la carpe
rue du Chemin de Fer 2, 67460 Souffelweyersheim
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
NOS PLATS DU JOUR
Taboulé au thon, tomates, concombres et menthe
16.95
Tuna Tabbouleh
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bouchée à la reine, spaetzle
16.95
Bouchée à la reine with spaetzle
εκτίμηση≈ 650 kcal48 g υδατάνθρακες
Salade façon César
16.95
Caesar Salad
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet mignon de porc, sauce forestière, frites et haricots verts
16.95
Pork Tenderloin with mushroom sauce
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Oeuf poché, champignons et salade vertevegetarian
16.95
Poached Egg with mushrooms
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Magret de canard rôti, sauce miel échalotes et purée de pommes de terre maison
16.95
Roasted Duck Breast with honey and shallots
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
PLAT ENFANT (jusqu’à 10 ans)
Nuggets ou Jambon blanc ou Escalope de poulet à la crème
9.50
Kids Chicken Nuggets or Ham
εκτίμηση≈ 500 kcal30 g υδατάνθρακες
NOS SALADES ESTIVALES
Tartines avocats, bœuf fumé et pickles
Avocado and Smoked Beef Tartines — Oignons rouges, roquette
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Tataki de bœuf
Beef Tataki — (180 grs environ) à la citronnelle, gingembre et coriandre fraîche, frites et mayonnaise à l’estragon
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Salade tiède de la Carpepescatarian
Carp and Seafood Salad — déglaçage au vinaigre de xérès
Salade verte, rouget, sandre, saumon, scampis et chips de céléris frits
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade verte, tomates anciennes, avocats, burrata et jambon de Parme
Burrata and Parma Ham Salad
εκτίμηση≈ 610 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade César
Chicken Caesar Salad — Salade verte, poulet pané, parmesan, œuf dur, anchois, sauce césar
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Healthy bowl saumon au sésame ou falafel maison
Healthy Salmon or Falafel Bowl — Salade verte, boulgour, avocat, concombre, radis, fèves, saumon ou falafel
εκτίμηση≈ 540 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
NOS ENTREES
Arancinis à la mozzarella et tomates séchéesvegetarian
Mozzarella Arancini — sauce froide épicée, sur fond de roquette
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακες
Cuisses de grenouilles persillade ou à la crème
Frog Legs Persillade
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Nos escargots
Escargots
εκτίμηση≈ 250 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
1/2 Carpaccio de bœuf
Beef Carpaccio — parmesan et pignons de pin
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
NOS PLATS
Notre Burger
House Burger — steack haché 180grs, compotée d’oignons, tomme d’Alsace, salade, cornichons, tomate, pain et sauce maison
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Escalope de veau panée
Breaded Veal Escalope
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακες
Escalope de veau à la crème de champignons
Veal Escalope with Mushroom Cream
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Onglet de bœuf
Beef Hanger Steak — (300 grs env.) beurre maître d’hôtel, béarnaise, sauce échalote
εκτίμηση≈ 750 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de canard
Duck Breast with Orange and Honey — sauce à l’orange et au miel
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακες
Cuisses de grenouilles
Frog Legs — (300 grs env.) persillade ou à la crème
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Marmite de rognons de veau
Veal Kidney Stew — à la crème ou moutarde à l’ancienne
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Steack de boeuf tartare
Beef Steak Tartare — préparé et épicé en cuisine selon votre goût
εκτίμηση≈ 420 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Carpaccio de bœuf
Beef Carpaccio with Hazelnuts — parmesan et noisettes torréfiées
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
NOS PLATS DU TERROIR
Bouchée à la reine
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
Waedele grillé à la crème de munster
Grilled Veal with Munster Cream
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tête de veau aux deux sauces
Calf's Head — Vinaigrette et ravigotte
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Munster ou Camembert fritvegetarian
Fried Munster or Camembert — sur salade et pommes sautées
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακες
Galettes de pommes de terrevegetarian
Potato Pancakes — salade verte
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακες
Galettes de pommes de terre au saumon fumépescatarian
Potato Pancakes with Smoked Salmon — salade verte
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακες
Galettes de pommes de terre au munstervegetarian
Potato Pancakes with Munster — salade verte
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακες
Galettes de pommes de terre au chèvrevegetarian
Potato Pancakes with Goat Cheese — salade verte
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακες
NOS CORDONS BLEUS DE VEAU
Le Classique
Classic Veal Cordon Bleu — Jambon blanc, emmental, sauce crème champignons
εκτίμηση≈ 720 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Au Munster
