επιστροφή στην αναζήτηση

Mamama Bistro

Rue Sainte-Hélène 18, 67000 STRASBOURG

Κλειστό τώρα · ανοίγει Παρ 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées
vinaigrette mesclunvegetarian
13.00
mesclun salad with vinaigrette
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
mesclun, fenouil, noix, fruit du momentvegetarian
11.00
mesclun salad with fennel and nuts
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
grenade, huile citronnée, fromage blanc à l’anethvegetarian
12.50
pomegranate with lemon oil and dill quark
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
toast
13.00
εκτίμηση≈ 200 kcal25 g υδατάνθρακες
pop corn au curry, zestes de citron vertvegetarian
10.00
curry popcorn with lime zest
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακες
ciboulette et échalotesvegetarian
12.00
chives and shallots
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartes Flambées
crème épaisse, oignons et lardons
9.90
Tarte Flambée with onions and lardons
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
crème épaisse, tomates confites, courgettes, bargkass, noix, pousses d'épinardvegetarian
13.50
Vegetarian Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακες
crème épaisse, oignons, lardons, champignons de Paris
11.50
Tarte Flambée with onions, lardons and mushrooms
εκτίμηση≈ 680 kcal46 g υδατάνθρακες
crème épaisse, oignons, lardons et ribeaupierre
11.50
Tarte Flambée with onions, lardons and ribeaupierre cheese
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακες
crème épaisse, oignons, lardons et munster
3.50
Tarte Flambée with onions, lardons and munster
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
Plats
fleischkiechle maison (porc et boeuf), tomates cerises, pickles d'oignons rouges, pois chiches croustillants, sauce yaourt citron menthe, grenade, concombre
19.00
Fleischkiechle (pork and beef)
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
huile citronnée, fromage blanc à l’aneth, fritesvegetarian
22.00
lemon oil and dill quark with fries
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακες
câpres, échalotes, tabasco, Worcester sauce, servi avec des frites (bëuf Alsace)
16.50
Alsatian beef with fries
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
bun, steak haché VBF, bargkass, poîlée de lardons, champignons et oignons, salade, servi avec frites et salade verte
16.50
Beef burger with bargkass cheese and lardons
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
bun, steak haché VBF, ribeaupierre, poitrine fumée, sauce cocktail, frites, salade verte
16.50
Beef burger with ribeaupierre and smoked bacon
εκτίμηση≈ 1150 kcal75 g υδατάνθρακες
bun, steak végétal, ribeaupierre, sauce cocktail, frites et salade vertevegetarian
16.50
Veggie burger with ribeaupierre
εκτίμηση≈ 980 kcal80 g υδατάνθρακες
bun rustique, steak haché VBF, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte
17.50
Rustic beef burger with munster and smoked bacon
εκτίμηση≈ 1200 kcal78 g υδατάνθρακες
bun rustique, steak végétal, munster, mayonnaise au cumin, frites et salade vertevegetarian
17.50
Rustic veggie burger with munster
εκτίμηση≈ 1050 kcal82 g υδατάνθρακες
écrasé de pomme de terre, légumes du momentvegetarian
25.00
mashed potatoes and seasonal vegetables
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
risotto de pépinettes d'Alsace, fèves, tomates confites, émulsion basilic, copeaux de Bargkassvegetarian
24.00
Alsatian potato risotto with fava beans
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
(origine viande France), servi avec des frites
29.00
Meat with fries (200g) — 200g
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
spaetzle poîlés, légume du momentvegetarian
29.00
pan-fried spaetzle and seasonal vegetables
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
fèves, asperges, noix, pousses d’épinard, carottesvegetarian
29.00
vegetable medley with nuts
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
sauce crème aux champignons, spaetzle poîlésvegetarian
29.00
mushroom cream sauce with spaetzle
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Formules
entrée + plat + dessert
20.00
3-course set menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Entrée + Plat + Dessert *hors boissons
Set menu: salad, spaetzle/burger, coffee biscuit — mesclun, fenouil, noix, fruits du moment / spaetzle poîlés et légumes du moment / bun, steak haché VBF, munster, poitrine fumée, mayonnaise au cumin, frites, salade verte / biscuit au café
εκτίμηση≈ 1450 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Desserts
framboise vanille, spéculoos, chocolat noir, caramel beurre salé, pistache, noix de coco, fraise, passion, mangue, citron, barbe à papavegetarian
6.60
Assorted fruit and chocolate desserts
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
marc de gewurtz, poire williams, framboise, quetsch, mirabellevegetarian
3.00
Assorted fruit sorbets
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
deux boules de sorbet citron, crémeux citron, meringues, chantilly maison, suprême s d'agrumesvegetarian
7.50
Lemon sorbet with meringue and chantilly
εκτίμηση≈ 410 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
base spéculoos, coulis de fruits rougesvegetarian
8.00
Speculoos base with red fruit coulis
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
cuit à la demande, chantilly maison et glace vanillevegetarian
9.00
Warm dessert with chantilly and vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
mini fondant, mini crème brûlée, mini tiramisuvegetarian
8.90
Mini dessert trio (fondant, crème brûlée, tiramisu)
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
dessertvegetarian
7.00
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

83veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με πολλές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν πλάστα όπως το ριζότο με φασόλια και το φυτικό burger με τυρί munster. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης σαλάτα με φенουil και καρύδια.

21 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 34

42dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει μερικές φιλικές επιλογές στις σαλάτες και τα ορεκτικά. Υπάρχουν λίγα πιάτα κύριος γεύματος με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

7 φιλικά προς τον διαβήτη · 34 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue Sainte-Hélène 18, 67000 STRASBOURG
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι12:00–14:00, 19:00–22:00
Τετ12:00–14:00, 19:00–22:00
Πεμ12:00–14:00, 19:00–22:00
Παρ12:00–14:00, 19:00–23:00
Σαβ12:00–14:30, 19:00–23:00
Κυρκλειστό
Επικοινωνία
+32388328541
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamama.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 93 %

Σου ανήκει το Mamama Bistro; Διεκδίκησε το μέρος σου.