Au Coucou des Bois
Allée David Goldschmidt 44, 67100 Strasbourg
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Carte des Salades
Salade du Pêcheur
17.90
Fisherman's Salad — Saumon fumé maison, crevettes, chèvre frais, vinaigrette balsamique
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade César
16.90
Caesar Salad — Poulet pané, œuf dur, coûtons à l’ali, copeaux de Parmesan, sauce César
εκτίμηση≈ 780 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Salade de Pot-au-feu
17.50
Pot-au-feu Salad — émulsion au raifort
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade Méditerranéennevegetarian
17.90
Mediterranean Salad — Burrata, poivrons, courgettes et tomates confits, vinaigrette balsamique
εκτίμηση≈ 610 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade Mixte Alsacienne
14.50
Alsatian Mixed Salad
εκτίμηση≈ 420 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade de Chèvre chaud et lardons
14.90
Warm Goat Cheese Salad with Bacon
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade du Coucou
17.90
Coucou Salad — Jambon fumé, lardons, pleurotes, œuf dur et croûtons
εκτίμηση≈ 640 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Nos entrées
Tête de veau, crudités
12.80
Calf's Head with Vegetables
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Os à moelle, lard grillé, pleurotes et noisettes torréfiées
15.00
Bone Marrow with Bacon and Hazelnuts
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Carpaccio de bœuf
10.00
Beef Carpaccio
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Escargots au beurre persillé maison
6.00
Escargots with Garlic Butter
εκτίμηση≈ 240 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rouleau de printemps à la choucroute d’alsace, mousse de raifort
9.50
Sauerkraut Spring Roll
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Presskopf, crudités
9.50
Presskopf
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Assiette du maraîchervegan, vegetarian
8.50
Market Vegetable Platter — Assortiment de crudités du moment
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Tarte à l’oignon, saladevegetarian
9.50
Onion Tart with Salad
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Assiette de saumon fumé
15.90
Smoked Salmon Platter
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Foie gras de canard mi-cuit et chutney de quetsches
14.90
Foie Gras with Plum Chutney
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακες
Nos tartes flambées
Traditionnelle
10.90
Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lard
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Gratinée
11.50
Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, Emmental
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
Champignon
11.50
Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, champignons
εκτίμηση≈ 820 kcal62 g υδατάνθρακες
Ail et ciboulette
11.50
Garlic and Chive Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, ail et ciboulette
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Champignon gratinée
12.90
Mushroom Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lard, champignons, Emmental
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακες
Munster
12.90
Munster Tarte Flambée — Crème oignons, lard, Munster
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακες
Saumon fumé
14.70
Smoked Salmon Tarte Flambée — Crème, oignons, ail, ciboulette et saumon fumé
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακες
Flambée des bois
15.50
Forest Tarte Flambée — Crème, oignons, ail, ciboulette, pleurotes, jambon fumé et éclats de noisettes
εκτίμηση≈ 750 kcal48 g υδατάνθρακες
Formule Tartes Flambées à Volonté
18.90
All-you-can-eat Tarte Flambée — Toutes nos tartes flambées (salées et sucrées) sont comprises
εκτίμηση≈ 2200 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Pommesvegetarian
10.90
Apple Tarte Flambée — Crème, pommes, cannelle
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Pommes-Calvadosvegetarian
13.90
Apple-Calvados Tarte Flambée — Crème, pommes, flambée au Calvados
εκτίμηση≈ 580 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Nos plats
Bouchée à la reine de veau et volaille, spaetzles
21.00
Veal and Poultry Bouchée
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Bouchée à la reine de veau, volaille et ris de veau, spaetzles
32.90
Veal, Poultry and Sweetbread Bouchée
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακες
Bibeleskaes, pommes de terre sautées Munstervegetarian
15.90
Bibeleskaes with Munster Potatoes
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Bibeleskaes, pommes de terre sautées jambon blanc ou jambon fumé
15.90
Bibeleskaes with Ham Potatoes
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Bibeleskaes, pommes de terre sautées saumon fumé
16.90
Bibeleskaes with Smoked Salmon Potatoes
εκτίμηση≈ 760 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Rognons de veau au Cognac et moutarde à l’ancienne, spaetzles
21.50
Veal Kidneys with Cognac
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Fleischkiechle, sauce au lard, pommes de terre sautées
19.50
Fleischkiechle with Bacon Sauce
εκτίμηση≈ 880 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Cordon bleu de volaille nature, frites
19.90
Chicken Cordon Bleu
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Cordon bleu de volaille Sauce crème-champignons, frites
