V Italiano Moderno - Stockholm, Mäster Samuelsgatan 18, 111 44 Stockholm
Mäster Samuelsgatan 18, 111 44 Stockholm, 111 43 Stockholm
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
A N T I P A S T I
FOCACCIA TARTUFATAvegetarian
79.00
Truffle Focaccia — Freshly baked Focaccia served with plenty of Grana Padano. Accompanied by a intense truffle dip. (V)
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
FOCACCIA NATURALEvegetarian
49.00
Natural Focaccia — FOCACCIA NATURALE. (V)
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακες
SCAMPI GRATINATI INFERNO
139.00
Gratinated Scampi Inferno — Oven-roasted Scampi in a marinade of chili, lemon zest, garlic & parsley, topped with Grana Padano. Served with Focaccia on the side.
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TRUFFLE CHIPS
79.00
Rootfruit chips topped with freshly grated Grana Padano cheese. Accompanied by an black truffle dip.
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MARINATED ROASTED ARTICHOKEvegetarian
119.00
Roasted marinated Artichoke topped with Panko crunch, parsley and generous amount of Grana Padano. Served hot. (V)
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
MARINATED OLIVESvegan, vegetarian
79.00
A Mediterranean mix of olives in-house marinated with, herbs and orange peel. (V+)
εκτίμηση≈ 250 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
STRACCIATELLAvegetarian
119.00
Stracciatella with Cherry Tomatoes — Oven-roasted cherry tomatoes topped with, creamy stracciatella cheese & basil oil. House-baked sourdough breadsticks. Served hot. (V)
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακες
V SNACK PLATE
149.00
Plate for two with spicy Salami Ventricina, Bresaola, Focaccia bread, Tartufo dip, and marinated olives.
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
BURRATA OLIVADAvegetarian
124.00
Burrata, olivada rustica (black olives, capers, garlic, wild herbs & olive oil), cherry tomatoes. Topped with Grana Padano crunch. (V)
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BRESAOLA CARPACCIO
146.00
Thinly sliced, beef tenderloin Bresaola with olive spread, arugula, onions, cherry tomatoes, pomegranate and topped with lemon zest.
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
R I S O T T O
RISOTTO ENTRECÔTE
234.00
Entrecôte Risotto — A luxurious creamy risotto with thinly sliced entrecôte, radicchio, portabello mushrooms and fresh parsley.
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
RISOTTO LIMONEvegetarian
189.00
Lemon Risotto — Creamy lemon risotto finished with Grana Padano, Broccoli, panko crumble, fresh lemon zest, and roasted parsley. Perfect to ad chicken or roasted pancetta (V)
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακες
RISOTTO TARTUFOvegetarian
229.00
Truffle Risotto — House-made black truffle sauce, topped with roasted portabello, Grana Padano and parsley.
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
I N S A L A T E
OUR CAESAR
159.00
Caesar Salad — Romaine lettuce, herb-marinated chicken, pancetta crisp, panko crunch, house caesar dressing, grated Grana Padano & lemon zest.
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
BURRATA E PESTO VERDEvegetarian
164.00
Burrata and Pesto Salad — Romaine lettuce, Radicchio, arugula tossed in a pesto and oil dressing, panko crunch, cocktail tomatoes and Italian Burrata (V)
εκτίμηση≈ 610 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
PICCOLAvegan, vegetarian
35.00
Piccola Side Salad — A side salad to have with your pizza. Romaine, arugula, cherry tomatoes. Drizzled with balsamico & a basil-infused olive oil dressing. (V+)
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
P A S T A F R E S C A
PASTA ENTRECÔTE
224.00
Entrecôte Pasta — Finely sliced entrecote, radicchio, oven-baked portabello mushrooms, parsley & Grana padano. Served with Rigatoni.
εκτίμηση≈ 750 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
PESTO VERDEvegetarian
194.00
Pesto Verde Pasta — Rigatoni, house-made basil pesto with herbs, seeds and garlic, baby spinach, green beans, black pepper and Grana Padano. (V)
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
RAGU' AL VINO AMARONE
194.00
Amarone Ragù Pasta — Rich slow-cooked Amarone ragù with roasted salsiccia and pancetta. Served with linguine seasoned with Italian herbs.
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακες
RAVIOLI AL BURRO DE RICOTTAvegetarian
198.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Spinach & Ricotta filled ravioli tossed in a tangy lemon sauce, broccoli, topped with salty browned butter & lime zest. (V)
εκτίμηση≈ 640 kcal48 g υδατάνθρακες
PASTA AL LIMONEvegetarian
159.00
Fresh, creamy lemon sauce with plenty of cheese with pasta Tagliatelle. Freshly grated Grana padano cheese, panko crumble, parsley & a lemon wedge. Served with Linguine. Perfect to add chicken or shrimps
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
SCAMPI PICCANTE
194.00
Scampi Piccante Pasta — Marinated Scampi, spicy tomato sauce with white wine, lemon, Roma tomatoes & parsley.
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
GORGONZOLA INTENSOvegetarian
184.00
Gorgonzola Pasta — An intense gorgonzola pasta with Tagliatelle. Fresh green grapes and walnuts. Perfect to add chicken or roasted pancetta (V)
εκτίμηση≈ 850 kcal62 g υδατάνθρακες
RAVIOLI TARTUFO E FUNGHIvegetarian
229.00
Truffle and Mushroom Ravioli — Ricotta-filled Ravioli, our house-made black truffle sauce, portabello mushrooms. Topped with browned butter, Grana Padano and parsley. (V)
εκτίμηση≈ 740 kcal55 g υδατάνθρακες
SALSICCIA FINOCCHIO
198.00
Salsiccia Finocchio Pasta — An intense cream & tomato based sauce with fresh roasted minced Salsiccia (pork), garlic, chili, parsley & oregano, served with Rigatoni.
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
CARBONARA
179.00
The Italian classic with pancetta, Pecorino romano, egg yolks, black pepper and Grana padano.
εκτίμηση≈ 760 kcal58 g υδατάνθρακες
S O U R D O U G H P I Z Z A
QUEEN MARGHERITAvegetarian
158.00
Queen Margherita Pizza — Herb-infused tomato sauce, fior di latte mozzarella, marinated cherry tomatoes, basil, Grana Padano. Perfect to add chicken or roasted pancetta (V)
εκτίμηση≈ 880 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
MARGHERITA VEGANAvegan, vegetarian
158.00
Vegan Margherita Pizza — MARGHERITA VEGANA (V+)
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
MEAT LOVERS
213.00
Meat Lovers Pizza — Herb-infused tomato sauce, roasted Salsiccia, Pancetta, Salami Ventricina, fior di latte mozzarella and red onions.
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
PROSCIUTTO E FUNGHI
177.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — Herb-infused tomato sauce, fior di latte mozzarella, prosciutto cotto, garlic-roasted portabello mushroom, rosemary & thyme.
εκτίμηση≈ 920 kcal84 g υδατάνθρακες
TOMATA BURRATAvegetarian
189.00
Tomato Burrata Pizza — Herb-infused tomato sauce, fior di latte mozzarella, Grana Padano cheese, cocktail tomatoes, basil oil, creamy Italian burrata & arugula. (V)
εκτίμηση≈ 980 kcal82 g υδατάνθρακες
SWEDISH FOREST
194.00
Swedish Forest Pizza — Tomato sauce, fior di latte, smoked wild meat, roasted portabello, rootfruit chips, Västerbotten cheese and lingonberries.
εκτίμηση≈ 950 kcal80 g υδατάνθρακες
TARTUFO NEROvegetarian
219.00
Black Truffle Pizza — Olive oil, fior di latte mozzarella, black truffle tapenade, garlic-roasted portobello, Grana Padano, parsley. (V)
εκτίμηση≈ 910 kcal82 g υδατάνθρακες
SALAMI PICCANTE
179.00
Salami Piccante Pizza — Herb-infused tomato sauce, fior di latte, spicy salami Ventricina, red onion, rosemary & thyme.
εκτίμηση≈ 940 kcal82 g υδατάνθρακες
BEETROOT & CHEVREvegetarian
184.00
Beetroot and Chevre Pizza — Olive oil, roasted beets, chèvre, fresh basil, Fior di latte mozzarella, crispy vegetable chips, sticky balsamic dressing, Grana Padano. (V)
εκτίμηση≈ 860 kcal80 g υδατάνθρακες
BEE STING
179.00
Bee Sting Pizza — Olive oil, spicy salami Ventricina, honey, fior di latte mozzarella, red onion, chili flakes, Grana Padano, rosemary & thyme.
εκτίμηση≈ 960 kcal85 g υδατάνθρακες
ENTRECÔTE CON CHIMICHURRI
219.00
Entrecôte Chimichurri Pizza — Herb-infused tomato sauce, fior-di-latte mozzarella, finely sliced entrecote, topped with peppery arugula, pearl onions, chimichurri & chiliflakes.
εκτίμηση≈ 1050 kcal82 g υδατάνθρακες
PESTO PRIMAVERAvegetarian
174.00
Pesto Primavera Pizza — House-made basil pesto, fior di latte mozzarella, fresh spinach, roasted broccoli, cherry tomatoes, Grana Padano. Perfect to add chicken or roasted pancetta (V)
εκτίμηση≈ 890 kcal80 g υδατάνθρακες
GORGONZOLA CON PANCETTA
189.00
Gorgonzola and Pancetta Pizza — creamy Gorgonzola, crispy pancetta (pork), fresh grapes, honey, parsley, and a touch of chili.
εκτίμηση≈ 980 kcal82 g υδατάνθρακες
D O L C I
TIRAMISU
79.00
The Italian classic with mascarpone & cocoa, topped off with caramel cookie crumbles.
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
PANNACOTTA ROSMARINO
97.00
Rosemary Pannacotta — Our home-made vanilla pannacotta infused with fresh rosemary and lime zest. topped with Oreo chocolate crumble.
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
LEMON SORBETvegan, vegetarian
68.00
A classic Italian lemon sorbet topped with lime zest. (V+)
εκτίμηση≈ 150 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
95veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία ιταλικών πιάτων
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Risotto Tartufo και Ravioli al Burro de Ricotta. Υπάρχει επίσης Margherita Vegana πίτσα και Lemon Sorbet για γλυκό.
22 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 42
48dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλικές γεύσεις με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Οι περισσότερες φιλικές επιλογές είναι ορεκτικά και σαλάτες. Τα κύρια πιάτα βασίζονται σε ζυμαρικά και πίτσα με υψηλούς υδατάνθρακες.
9 φιλικά προς τον διαβήτη · 42 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Mäster Samuelsgatan 18, 111 44 Stockholm, 111 43 Stockholm
- Ώρες
- Δευ11:00–21:00Τρι11:00–21:00Τετ11:00–22:00Πεμ11:00–22:00Παρ11:00–23:00Σαβ12:00–23:00Κυρ12:00–21:00
- Επικοινωνία
- +32760071889 stockholm@v.restaurant
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), v.restaurant/Stockholm/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %