Aux Armes de Strasbourg
Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Nos Spécialités
Choucroute des Armes de Strasbourg, 6 garnitures
25.50
Sauerkraut with 6 garnishes — Sauerkraut mit 6 Beilagen / Sauerkraut with 6 garnishes
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fleischkiechle au Pinot Noir, pommes sautées, salade verte
19.90
Meatballs with Pinot Noir sauce — Fleischkiechle, Pinot Noir Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Meatballs with red wine sauce, roasted potatoes and green salad
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Jarret de porc braisé à la bière, pommes sautées, salade
23.90
Braised pork knuckle — Schweine Haxe in Bier Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Hock of ham in beer sauce, roasted potatoes and green salad
εκτίμηση≈ 880 kcal40 g υδατάνθρακες
Bouchée à la reine, nouilles au beurre
22.90
Bouchée à la reine — Königinpastete, kalb und geflügel Fleisch, Elsässische Nudeln / Veal and chicken in cream sauce with a pastry, Alsatian noodles
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακες
Dos de saumon sur choucroute, sauce au Riesling, pommes vapeurpescatarian
26.50
Salmon on sauerkraut — Lachsfilet auf Sauerkraut, Riesling Sosse, Salzkartoffeln / Salmon filet on sauerkraut, Riesling sauce, steamed potatoes
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poêlon de Munster et pommes de terre au four, salade vertevegetarian
18.90
Baked Munster cheese and potatoes — Kartoffeln überbacken mit Munster Käse und grüner Salat / Potatoes gratinated with Munster Cheese on top with green salad
εκτίμηση≈ 650 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Salade tiède de pot-au-feu , pomme sautées et crudités
18.90
Warm pot-au-feu salad — Lauwarmer Eintopfsalat / Warm Pot au feu salad
εκτίμηση≈ 510 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Grande Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas, oeuf, tomates
16.50
Strasbourg Salad — Grosse Salat mit Emmentaler Käse, hartgekochtes Ei, Cervelas Wurst, Tomaten / Big Salad with emmental cheese, boiled egg, Cervelat sausage and tomatoes
εκτίμηση≈ 540 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Nos Viandes
Cordon bleu de veau, sauce crème et pommes frites
28.50
Veal Cordon Bleu — Paniertes Kalbsschnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, Rahm Sosse, Gemüse, Pommes Frites oder Spaetzle / Pan fried veal, stuffed with ham and cheese, cream sauce, vegetables with French fries or spaetzle
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακες
Escalope de Volaille à la Crème de Morilles, Légumes et Spaetzle
23.90
Chicken Cutlet with Morel Cream — Geflügelschnitzel mit Morchelcreme, Gemüse und Spätzle / Chicken Cutlet with Morel Cream Sauce, Vegetables and Spaetzle
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Entrecôte (300grs), sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel et pommes frites
29.90
Ribeye Steak — Entrecôte (300grs), Gemüse, Pommes frites - Pfeffersoße oder mit Kraüter Butter / Ribeye steak (300grs), vegetables, French fries - pepper sauce or with garlic butter
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακες
Escalope de veau viennoise, pommes frites
26.50
Viennese Veal Schnitzel — Wiener Kalbsschnitzel, Pommes frites / Pan fried veal at « Vienner Art», french fries
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακες
Onglet de boeuf, sauce à l’échalote et pommes frites
20.90
Beef Hanger Steak — Rinderfilet, Schalottensauce, Pommes / beef chuck, shallot sauce, French fries
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακες
Tartare de Boeuf au Couteau, Pommes Frites et Salade Verte
Beef Tartare — Rindertartar, Pommes und Grüner Salat / Hand-Chopped Beef Tartare, French Fries and Green Salad
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Suppléments
Supplément garniture : pommes frites, Spaetzle, Légumes, Pommes vapeur, Nouilles au beurres ou Pommes sautées
4.00
Side dish supplement
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Petite salade, pour accompagner un platvegetarian
3.20
Small side salad
εκτίμηση≈ 60 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES ENTRÉES
Escargots à l’Alsacienne 6 pièces
10.50
Alsatian Snails (6 pcs) — Schnecken auf Elsässer Art /Snails of Alsatian style
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Escargots à l’Alsacienne 12 pièces
18.90
Alsatian Snails (12 pcs) — Schnecken auf Elsässer Art /Snails of Alsatian style
εκτίμηση≈ 560 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soupe à l’oignon nature ou gratinée
8.50
Onion Soup — Zwiebelsuppe natur oder überbacken / Plain or gratinated onion soup
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Quiche Lorraine maison, salade de jeunes pousses
12.40
Quiche Lorraine — Hausgemachte Quiche Lorraine mit Grünem Salat / Homemade quiche lorraine with green salad
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Petite Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas oeuf, tomates