21.90
Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce
εκτίμηση≈ 1050 kcal68 g υδατάνθρακες
Cordon bleu de volaille Sauce au Munster, frites
21.90
Chicken Cordon Bleu with Munster Sauce
εκτίμηση≈ 1100 kcal68 g υδατάνθρακες
Choucroute aux 6 garnitures
21.90
Choucroute Garnie — Poitrine fumée, poitrine salée, knack, quenelle de foie, saucisse fumée d’Alsace, saucisse de Nuremberg
εκτίμηση≈ 1100 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pot-au-feu et son os à moelle
21.90
Pot-au-feu with Bone Marrow — Bœuf, choux, carottes, navets, céleri, poireaux et pommes de terre
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Jarret braisé à la bière sur choucroute, pommes de terre sautées
22.90
Braised Pork Knuckle on Sauerkraut
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Grumbeerkiechle au Munstervegetarian
19.90
Grumbeerkiechle with Munster
εκτίμηση≈ 720 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Grumbeerkiechle aux deux jambons
19.90
Grumbeerkiechle with Two Hams
εκτίμηση≈ 780 kcal50 g υδατάνθρακες
Grumbeerkiechle au Saumon fumé
20.50
Grumbeerkiechle with Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tartare de bœuf, frites et salade
19.50
Beef Tartare
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Poire de bœuf aux échalotes, frites et salade
22.80
Beef Pear with Shallots
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
Filet de bœuf maître d’hôte, légumes, frites et salade
28.50
Beef Fillet Maître d'Hôtel
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Filet de bœuf sauce au poivre, légumes, frites et salade
29.90
Beef Fillet Pepper Sauce
εκτίμηση≈ 880 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Filet de sandre, beurre blanc, lit de choucroute et pommes de terre vapeurpescatarian
24.50
Zander Fillet with White Butter
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Burger classique, frites
19.00
Classic Burger — Pains buns, steak haché, cheddar, salade, tomates, oignons confits, sauce cocktail
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Burger alsacien, frites
20.50
Alsatian Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, salade, tomates, oignons confits, sauce Munster
εκτίμηση≈ 980 kcal70 g υδατάνθρακες
Burger du Coucou, frites
21.00
Coucou Burger — Pains buns, steak haché, lard grillé, salade, tomates, oignons confits, sauce au poivre
εκτίμηση≈ 1020 kcal75 g υδατάνθρακες
Bibeleskaes, pommes de terre sautée, Munstervegetarian
15.90
Bibeleskaes — Pour les végétariens
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gratin de spaetzle, sauce crème-champignons et Emmental, salade vertevegetarian
17.00
Spaetzle Gratin — Pour les végétariens
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
Menu enfant
9.50
Kids Menu — Nuggets, frites 2 boules ou + de glace
εκτίμηση≈ 920 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Steak haché, au choix frites
14.90
Hamburger Steak — Sauce au choix : Poivre ou Munster
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Le fromage
Assiette de trois fromages
9.50
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos douceurs
Crème brûlée vanille
7.50
Vanilla Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Café gourmand
8.90
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Kougelhopf glacé
8.00
Iced Kougelhopf
εκτίμηση≈ 420 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Profiteroles
9.50
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Dame Blanche / Dame Noire
7.50
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Café liégeois / Chocolat liégeois
7.50
Liégeois Coffee / Chocolate
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Sorbet arrosé – 3 boules
8.50
Boozy Sorbet
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Glaces et Sorbets
2.30
Ice Creams and Sorbets — Vanille / Chocolat / Café / Pistache / Caramel / Noisette / Yaourt Bulgare / Fraise / Framboise / Passion / Mangue / Poire / Citron
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακες
Tarte du jour
6.50
Tart of the Day
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
Forêt Noire
8.90
Black Forest Cake
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tiramisu du moment
7.90
Tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Charlotte aux fruits rouges
8.00
Red Fruit Charlotte
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Suggestion du moment
7.50
Suggestion of the Moment
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
53veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πιάτα όπως το gratin de spaetzle και η σαλάτα Méditerranéenne. Για vegan υπάρχει μόνο η assiette du maraîcher.
9 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 70
70dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Η Choucroute aux 6 garnitures και το Pot-au-feu είναι κατάλληλα πιάτα.
24 φιλικά προς τον διαβήτη · 70 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Allée David Goldschmidt 44, 67100 Strasbourg
- Ώρες
- Δευ11:30–14:30, 18:30–22:00Τρι11:30–14:30, 18:30–22:00Τετ11:30–14:30, 18:30–22:00Πεμ11:30–14:30, 18:30–22:00Παρ11:30–14:30, 18:30–22:30Σαβ11:30–14:30, 18:30–22:30Κυρ11:30–14:30, 18:30–22:00
- Επικοινωνία
- +33388397619 contact@aucoucoudesbois.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoucoudesbois.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %