Au Dauphin - Strasbourg, 13 Place de la Cathédrale
Place de la Cathédrale 13, 67000 Strasbourg
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LE FROMAGE D'ALSACE
Munstervegetarian
5.50
Munster Cheese — Münster / Munster Cheese
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assiette de trois Fromages : Munster, Camembert, Comtévegetarian
7.50
Three Cheese Plate — Teller mit drei Käsesorten: Munster, Camembert, Comté / Plate of three cheeses: Munster, Camembert, Comté
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES DOUCEURS
Crème Brûlée à la Vanillevegetarian
7.10
Vanilla Crème Brûlée — Vanille Crème Brûlée / Vanilla Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tarte Maisonvegetarian
7.10
Seasonal Pie — Hausgemarchte Torte / Seasonal Pie
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Mousse aux Deux Chocolats Maison (Valrhona)vegetarian
7.60
Chocolate Mousse — Zwei Schokolade Mousse / Homemade Valrhona Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Gâteau Forêt-Noire Maisonvegetarian
8.50
Black Forest Cake — Schwarzwälder / Homemade Black Forest Cake
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Flammekueche façon Tatin (Pommes Caramélisées)vegetarian
12.00
Apple Tatin Flammekueche — Flammenkuchen nach «Tatin» Art / Flammekueche « Tatin » (caramelized apples)
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Sorbet arrosé au Marc de Gewurztraminervegan
7.80
Gewurztraminer Sorbet — Sorbet mit Weinbrand / Colonel Sorbet Cup with Marc de Gewurztraminer
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian
8.80
Chocolate or Coffee Liégeois — Kaff ee-Eis oder Schokoladeneis, Sahne / Chocolate or Coff ee Liégeois, Whipped Cream
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Kougelhopf Glacévegetarian
7.90
Iced Kouglof — Eis Kougelhopf / Iced Kouglof
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Meringue Glacéevegetarian
7.90
Iced Meringue — Eismeringue / Iced Meringue
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Profiterolesvegetarian
8.50
Eiswindbeutel / Chocolate Profi teroles, Ice Cream and Whipped Cream
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Café Gourmand
7.00
(assortiment de 3 gourmandises)
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Thé ou Chocolat Gourmand
9.00
(assortiment de 3 gourmandises)
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Champagne Gourmand
18.50
(assortiment de 3 gourmandises)
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Dégustation de glace, Artisan Glaciervegetarian
Ice Cream Tasting — Kaffee – Schokolade – Vanille – Erdbeere – Himbeere – Mango – Zitrone
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακες
LES SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
Jarret Braisé au Pinot Noir, Spaetzle Maison
23.80
Roasted Pork Knuckle — Schweinshaxe mit Pinot Noir Wein Geschmorte, hausgemachte Spätzle /Roasted Pork Knuckle with Pinot Noir Sauce, Spaetzle
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακες
Bouchée à la Reine, Nouilles Fraîches
22.90
Vol-au-Vent — Königinpastete, Nudeln / “Vol au Vent”, Fresh Noodles
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Bouchée à la Reine Maison au Ris de Veau, Nouilles Fraîches
31.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent — Königinpastete mit Kalbsbries, Nudeln / « Vol au Vent » with Sweetbread and Noodles
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακες
Tête de Veau, Sauce Ravigote, Pommes Vapeur
24.00
Veal Head — Kalbskopf, Dampfkartoffeln / Veal Head, Steamed Potatoes
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Choucroute Alsacienne (6 garnitures)
25.90
Alsatian Sauerkraut — Sauerkraut mit 6 Beilagen / Alsatian Sauerkraut with 6 kinds of Meat
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Baeckeoffe Maison Mariné au Riesling, Salade Verte
27.50
Baeckeoffe — Straßburger Baeckeoff e, grüner Salat / Alsatian Meat Stew Marinated in Riesling Sauce, Green Salad
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Joues de Porc Confites sur Choucroute, Sauce au Raifort
22.00
Pork Cheek Confit — Eingelegte Schweinebacke, Meerrettichsoße, Sauerkraut / Pork Cheek Confi t on Sauerkraut Bed, Horseradish Sauce
εκτίμηση≈ 700 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
LES SPÉCIALITÉS POISSONS
Poisson du Marché, sur Choucroute ou Nouilles Fraîchespescatarian
26.00
Market Fish — Marktfi sch mit Sauerkraut oder Nudeln / Fish from the Market, with Sauerkraut or Noodles
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Pavé de Saumon, Sauce Riesling & Nouilles Fraîchespescatarian
26.00
Salmon Fillet — Lachsfilet, Rieslingsauce und Frische Nudeln / Salmon Filet, Riesling Sauce and Fresh Noodles
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Choucroute aux 3 Poissonspescatarian
28.00
Three Fish Sauerkraut — Sauerkraut mit 3 Fischen Sorten / Sauerkraut with 3 Fishes
εκτίμηση≈ 600 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de Bar Grillé, Purée de Patates Douces au Gingembrepescatarian
26.50
Grilled Sea Bass — Gegrilltes Bassfi let, Süßkartoffelbrei mit Ingwer / Grilled Sea Bass Fillet, Sweet Mashed Potatoes with Ginger
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
LES VIANDES
Cordon Bleu de Volaille, Sauce Champignons, Frites
23.50
Chicken Cordon Bleu — Gefülgel Cordon Bleu, Pilzsoße, Pommes / Chicken Cordon Bleu, Mushroom Sauce, French Fries
εκτίμηση≈ 980 kcal60 g υδατάνθρακες
Poitrine de Cochon Cuite 48h, sur Choucroute Caramélisée
22.50
Pork Belly — Schweinebrust 48 Stunde gekocht, Karamelliziertes Sauerkraut /Pork Belly Cooked 48 Hours on Caramelized Sauerkraut
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Escalope de Veau Viennoise, Frites
27.00
Veal Schnitzel — Wiener Schnitzel, Pommes / Fried Viennese Schnitzel, French Fries
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Filet de Boeuf, Sauce au Poivre Vert, Frites
32.00
Beef Fillet — Rinderfilet mit Pfeff ersoße / Beef Filet, Green Pepper Sauce, French Fries
εκτίμηση≈ 800 kcal45 g υδατάνθρακες
Ballotine de Volaille au Riesling, Spaetzle Maison
23.00
Poultry Ballotine — Gefülgelpastete mit Riesling, Hausgemachte Spätzle / Poultry Ballotine with Riesling, Homemade Spaetzle
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Cheese Burger de Boeuf, Tome d’Alsace, Frites et Salade
19.00
Beef Cheeseburger — Rindfleisch-Cheeseburger, Tome d’Alsace, Pommes und Salat / Beef Cheeseburger, Tome d’Alsace cheese, French fries and salad
εκτίμηση≈ 920 kcal65 g υδατάνθρακες
Supplément Lard
1.50
Bacon Supplement — Zuschlag Speck / Bacon Supplement
εκτίμηση≈ 110 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Garniture Supplémentaire
4.00
Extra Side — Frites, Salade, Légumes, Spaetzle, Nouilles
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
LES VÉGÉTARIENS
Steak Végétale Blé et Soja, Tomate Concassée, Roquette et Poêlée de Légumesvegan, vegetarian
18.80
Vegetal Steak — Weizen- und Soja-Gemüs-Galette, zerkleinerte Tomaten, Rucola und gebratenes Gemüse / Vegetal Steak, Wheat and Soja Sauce, Tomatoes, Roasted Vegetables and Salad
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Burger Végétarien (Steak Végétal), Tome d’Alsace, Frites, Saladevegetarian
19.00
Veggie Burger — Vegetarischer Burger (Pflanzensteak), Tome d’Alsace (Käse), Pommes, Salat / Vegetarian Burger (Veggie Patty), Tome d’Alsace Cheese, French Fries, Salad
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
DU CÔTÉ DES PIRATES
KINDERMENÜ
13.80
Kids Menu — Pavé de Saumon ou Bouchée à la Reine, Frites ou Knacks Frites + Glace ou Mousse aux Deux Chocolats
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακες
LES ENTRÉES
Soupe à l’Oignon, Dampfnudelvegetarian
13.80
Onion Soup — Zwiebelsuppe, Dampfnudel / Onion soup, Alsatian Bread
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακες
Tarte à l’Oignon, Salade Verte
11.50
Onion Pie — Hausgemachter Zwiebelkuchen mit Salat / Onion Pie (with bacon), with Green Salad
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Assiette de Cruditésvegan, vegetarian
8.30
Crudités Platter — Gemischter Salat / Raw Vegetables Platter
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Foie Gras de Canard Maison, Gelée au Gewurtztraminer
21.00
Duck Foie Gras — Hausgemachte Entenstopfl eber, Gewürztraminergelee / Homemade Duck Liver, Gewurztraminer Jelly
