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Restaurant Illbourg

355 Rte de la Wantzenau, 67000 Strasbourg

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Μενού

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Les Menus du Dimanche Midi
Menu du Patron
35.00
Patron's Sunday Menu — Assiette d'Ecrevisses aux agrumes et avocats, chiffonnade de salade, vinaigrette parfumé au pamplemousse ou Tataki de Filet de Boeuf choux chinois, crème aigre douce ********** Escalope de Veau sauce crème champignons de Paris, légumes et garniture au choix ou Magret de Canard poêlé sauce crème champignons de Paris, légumes et garniture au choix ********** Soupe Fraicheur au Melon melon infusé dans son sirop léger parfumé menthe citron
Menu Gastronomique
46.00
Gourmet Sunday Menu — Foie Gras de Canard (fait maison) chutney de figues et fleur de sel de Camargue aux baies roses ou Cassolette de St Jacques poêlée de Girolles et légumes parfumé à l'huile de truffe ********** Filet de Boeuf (charolais) poêlée de girolles, jus corsé légumes, et garniture au choix Ou Pavé de Lieu Jaune rôti sauce au vin blanc, légumes de saison parfumé à l'huile de Basilic, tagliatelles ********** Dessert au Choix
Suggestions du Dimanche Midi - Les Entrées
Assiette Gourmande, salade, haricots verts, magret de canard fumé, saumon fumé et mousse de canard
8.90
Gourmet Platter
Assiette Gourmande, salade, haricots verts, magret de canard fumé, saumon fumé et mousse de canard
15.00
Gourmet Platter
Pâté en Croute à la Pistache, crudités
6.50
Pistachio Pâté en Croûte
Pâté en Croute à la Pistache, crudités
11.50
Pistachio Pâté en Croûte
Foie Gras de Canard, chutney de saison
13.00
Duck Foie Gras
Foie Gras de Canard, chutney de saison
19.90
Duck Foie Gras
Suggestions du Dimanche Midi - Les Poissons
Cassolette de St Jacques, poêlée de Girolles et légumes, émulsion à la truffe
16.20
Scallops with Chanterelles
Cassolette de St Jacques, poêlée de Girolles et légumes, émulsion à la truffe
27.20
Scallops with Chanterelles
Filet de Sandre (façon Matelote), sauce Pinot Gris, tagliatelles
27.60
Pike-perch Matelote
Suggestions du Dimanche Midi - Les Viandes
Filet de Boeuf (charolais) poêlée de girolles jus corsé, légumes de saison
27.50
Beef Fillet with Chanterelles
Magret de Canard (basse T°) Jus réduit aux Myrtilles, écrasé de carotte et pomme de terre
22.90
Duck Breast with Blueberries
Escalope de Veau sauce crème champignons de Paris, légumes de saison, garniture au choix
20.40
Veal Escalope with Mushroom Sauce

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Πρακτικά

Διεύθυνση
355 Rte de la Wantzenau, 67000 Strasbourg
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33388314893
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-illbourg.com/

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