Le Grand Ryeu
Rue Goette 1, 6470 Sivry-Rance
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 6 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 6 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Menu Plaisir des papilles
Lieu noir marinéfruit de la passion, mangue, menthe fraîche
Marinated Pollack with passion fruit, mango and mint
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bœuf Holstein maturé et fumébrunoise de légumes croquants
Matured and smoked Holstein Beef
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tataki de saumon, bouillon froid façon thaï
Salmon Tataki with Thai cold broth
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Scampis sautés, crème de chorizo
Sautéed Scampi with chorizo cream
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carré de veau de lait, croûte d’herbes et parmesan
Milk-fed Veal with herb crust and parmesan
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de canard, mandarine, carottes confites au thym
Duck Breast with mandarin and thyme carrots
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Planche de fromages sélectionnés par Arnaudvegetarian
14.00
Cheese Board
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sorbet citron et estragonvegan
Lemon and Tarragon Sorbet
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Menu 15 plats été 2026
Menu 15 plats été 2026
75.00
Summer 2026 Tasting Menu — Une expérience gastronomiue pensée en 8 services
εκτίμηση≈ 3200 kcal250 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
I. Croquant de truite fumée, perles de citron
Smoked Trout Crisp with lemon pearls
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
III. Tatin de tomates cerisesburrata en espumavegetarian
Cherry Tomato Tatin with burrata espuma
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
V. Courgette grillée, piperade de poivrons, chèvre fraisvegetarian
Grilled Zucchini with pepper piperade and goat cheese
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
VII. Saint-Jacques croustillantes, tapioca
Crispy Scallops with tapioca
εκτίμηση≈ 240 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
IX. Cannelloni de ricotta, pistaches, truffe d’étévegetarian
Ricotta Cannelloni with pistachios and summer truffle
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
XII. Gaspacho de concombre,fromage au lait battu de chez Julievegetarian
Cucumber Gazpacho with buttermilk cheese
εκτίμηση≈ 140 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
XIII. Roulé de pastèque et fromage de chèvrevegetarian
Watermelon roll with goat cheese
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
XV. Dessert autour de l’abricot
Apricot Dessert
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Menu “lundi fou”
Menu “lundi fou”
50.00
Crazy Monday Menu — Menu 4 services inspiré suivant le marché et les saisons qui change toutes les semaines
εκτίμηση≈ 1200 kcal120 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue Goette 1, 6470 Sivry-Rance
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +3260455210
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandryeu.be/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %