kleine Italiaans / Franse gerechtjes . We sluiten af met een dessertwijn en serveren daar een passend dessert bij.
εκτίμηση≈ 600 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
73veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πιάτα όπως η μελιτζάνα από το green egg και το τορτελίνι με ντομάτα. Ο κατάλογος περιλαμβάνει επίσης σαλάτα με κατσικαρίνι και φριτάτες με τρούφα.
20 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 52
66dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη. Υπάρχουν πολλές επιλογές για ορεκτικά και κυρίως πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες.
15 φιλικά προς τον διαβήτη · 53 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Schagerweg 30B, 1751 DA Schagerbrug
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ11:00–23:00Πεμ11:00–23:00Παρ11:00–23:00Σαβ11:00–23:00Κυρ11:00–23:00Groepen op afspraak. Lunch served daily from 12:00 to 16:00
- Επικοινωνία
- +32224792000 info@brasseriedekeuken.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedekeuken.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 100 %