επιστροφή στην αναζήτηση

Maison Mamé

route Portel 15, 11130 Sigean

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:30

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Les entrées
Tomates - Burratavegetarian
11.50
Tomato Burrata — Tranches de tomates cœur-de-bœuf de multicolores, burrata entière et pesto maison.
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare de thon
11.00
Tuna Tartare — Thon coupé au couteau, petits légumes croquants marinés au sésame, citron et coriandre.
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Carpaccio de poulpepescatarian
12.00
Octopus Carpaccio — Poulpe cuit, tranché finement, parfumé aux épices.
εκτίμηση≈ 150 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Carpaccio de bœuf
12.00
Beef Carpaccio — Pesto maison, parmesan, feuilles de roquette et tomates cerises.
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les plats
Salade César
17.00
Caesar Salad — Ballottines de poulet panées au basilic, tuile de parmesan, croûtons maison, tomates, concombre et véritable sauce César.
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade Gambas - Avocatpescatarian
19.00
Prawn and Avocado Salad — Toasts de guacamole au cumin, brochette de gambas marinées à la sauce soja, tomates, concombre.
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Linguines aux coques et moulespescatarian
19.00
Linguine with Cockles and Mussels — Linguines fraîches et crémeuses aux coques et aux moules
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Aubergine à la milanaisevegetarian
16.00
Eggplant Milanese — Tranche d’aubergine panée, sauce tomate à la milanaise, crème citron-mascarpone, légumes grillés et brochette de pommes de terre au comté.
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Dorade entière au four en porte-feuillepescatarian
27.00
Whole Baked Sea Bream — Sauce vierge, légumes grillés et brochette de pommes de terre au comté.
εκτίμηση≈ 680 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet de boeuf grillé, sauce chimichurri
26.00
Grilled Beef Fillet with Chimichurri — Accompagnements frites-légumes
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Côtelettes d’agneau beurre maître d’hôtel
24.00
Lamb Chops with Maître d'Hôtel Butter — Servies avec légumes grillés et frites
εκτίμηση≈ 880 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Burger de bœuf
18.00
Beef Burger — Pain burger brioché, steak haché façon bouchère, tomate, salade verte, lard grillé, sauce cheddar, oignons caramélisés. Servi avec une brochette de pommes de terre au comté râpé et salade verte.
εκτίμηση≈ 1100 kcal72 g υδατάνθρακες
Burger Végétarienvegetarian
18.00
Vegetarian Burger — Pain burger brioché, steak végétal, tomate, salade verte, sauce Cheddar, oignons caramélisés. Servi avec une brochette de pommes de terre au comté râpé et salade verte.
εκτίμηση≈ 950 kcal78 g υδατάνθρακες
Les desserts
Brioche perdue façon tiramisu
9.00
Tiramisu French Toast — Brioche snackée au beurre, café, mousse légère mascarpone et cacao
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Salade de fruits fraisvegetarian
11.00
Fresh Fruit Salad with Verbena Ice Cream — Servie avec une boule de glace verveine.
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Émulsion Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Emulsion — Mousse au chocolat, noisettes caramélisées, praliné noisettes maison.
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Le Citron Meringué de Mamévegetarian
9.00
Lemon Meringue — Crumble, crème citron, meringue italienne, zeste de citron vert.
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tarte aux fraises déstructuréevegetarian
9.00
Deconstructed Strawberry Tart — Sablé en morceaux, ganache montée vanille et morceaux de fraises.
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Café gourmand
10.00
3 mignardises des desserts de la carte.
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

76veggie
scoreεκτίμηση

Ποικιλίες για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει Aubergine à la milanaise και Burger Végétarien. Υπάρχουν επιλογές όπως η σαλάτα φρούτων και η mousse σοκολάτας.

7 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 19

70dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές πρωτεΐνες με ψητά λαχανικά. Οι ορεκτικές λιχουδιές έχουν πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

9 φιλικά προς τον διαβήτη · 19 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
route Portel 15, 11130 Sigean
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι11:45–14:00
Τετ11:45–14:00
Πεμ11:45–14:00, 17:30–23:30
Παρ11:45–14:00, 17:30–23:30
Σαβ11:45–14:00, 17:30–23:30
Κυρκλειστό
un brunch dominical
Επικοινωνία
+33468448191
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonmame.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Maison Mamé; Διεκδίκησε το μέρος σου.