Au Bon Accueil - Seurre, 38 Gd Rue du Faubourg Saint-Georges
Faubourg Saint Georges 38, 21250 Seurre
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Nos Terrines et Entrées froides
Sandre à la crème, Champignons et Morilles
12.00
Zander with cream, mushrooms and morels
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Feuilleté de médaillons de Lotte à l’armoricaine
15.00
Monkfish puff pastry Armoricaine style
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine du Chef
18.00
Chef's terrine
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pôchouse et ses croûtons aillés
18.00
Pôchouse with garlic croutons
εκτίμηση≈ 310 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Jambon persillé
22.00
Parsley ham
εκτίμηση≈ 380 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Filet de Sandre, fine tranche de Lard grillée et son jus de rôti
8.50
Zander fillet with grilled bacon
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Terrines de Gibier (en saison)
24.00
Game terrine
εκτίμηση≈ 340 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Filet de Sandre sauce vierge (huile d’olive, fines herbes) Tomates
8.50
Zander fillet sauce vierge
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Filet de Sandre à l’oseille
9.00
Zander fillet with sorrel
εκτίμηση≈ 190 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Nos Foies Gras faits Maison
Filet de Sandre à la fondue de Poireaux et parfum de lard fumé
9.00
Zander fillet with leek fondue and smoked bacon
εκτίμηση≈ 240 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Filet de Brochet au Crémant
8.00
Pike fillet with Crémant
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Terrine de Foie gras de Canard
150.00
Duck foie gras terrine
εκτίμηση≈ 450 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Darne de Saumon frais au Vin du Jura
9.50
Fresh salmon steak with Jura wine
εκτίμηση≈ 260 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pressé de Foie gras de Canard Poëlé aux Poires confites
120.00
Seared duck foie gras with candied pears
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Feuilleté de Saint-Jacques et son coulis de crustacés (en saison)
17.00
Scallop puff pastry with crustacean coulis
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de Foie gras de Canard aux Morilles et Vin jaune
180.00
Duck foie gras terrine with morels and yellow wine
εκτίμηση≈ 480 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de Foie gras de Canard cuit dans son magret fumé
150.00
Duck foie gras terrine cooked in smoked breast
εκτίμηση≈ 460 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos Viandes et Volailles
Cuisse de Lapin aux Cèpes
10.00
Rabbit leg with cep mushrooms
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cuisse de Canette au poivre vert
8.00
Duck leg with green pepper
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Salmis de Canard et ses croûtons (vin rouge)
9.00
Duck salmis with croutons
εκτίμηση≈ 510 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Coq au vin du Jura blanc
9.00
Coq au vin blanc (Jura)
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Traditionnel Coq au vin rouge
9.00
Traditional Coq au vin rouge
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pintade fermière en salmis (vin blanc)
9.00
Guinea fowl salmis
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tourte de Canard ou Gibier (en saison) sauce périgourdine
9.00
Duck or Game pie Périgourdine sauce
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
Civet de Lièvre (octobre à février)
15.00
Hare civet
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
Sauté de Bîche (sans os), à l’aligoté (en saison)
12.00
Venison sauté with Aligoté
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Sauté de Sanglier (sans os) façon bourguignon (en saison)
12.00
Wild boar sauté Bourguignon style
εκτίμηση≈ 450 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fricassée de Poulet de Bresse aux Morilles et champignons de Paris
16.00
Bresse chicken fricassee with morels
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Feuilleté de Ris de veau aux Morilles
20.00
Veal sweetbread puff pastry with morels
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακες
Nos Entrées chaudes
Øufs en Meurette et ses croûtons
4.50
Eggs in Meurette with croutons
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακες
Les 6 Escargots de Bourgogne
4.00
Burgundy snails (6)
εκτίμηση≈ 250 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les 12 Escargots de Bourgogne
8.00
Burgundy snails (12)
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bouchée à la reine (ris de veau, quenelles, olives, cervelle)
12.00
Bouchée à la reine
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Vol au vent de Grenouilles et Escargots Quenelles de Brochet
12.00
Frog and snail vol-au-vent with pike quenelles
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
Nos Poissons froids
Saumon fumé par nos soins
48.00
House-smoked salmon
εκτίμηση≈ 200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assiette de Saumon mariné aux herbes (été)
8.00
Marinated salmon with herbs
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assiette de Poissons fumés par nos soins (Saumon, flétan, truite)
10.00
House-smoked fish platter
εκτίμηση≈ 250 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Nos Poissons chauds
Friture d’Ablettes (selon pêche, de juin à septembre)
10.00
Fried bleak fish
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακες
Sauces
Sauce Pôchouse
16.00
Pôchouse sauce
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sauce Champagne et Champignons
14.00
Champagne and mushroom sauce
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Coulis de Crustacés
20.00
Crustacean coulis
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sauce Oseille
16.00
Sorrel sauce
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sauce Bourguignonne (oignons et lardons)
16.00
Bourguignonne sauce
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sauce Poivre Vert
15.00
Green pepper sauce
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Légumes
Gratin de Pommes de terre fait maison (200 g.)
3.00
Homemade potato gratin
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
Champignons et Morilles à la crème (200 g.)
9.00
Mushrooms and morels with cream
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Riz ou Pâtes fraîches (150 g.)
2.20
Rice or fresh pasta
εκτίμηση≈ 230 kcal45 g υδατάνθρακες
Panaché de 3 sortes de Légumes de saisonvegetarian
4.50
Seasonal vegetable medley
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Nos Plats uniques (minimum 8 personnes)
Paëlla
15.00
Paella
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Couscous
15.00
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
Choucroûte garnie (en saison)
15.00
Choucroute garnie
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Pot-au-feu
15.00
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Potée au Chou
15.00
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Pour vos cocktails et réceptions
Canapé au choix
1.20
Canapés
εκτίμηση≈ 80 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gougères apéritif
25.00
Gougères
εκτίμηση≈ 110 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Feuilletés apéritif
28.00
Feuilletés
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Desserts
Nougat glacé et son coulis de framboise
3.30
Nougat glacé with raspberry coulis
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Crème brûlée à la Vanille Bourbon
3.30
Vanilla Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Croustillant chocolat noisette, crème anglaise
4.00
Chocolate Hazelnut Crisp with custard
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Faubourg Saint Georges 38, 21250 Seurre
- Ώρες
- Δευ12:00–13:30, 19:00–20:10Τρι12:00–13:30, 19:00–20:10Τετ12:00–13:30, 19:00–20:10Πεμ12:00–13:30, 19:00–20:10Παρ12:00–13:30, 19:00–20:10Σαβ12:00–13:30, 19:00–20:10Κυρ12:00–13:30, 19:00–20:10
- Επικοινωνία
- +32380211232
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-aubonaccueil.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Au Bon Accueil - Seurre, 38 Gd Rue du Faubourg Saint-Georges; Διεκδίκησε το μέρος σου.