Munster Veal Cordon Bleu — jambon blanc, munster, sauce crème de munster
εκτίμηση≈ 780 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Coppa et Provola fumée
Coppa and Provola Veal Cordon Bleu — sauce crème de pesto
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
NOS TARTES FLAMBEES
Tarte flambée normale
Traditional Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Tarte flambée gratinée
Gratinated Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 980 kcal75 g υδατάνθρακες
Tarte flambée champignonsvegetarian
Mushroom Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 820 kcal72 g υδατάνθρακες
Tarte flambée champignons gratinéevegetarian
Gratinated Mushroom Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Tarte flambée ail et ciboulettevegetarian
Garlic and Chive Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 620 kcal52 g υδατάνθρακες
Tarte flambée au munstervegetarian
Munster Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 720 kcal50 g υδατάνθρακες
Tarte flambée aux trois fromagesvegetarian
Three Cheese Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 780 kcal48 g υδατάνθρακες
Tarte flambée chèvre mielvegetarian
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 710 kcal58 g υδατάνθρακες
Tarte flambée sucrée du momentvegetarian
Sweet Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
NOS KAESKNEPFLES
Kaesknepfle au saumon fumé, sauce au Rieslingpescatarian
Kaesknepfle with Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Kaesknepfle croûtons et lardons
Kaesknepfle with Bacon
εκτίμηση≈ 750 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kaesknepfle à la crème de champignonsvegetarian
Kaesknepfle with Mushroom Cream
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Kaesknepfle aux escargots et crème d’ail
Kaesknepfle with Escargots
εκτίμηση≈ 660 kcal44 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Kaesknepfle à la crème de munstervegetarian
Cheese Spätzle with Munster cream
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kaesknepfle aux scampis et crème d’ail
Cheese Spätzle with scampi and garlic cream
εκτίμηση≈ 690 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Kaesknepfle à la crème de pesto burrata et chiffonade de jambon
Cheese Spätzle with burrata pesto and ham
εκτίμηση≈ 780 kcal44 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
NOTRE PLAT ENFANT
Escalope de poulet à la crème ou Nuggets ou Jambon blanc
Chicken escalope, nuggets or ham — Garniture au choix
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
NOS DESSERTS
Pavlova maisonvegetarian
Homemade Pavlova with red fruits — aux fruits rouges et sa boule de sorbet
εκτίμηση≈ 480 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Cookies aux pépites de chocolatvegetarian
Chocolate chip cookies — glace vanille, caramel beurre salé
εκτίμηση≈ 720 kcal78 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Smoothie tropical au rhumvegetarian
Tropical rum smoothie — sorbet ananas, glace coco lait de coco, 4cl de rhum
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Smoothie fraise bananevegetarian
Strawberry banana smoothie — glace fraise, glace banane, lait
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακες
Crème brûlée à la vanillevegetarian
Vanilla crème brûlée — et sa boule de glace vanille
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Soupe de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit soup — jus d’orange au Cointreau, sorbet hybiscus-menthe
εκτίμηση≈ 320 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Fondant au chocolat maisonvegetarian
Homemade chocolate fondant — et sa boule de glace violette
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Tarte du jour du momentvegetarian
Tart of the day — et sa boule de glace
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Café ou Thé gourmandvegetarian
Gourmet coffee or tea — mousse chocolat, glace, fruits chantilly, crème brûlée
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Churros maisonvegetarian
Homemade Churros — servis avec coulis, nutella, glace sésame noir
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Tiramisu du momentvegetarian
Tiramisu
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Dame Blanchevegetarian
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Chocolat liégeoisvegetarian
Chocolate Liégeois
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Café liégeoisvegetarian
Coffee Liégeois
εκτίμηση≈ 530 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Sorbet arrosé 2 boulesvegetarian
Alcoholic sorbet
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
71veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν arancinis με μοτσαρέλα και diversas tarte flambée, όπως αυτή με τυρί chèvre και μέλι. Σερβίρουν επίσης kaesknepfle με κρέμα μανιταριών.
30 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 69
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με λίγους υδατάνθρακες. Επιλογές όπως το steak tartare και το beef onglet είναι κατάλληλα.
28 φιλικά προς τον διαβήτη · 69 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue du Chemin de Fer 2, 67460 Souffelweyersheim
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32388205829
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-a-la-carpe.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 91 %