10.90
Small Strasbourg Salad — Kleine Salat mit Emmentaler Käse, hartgekochtes Ei, Cervelas Wurst, Tomaten / Small Salad with emmental cheese, boiled egg, Cervelat sausage and tomatoes
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits et pain grillé
21.00
Foie Gras — Entenleber mit Frucht Chutney und Toast / Duck liver with fruit chutney and toast
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακες
Presskopf Maison, Crudités et Pommes Sautées
16.90
Presskopf — Hausgemachter Schweinekopflende, Rohkost und Bratkartoffeln /Homemade Presskopf, Raw Vegetables, and Sautéed Potatoes
εκτίμηση≈ 550 kcal28 g υδατάνθρακες
Hareng Mariné, Salade de Betteraves et Pommes de Terre Sautéespescatarian
15.90
Marinated Herring — Marinierter Hering, Rote-Bete-Salat und Bratkartoffeln / Marinated Herring, Beet Salad and Sautéed Potatoes
εκτίμηση≈ 490 kcal32 g υδατάνθρακες
Les suggestions du moment
Bibeleskaes
17.90
jambon fumé, pommes sautées
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade César
19.90
Caesar Salad — blanc de volaille, parmesan, tomate, Croutons chips de lard
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Steak de gigot d’agneau
28.90
Lamb Leg Steak — jus au thym, Légumes, gratin Dauphinois
εκτίμηση≈ 750 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Fraises d’Alsace Au sucrevegan, vegetarian
7.50
Alsace Strawberries with Sugar
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Fraises d’Alsace Chantillyvegetarian
8.50
Alsace Strawberries with Chantilly
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Fraises d’Alsace Melbavegetarian
9.50
Alsace Strawberries Melba
εκτίμηση≈ 410 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
1 kg de moule de bouchot marinière ou à la crème, Pommes Fritespescatarian
19.90
Mussels Marinière — Vendredi, Samedi et Dimanche
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Les Entrées
Quiche Lorraine
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Escargots
Snails
εκτίμηση≈ 250 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras de Canard mi-cuit
Foie Gras de Canard
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
salade de pot-au-feu
Pot-au-feu Salad
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Les Plats
Fleischkiechle au Pinot Noir
Meatballs with Pinot Noir
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Jarret de porc braisé à la bière
Braised Pork Knuckle
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Bouchée à la reine
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακες
nouilles à l'alsaciennevegetarian
Alsatian Noodles
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
entrecôte
εκτίμηση≈ 720 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
La choucroute
Sauerkraut
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Waedele
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
presskopf
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les desserts
Strudel aux pommesvegetarian
Apple Strudel
εκτίμηση≈ 450 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Île flottante et crème anglaise des Armesvegetarian
Floating Island
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακες
Profiteroles vanillevegetarian
Vanilla Profiteroles
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
chocolat chaud Schaal Chocolatiervegetarian
Hot Chocolate
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
forêt noirevegetarian
Black Forest Cake
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Nos Menus
Menu Gourmand
39.00
Gourmet Menu — Entrée, plat et dessert aux choix
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Menu Enfant
11.90
Kids Menu — Entrée, plat et dessert aux choix
εκτίμηση≈ 900 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Le Menu Enfant
Le Menu Enfant
12.90
Kids Menu: Sausage and Fries or Meat Pancakes — Knack-frites ou Fleischkiechle sauce crème Frites +1 boule de glace
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
48veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν λίγα πιάτα χωρίς κρέας όπως οι nouilles à l'alsacienne και το poêlon de Munster. Η λίστα περιλαμβάνει γλυκά όπως mousse au chocolat και forêt noire.
12 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 52
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλά πιάτα με πρωτεΐνη. Υπάρχουν δυνατότητες αντικατάστασης των τηγανητών πατατών με λαχανικά.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 51 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Place Gutenberg 9, 67000 Strasbourg
- Ώρες
- Δευ11:30–23:00Τρι11:30–23:00Τετ11:30–23:00Πεμ11:30–23:00Παρ11:30–23:00Σαβ11:30–23:00Κυρ11:30–23:00Ouvert en continu. service commercial pour réservations de groupes disponible du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
- Επικοινωνία
- +33388328562 info@auxarmesdestrasbourg.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxarmesdestrasbourg.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Aux Armes de Strasbourg; Διεκδίκησε το μέρος σου.