Winstub Sür Und Siess
92 Rte de Guebwiller, 68360 Soultz-Haut-Rhin
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
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Μενού
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Les Salades
Salade vigneronne
14.00
Vigneronne Salad — salade, saucisse de viande, emmental, cornichons, œuf, tomate
1/2 Salade vigneronne
8.00
Vigneronne Salad (half)
Salade gourmande
18.00
Gourmand Salad — salade, foie gras, magret fumé, saumon fumé, pignons de pins
Salade au chèvre chaudvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad — salade, pain grillé, chèvre chaud, tomate
Salade paysanne
14.00
Peasant Salad — salade, tomate, œuf dur, lardons, croútons, emmental râpé
Les Entrées chaudes
Escargots
9.00
Snails (half dozen) — 1/2 douzaine
Escargots
17.00
Snails (dozen) — la douzaine
Croúte forestière
14.00
Forest Mushroom Crust
Spécialités du Terroir
Bouchée à la reine
18.00
Rognions de veau : whisky
22.00
Veal kidneys with whisky
Rognions de veau : moutarde
22.00
Veal kidneys with mustard
Souris d’agneau au thym
20.00
Lamb shank with thyme
Jarret braisé sur choucroute
23.00
Braised pork knuckle with sauerkraut
Choucroute Royale
23.00
Royal Choucroute
Tête de veau sauce gribiche
21.00
Calf's head with gribiche sauce
Cuisses de grenouille
21.00
Frog legs
Suggestions
OS à moelle
14.00
Bone marrow
Onglet de veau aux girolles
24.00
Veal hanger steak with chanterelles
Tartare de boeuf
24.00
Beef tartare
Fleischnakas maison
19.50
Fleischnakas
Les Poissons
Carpes frites, salade
20.00
Carp and chips
Filet de sandre sur choucroute
22.00
Pike-perch fillet on sauerkraut
Poîlée de noix de Saint-Jacques
26.00
Pan-seared scallops
Nos Douceurs
Café ou thé gourmand
8.00
Gourmet coffee or tea
Tarte
6.00
Tart
Crème brûlée
7.00
Ile flottante
6.00
Floating island
Fondant au chocolat
7.00
Chocolate fondant
Irish café
8.00
Irish coffee
Elsass café
8.00
Elsass coffee
Les Entrées Froides
Terrine de foie gras de canard
20.00
Duck foie gras terrine
Terrine de canard
15.00
Duck terrine
Les Viandes
Onglet de boeuf
22.00
Beef hanger steak
Filet de boeuf
28.00
Beef fillet
Entrecôte de boeuf
24.00
Beef entrecôte — sauce au choix : échalotes, marchand de vin, poivre vert, forestière, girolles
Tournedos aux morilles
31.00
Tournedos with morels
Jarret de porc
23.00
Pork knuckle — sauce au choix : munster, raifort
Magret de canard
22.00
Duck breast — sauce au choix : forestière, miel
Escalope de veau sauce crème
22.00
Veal escalope with cream sauce
Cordon bleu de veau
24.00
Veal Cordon Bleu
Menu Enfant
Nuggets de poulet et frites + 1 boule de glace
10.00
Kids Chicken Nuggets and Fries — glace vanille
Nos coupes de glaces
Dame blanche
7.00
Glace vanille, chantilly, nappage chocolat chaud
Café liegeois
7.00
Café Liégeois — Glace café, vanille, chantilly, expresso
Chocolat liégeois
7.00
Glace chocolat, vanille, chantilly, chocolat chaud
Coupe Bailey’s
7.50
Bailey's Ice Cream — Glace vanille, Bailey’s, chantilly
Coupe Vigneron
7.00
Vigneron Ice Cream — Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Gewurztraminer
Coupe gourmandise
7.00
Gourmandise Ice Cream — Glace pistache, rhum raisin, chocolat blanc, sauce chocolat chaud
Kougelhopf glacé
7.50
Iced Kougelhopf
Meringue glacée
7.00
Iced Meringue — Glace vanille, fraise
Sorbet arrosé
7.00
Sorbet — Au choix
Délice menthe
7.00
Mint Chocolate Ice Cream Sundae — Glace menthe chocolat, glace chocolat, sauce chocolat, chantilly
Nos Glaces
Coupe 1 boule
2.00
Ice Cream Single Scoop
Coupe 2 boules
4.00
Ice Cream Double Scoop
Coupe 3 boules
6.00
Ice Cream Triple Scoop
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 92 Rte de Guebwiller, 68360 Soultz-Haut-Rhin
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33389286049
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-surundsiess.com/
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