Restaurant L'Ecrin
Rue du Lussweg, 68570 Soultzmatt
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les Entrées
Salade de chèvre chaud et figuesvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese and Fig Salad — (Salade verte, Figues, Noix , Tomates)
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade césar
12.00
Caesar Salad — (Câpres, Anchois, Œuf dur, Croûtons, Tomates, Parmesan, Olives sur lit de salade verte)
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tomates Buratta, San Daniele
18.00
Burrata and San Daniele Ham — ( Buratta italienne crèmeuse, Jambon San Daniele, Tomates et Melon, Salade
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de foie gras
15.00
Foie Gras Terrine — (Foie gras au 4 épices, Brioche toastée et confit de figues)
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακες
Fritto Misto
15.00
(Calamars, Bâtonnets de Mozza, Gambas, Oignons rings)
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακες
Menus enfant (jusqu’à 12 ans)
12.00
Kids Menu — Escalope de volaille sauce crème champignon ou Petite PIZZA ou Linguines à la Bolognaise, 1 sirop + 1 boule de glace au choix
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακες
Les pizzas
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Olives, Basilic, Huile d’olive, Cubes de tomates à l’origan
εκτίμηση≈ 800 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Ratatouille, Oignons rouges, Huile d’olive, Olives, Artichauts
εκτίμηση≈ 850 kcal98 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Naples
14.00
Naples Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Anchois, Fleur de câpres, Olives, origan, Huile d’olive
εκτίμηση≈ 820 kcal92 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Rosa
14.50
Rosa Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon supérieur, Huile d’olive
εκτίμηση≈ 880 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
4 Saisons
14.50
Four Seasons Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon supérieur, Artichaut, Olives, Huile d’olive
εκτίμηση≈ 870 kcal94 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Calzone
15.50
Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons poêlés, Jambon supérieur, Œuf
εκτίμηση≈ 950 kcal98 g υδατάνθρακες
4 Fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Chèvre bio, Gorgonzola, Parmesan
εκτίμηση≈ 980 kcal92 g υδατάνθρακες
Napolitaine
16.50
Napolitaine Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Salami piquant, Gorgonzola
εκτίμηση≈ 920 kcal90 g υδατάνθρακες
Julia
16.50
Julia Pizza — Crème fraiche, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Lardons, Poulet, Salami Piquant, Chèvre bio
εκτίμηση≈ 1050 kcal88 g υδατάνθρακες
Giacomina
16.50
Giacomina Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Champignons frais, Jambon à la truffe, Olives
εκτίμηση≈ 890 kcal94 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Mortadella
16.60
Mortadella Pizza — Sauce tomate, Mozzarella « Fior di latte », Mortadelle, Burrata, Cubes de tomates à l’origan, Pistaches torréfiées, Basilic
εκτίμηση≈ 1100 kcal98 g υδατάνθρακες
Parma
17.00
Parma Pizza — Sauce tomate, Roquette, Jambon de parme « affiné 24 mois », Burrata, Huile d’olive, Cubes de tomates à l’origan
εκτίμηση≈ 950 kcal92 g υδατάνθρακες
Les tartes flambées
Nature
11.00
Nature Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Gratinée
12.00
Gratinée Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Emmental
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Forestière
12.50
Forestière Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Champignons, Emmental
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Crème fraiche, Lardons Oignons, Munster
εκτίμηση≈ 920 kcal62 g υδατάνθρακες
Les Pâtes
Ravioles fraiches Cêpes Truffesvegetarian
20.00
Porcini and Truffle Ravioli — (Burratta, Cêpes, Truffes, sauce au choix )
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
Linguines aux gambas et pesto
21.00
Prawn and Pesto Linguine — (Gambas d’Argentine, Tomates confites, Pesto)
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακες
Lasagnes (V)vegetarian
20.00
Salmon and Spinach Lasagna — (Saumon, Ricotta, Epinard)
εκτίμηση≈ 650 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Linguines à la carbonara
17.00
Carbonara Linguine — (Guinciale, Jaune d’œuf, Poivre, Parmesan)
εκτίμηση≈ 810 kcal58 g υδατάνθρακες
Linguines à la bolognaise
17.00
Bolognese Linguine — (Mijotés de sauce tomates à la viande de hâchés et aux petits légumes )
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Les Plats
Escalope de veau à la crème
23.00
Veal Escalope with Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cordon Bleu Italien
26.50
Italian Cordon Bleu — (Jambon San Daniele, Scamorza fumée, Tomates confites, Basilic)
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Burger Italien
23.00
Italian Burger — (Steak haché, Oignions rouges caramélisés, Buratta, Guinciale, Tomates confites, Pesto)
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Filet de Daurade, Risotto au chorizo, Sauce vierge
28.00
Sea Bream Fillet with Chorizo Risotto
εκτίμηση≈ 680 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Carpaccio de Bœuf, frites, salade
23.00
Beef Carpaccio — (Pesto, Citron, Huile d’olives, Sel, Poivre, Copeaux de parmesan, Câpres)
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
Les Desserts
Tiramisu
8.00
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Panacotta du jour
8.00
Panna Cotta
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tarte du jour avec sa boule de glace
8.00
Tart of the Day
εκτίμηση≈ 550 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Crème brûlée Vanille Bourbon
8.00
Vanilla Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Fondant au chocolat et sa glace vanille
8.00
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 620 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Café gourmand
9.00
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Sorbet arrosé
9.00
Alcoholic Sorbet
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Les Glaces
1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
εκτίμηση≈ 300 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
45dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού κυριαρχείται από πίτσες και ζυμαρικά. Υπάρχουν μερικά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη στις σαλάτες και τα κύρια πιάτα.
6 φιλικά προς τον διαβήτη · 42 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue du Lussweg, 68570 Soultzmatt
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33389221242
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlecrin.fr/