επιστροφή στην αναζήτηση

L'Auberge du Cygne - Strasbourg, 79 Route de la Wantzenau

Route de la Wantzenau 79, 67000 Strasbourg

Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 27 Οκτωβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 27 Οκτωβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrée
Feuilleté au champignons des bois, oeuf mollet et jus de veau
12.90
Wild mushroom puff pastry with soft boiled egg and veal jus
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
Foie gras poêlé, salade au noix et magret de canard
14.90
Pan-seared foie gras, walnut salad and duck breast
εκτίμηση≈ 510 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Queues de gambas marinées, légumes croquants, sauce piquante
10.30
Marinated king prawns, crunchy vegetables and spicy sauce
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mijoté d'escargot, méli-mélo de champignons et ail confits
10.90
Snail stew with mixed mushrooms and confit garlic
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade de langoustines et foie gras, balsamique réduit
14.90
Langoustine and foie gras salad with balsamic reduction
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Plat
Pavé de veau dans la noix, fricassée de champignons des bois
19.50
Veal pavé with wild mushroom fricassee — garnitures au choix
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Entrecôte française, jus de veau et beurre maitre d'hôtel
19.90
French ribeye steak with veal jus and maître d'hôtel butter — garnitures au choix
εκτίμηση≈ 780 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pavé de sandre et moule de bouchot, sauce moucladepescatarian
18.70
Zander fillet and bouchot mussels with mouclade sauce — garniture au choix
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
risotto du moment: aux langoustines ou aux champignons des bois
19.40
Risotto with langoustines or wild mushrooms
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tournedos de cochon label rouge, foie gras poêlé
22.10
Pork tournedos with pan-seared foie gras — garniture au choix
εκτίμηση≈ 720 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Suprême de volaille d'Alsace, sauce forestière crémé
21.90
Alsatian poultry supreme with creamy forest sauce — garniture au choix
εκτίμηση≈ 580 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dessert
Mousse glacée au kirsch, sauce cerise griotte
7.50
Kirsch frozen mousse with griotte cherry sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Panna-cotta saveur coco-kumbawa-vanille, coulis de mangue
7.50
Coconut, kaffir lime and vanilla panna cotta with mango coulis
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Millefeuille pommes-poires et chantilly, sauce caramel beurre salé
7.50
Apple and pear millefeuille with whipped cream and salted caramel sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Brownies tiède maison, glace au choix
7.50
Warm homemade brownies with choice of ice cream
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 27

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

6veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το ρισότο με μανιτάρια είναι η μόνη χορτοφαγική επιλογή. Τα περισσότερα πιάτα περιέχουν κρέας ή ζωικά λίπη.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 15

81dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Τα κύρια πιάτα συνοδεύονται από συνοδευτικά κατά επιλογή.

9 φιλικά προς τον διαβήτη · 15 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Route de la Wantzenau 79, 67000 Strasbourg
Ώρες
Δευ12:00–14:00
Τρι12:00–14:00, 19:00–22:00
Τετ12:00–14:00, 19:00–22:00
Πεμ12:00–14:00, 19:00–22:00
Παρ12:00–14:00, 19:00–22:00
Σαβ19:00–22:00
Κυρκλειστό
Επικοινωνία
+33388314146
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/auberge-du-cygne-strasbourg
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το L'Auberge du Cygne - Strasbourg, 79 Route de la Wantzenau; Διεκδίκησε το μέρος σου.