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cassolette de Nouilles à l’Alsacienne & Escargots de Bourgogne à la Crème de Persil
14.90
Snails with Noodles — Nudeln mit Schnecken nach elsässischer Art (Schnecken mit Knoblauch und Rahm) / Noodels in Alsatian way (Snails with Garlic and Cream)
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
Salade Strasbourgeoise (Cervelas et Emmental)
15.50
Strasbourg Salad — Straßburger Salat (Cervelat und Emmental) / Strasbourg Salad (Saveloy and Emmental Cheese)
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saumon Mariné aux Baies Roses, Crème de Ciboulettepescatarian
17.60
Marinated Salmon — Marinierter Lachs mit rosa Pfeff er, Schnittlauchcreme / Marinated Salmon with Pink Pepper Corns, Chive Cream
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LES ENTRÉES
Der Mee resfrüchteteller / Sea-Food Platepescatarian
33.00
Seafood Plate
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dégustation de 12 Huîtres «Marie-Morgane» n°3pescatarian
33.00
Oysters (12) — 12 Austern «Marie-Morgane» n°3 / Plate of 12 Oysters « Marie-Morgane » N° 3
εκτίμηση≈ 300 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Assiette de 6 Huîtres «Marie-Morgane» n°3pescatarian
18.00
Oysters (6) — 6 Austern «Marie-Morgane» n°3 / Plate of 6 Oysters « Marie-Morgane » N° 3
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Assiette de 12 Bulotspescatarian
11.00
Whelks — 12 Meeresschneckenteller / Plate of 12 Whelks
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bouquet de Crevettes (environ 10)pescatarian
16.50
Prawns — Garnellenteller (10) / Bunch of Prawns (10)
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Assiette de la Mer (4 Huîtres, 4 Crevettes et 4 Bulots)pescatarian
18.00
Sea Plate — Platte des Meeres (4 Austern, 4 Garnellen und 4 Meeresschneken) / Sea Plate (4 Oysters, 4 Prawns and 4 Whelks)
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
DU CÔTÉ DES PIRATES
KINDERMENÜ / CHILDREN MENU
13.80
Children's Menu — Pavé de Saumon ou Bouchée à la Reine, Frites ou Knacks Frites + Glace ou Mousse aux Deux Chocolats
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακες
LES TARTES FLAMBÉES
Flammekueche Traditionnelle (Lard)
11.70
Traditional Flammekueche — Traditioneller Flammenkuchen (Speck) / Traditional Flammenkuche with Bacon
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακες
Flammekueche Gratinée (Lard, Emmental)
12.90
Gratin Flammekueche — Flammenkuchen mit Käse und Speck / Flammenkuche with Bacon and Emmental Cheese
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακες
Flammekueche aux Champignons (Lard, Champignons de Paris, Emmental)
13.30
Mushroom Flammekueche — Flammenkuchen mit Pilzen, Käse und Speck / Flammenkuche with Mushrooms, Bacon and Emmental Cheese
εκτίμηση≈ 720 kcal52 g υδατάνθρακες
Flammekueche à la Tome d’Alsace (avec ou sans Lard)vegetarian
13.10
Alsatian Cheese Flammekueche — Flammenkuchen mit Elsässischem Tome Käse (mit oder ohne Speck) / Flammekueche with Alsatian Cheese (with or Without Bacon)
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακες
Flammekueche au Chèvre et Fines herbesvegetarian
14.00
Goat Cheese and Herb Flammekueche — Flammenkuchen mit Ziegenkäse und Kräutern / Flammenkuche with Goat Cheese and Herbs
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
68veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει vegetariano burger και vegetariano steak με λαχανικά. Υπάρχουν επίσης σούπα κρεμμυδιού και flammekueche με κατσικαρίνο τυρί.
19 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 57
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν πολλές επιλογές θαλασσινών και τυριών.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 57 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Place de la Cathédrale 13, 67000 Strasbourg
- Ώρες
- Δευ11:30–14:30, 18:30–22:00Τρι11:30–14:30, 18:30–22:00Τετ11:30–14:30, 18:30–22:00Πεμ11:30–14:30, 18:30–22:00Παρ11:30–14:30, 18:30–22:00Σαβ11:30–22:00Κυρ11:30–22:00
- Επικοινωνία
- +33388210146 contact@restaurant-dauphin-strasbourg.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dauphin-strasbourg.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Au Dauphin - Strasbourg, 13 Place de la Cathédrale; Διεκδίκησε το μέρος σου.