Brasserie Ploum
Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 16:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Desserts
Dame blanche
7.50
Vanille-ijs, chocolade stukjes, chocoladesaus en slagroom
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Coupe warme kersen
7.50
Warm Cherry Sundae — Warme kersen, vanille-ijs en slagroom
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Coupe karamel zeezout
7.50
Salted Caramel Sundae — Vanille-ijs, saus van karamel zeezout , karamel crunch, karamel fudge en slagroom
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 20
Coupe advocaat
7.50
Advocaat Sundae — Vanille-ijs, huisgemaakte advocaat, crumble van witte chocolade en slagroom
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Huisgemaakte apfelstrudel
8.50
Apple Strudel — Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en slagroom
εκτίμηση≈ 750 kcal78 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Kaiserschmarrn
8.50
Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en vruchtencompote
εκτίμηση≈ 780 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Luikse wafel met warme kersen
8.50
Liège Waffle with Cherries — Vanille-ijs, warme kersen en slagroom
εκτίμηση≈ 820 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 19
Uitbreidingen: Koud
Ardennerham met meloen
2.75
Ardennes Ham with Melon
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Paté met oignons monegasque
2.75
Paté with Monegasque Onions
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gebraden fricandeau
2.75
Roasted Fricandeau
εκτίμηση≈ 140 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gebraden rosbief
2.75
Roasted Roast Beef
εκτίμηση≈ 150 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gegrilde kipdrumsticks
2.80
Grilled Chicken Drumsticks
εκτίμηση≈ 160 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gerookte zalmpescatarian
4.50
Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 130 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gerookte forelfiletpescatarian
4.50
Smoked Trout Fillet
εκτίμηση≈ 130 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gerookte palingpescatarian
4.50
Smoked Eel
εκτίμηση≈ 160 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Maatjesharing met uitjespescatarian
4.50
Maatjes Herring with Onions
εκτίμηση≈ 140 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hele zalm op spiegelpescatarian
Whole Salmon Platter — +/- 30 pers.
εκτίμηση≈ 300 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Kaasplank met 5 soorten kaasvegetarian
8.50
Cheese Board — v.a. 10 pers.
εκτίμηση≈ 350 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cocktail-, remoulade-, kerrie-, knoflook- of mierikswortelsaus
1.75
Assorted Sauces
εκτίμηση≈ 110 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Uitbreidingen: Warm (alleen te combineren met onze buffetten)
Gegrilde beenham met 2 warme sauzen
8.00
Grilled Bone-in Ham
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Kipfilet in stroganoffsaus
7.50
Chicken Stroganoff
εκτίμηση≈ 280 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Limburgs zuurvlees
7.50
Limburgse Zuurvlees
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Hongaarse goulash
7.50
Hungarian Goulash
εκτίμηση≈ 210 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Saté van varkenshaas
7.50
Pork Tenderloin Satay
εκτίμηση≈ 240 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Varkenshaas in champignon roomsaus
8.00
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce
εκτίμηση≈ 310 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Witte rijst, pasta of aardappel garnituurvegetarian
3.50
Rice, Pasta or Potato Garnish
εκτίμηση≈ 220 kcal45 g υδατάνθρακες
Aardappel gratin of warme groentevegetarian
3.50
Potato Gratin or Warm Vegetables
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Spiesjes
Griekse spiesjes met tzatzikisaus
2.00
Greek Skewers with Tzatziki
εκτίμηση≈ 110 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kip-spek spiesjes met cocktailsaus
2.00
Chicken-Bacon Skewers
εκτίμηση≈ 130 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Zoet-pittige Indische balletjes
2.00
Indonesian Meatballs
εκτίμηση≈ 100 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saté spiesjes met een koude saté dip
2.00
Satay Skewers
εκτίμηση≈ 110 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gemarineerde scampi spiesjespescatarian
2.00
Marinated Scampi Skewers
εκτίμηση≈ 90 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Kip-ananas spiesjes met zoete kerrie dip
2.00
Chicken-Pineapple Skewers
εκτίμηση≈ 120 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mozzarella met tomaatvegetarian
2.00
Mozzarella and Tomato
εκτίμηση≈ 110 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Spiesje met ham en meloen
2.00
Ham and Melon Skewer
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Wraps
Gerookte zalm met kruidenroomkaaspescatarian
1.80
Smoked Salmon Wrap
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fricandeau met een romige tonijn crème
1.80
Fricandeau and Tuna Wrap
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kipfilet met avocado crème
1.80
Chicken and Avocado Wrap
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kipfilet met peppadew crème en rucola
1.80
Chicken and Peppadew Wrap
εκτίμηση≈ 140 kcal13 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mini-Broodjes
Koude schotel
1.80
Cold Mini Sandwich Platter
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Brie (vega)vegetarian
1.80
Brie Mini Sandwich
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακες
Filet American
1.80
Filet Américain Mini Sandwich
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακες
Gezond (optie vega)vegetarian
1.80
Healthy Mini Sandwich
εκτίμηση≈ 140 kcal16 g υδατάνθρακες
Tonijnsaladepescatarian
1.80
Tuna Salad Mini Sandwich
εκτίμηση≈ 170 kcal15 g υδατάνθρακες
Carpaccio
1.80
Carpaccio Mini Sandwich
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακες
Parmaham
1.80
Parma Ham Mini Sandwich
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακες
Gehaktbal
1.80
Meatball Mini Sandwich
εκτίμηση≈ 190 kcal16 g υδατάνθρακες
Paté
1.80
Paté Mini Sandwich
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακες
Eiersalade (vega)vegetarian
1.80
Egg Salad Mini Sandwich
εκτίμηση≈ 170 kcal15 g υδατάνθρακες
Roomkaas (vega)vegetarian
1.80
Cream Cheese Mini Sandwich
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακες
Luxe kaasplank
Luxe kaasplank
10.50
Luxury cheese board — 5 verschillende soorten kaas, Walnoten, Druiven, Notenbrood en roggebrood, Stroop en honing
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
Lunch op locatie
Optie 1
15.50
Assorted luxury sandwiches — 2 Luxe harde belegde broodjes p.p. Keuze uit: gezond, tonijnsalade, gehaktbal, Kipfruit, Filet americain
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Optie 2
18.50
Mini sandwiches and wraps platter — Diverse luxe mini broodjes (3 p.p.), 2 soorten mini wraps (Gerookte zalm met kruidenkaas en kipfilet met avocado crème), Een soep naar keuze: Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes/ Champignonroom soep/ Romige preisoep, Stokbrood
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Optie 3
18.50
Cold platter with mini sandwiches and wraps — 250 gram p.p. Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Diverse luxe mini broodjes (2 p.p.), 2 soorten mini wraps (Kipfilet met tomaten-roomkaas en kipfilet met avocado crème), 2 salades naar keuze: Gemengde salade van tomaat-komkommer, witte kool salade, Italiaanse pasta salade, vers fruitsalade, tomaat mozzarella salade of tomaat-komkommer feta salade
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Gehaktballetjes in tomatensaus
5.50
Meatballs in tomato sauce — Warme optie voor Optie 3/4
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Spek & ei
5.50
Bacon and eggs — Warme optie voor Optie 3/4
εκτίμηση≈ 400 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Limburgse bloedworst met spek en appel
5.50
Limburg blood sausage with bacon and apple — Warme optie voor Optie 3/4
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Soep naar keuze (Optie 3/4)
5.50
Assorted cream soups — Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes, Champignonroom soep, Romige preisoep
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Stokbrood (Optie 3/4)
5.50
Baguette — Warme optie
εκτίμηση≈ 220 kcal42 g υδατάνθρακες
Optie 4
19.50
Cold cut and cheese platter — 2 harde broodjes p.p., Schalen met beleg: roomboter, achterham, kaas, cervelaat en paté, Witte kool salade, rauwkostsalade, penne salade en koude schotel met gevulde eitjes, Schaal met Ham-meloen en asperge-ham rolletjes
εκτίμηση≈ 900 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Optie 5
15.50
Russian egg salad platter — Salade Russisch ei. Gemende salade met: gemengde rauwkost, koude schotel, kip salade, schijfje room paté met uitjes Monegask, gekookte achterham, gekookt ei en fruit. (geleverd met 1 broodje p.p. en roomboter)
εκτίμηση≈ 650 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Optie 6
15.50
Limburg basic buffet — Huisgemaakt Limburgs basisbuffet: Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Huisgemaakte Kip-fruitsalade, Fruitsalade, Rauwkost salade, Stokbrood
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Lunchpakket standaard
13.95
Standard lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Muffin, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix
εκτίμηση≈ 1100 kcal120 g υδατάνθρακες
Lunchpakket luxe
16.95
Luxury lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Kleine gemengde salade met bolletje koude schotel, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix, Muffin
εκτίμηση≈ 1250 kcal130 g υδατάνθρακες
Barbecuearrangement
De basisprijs
22.50
BBQ meat and salad platter — 5 vleessoorten (op basis van 3 stuks per persoon), 5 salades, 3 sauzen
εκτίμηση≈ 950 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Barbecuearrangement inclusief barbecue, gas, servies, bestek en afwas
35.00
BBQ arrangement package
εκτίμηση≈ 950 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
34veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει μίνι σάντουιτς με brie και τυρί κρέμα. Υπάρχουν επίσης σουβλάκια μοτσαρέλα με ντομάτα και πλάτο τυριών.
8 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 66
67dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία από κρύα πιάτα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές χαμηλών υδατανθράκων σε κρύα ορεκτικά. Υπάρχουν πολλές επιλογές με κρέας και ψάρια.
37 φιλικά προς τον διαβήτη · 66 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι10:00–16:00Τετ10:00–16:00Πεμ10:00–16:00Παρ10:00–16:00Σαβ10:00–16:00Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +310455410644 brasserie-ploum@outlook.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieploum.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 100 %