Brasserie des Vosges
avenue des Vosges 77, 67000 Strasbourg
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 17:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
FORMULE DU JOUR
Plat seul
12.90
Main course
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Entrée + plat
16.50
Starter and main course
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Plat + dessert
16.50
Main course and dessert
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Formule complète (hors boissons)
20.10
Full course menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Express : Steak, frites, salade (d)
18.50
Steak frites salad
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Suggestion du jour (voir tableau)
Daily suggestion
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Nos entrées et salades
Assiette de crudités (b,c,d,e,i,k)
8.00
Raw vegetable platter
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade Strasbourgeoise (b,d,i)
9.50
Strasbourg salad
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade verte (b,d,i)
7.00
Green salad
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sardines CAUDALIE (huile d’olive vierge extra bio) (d,f,n)
13.50
Sardines in olive oil
εκτίμηση≈ 300 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pâté en croùte Richelieu / Crudités (b,d,i,k)
19.00
Pâté en croûte with vegetables
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade de Foie de volaille (b,d,i,k)
18.50
Chicken liver salad
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade au chèvre chaud (a,b,d,i)vegetarian
18.50
Warm goat cheese salad
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade César (b,d,i)
19.00
Caesar salad
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Portion de frites (d)vegan
5.00
French fries
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακες
Assiette de fromages (X4) (a)vegetarian
9.50
Cheese platter
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Nos plats
Bibeleskaes , Pommes sautées ( avec Jambon + 2.5 € ) (a,d)
19.00
Bibeleskaes with sautéed potatoes
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tagliatelles au pesto, aiguillettes de poulet croustillantes (b,c,d)
19.50
Pesto tagliatelle with crispy chicken
εκτίμηση≈ 800 kcal65 g υδατάνθρακες
Galettes de p.d.t. au munster / Salade verte et jambon fumé (d)
20.50
Munster cheese potato cakes
εκτίμηση≈ 700 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Saumon fumé sur lit de salade / Galette de pommes de terre (d,f,i)pescatarian
21.50
Smoked salmon with potato cake
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Bouchée à la reine, Pâtes ou Frites (a,b)
22.00
Bouchée à la reine
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Jarret braisé sur choucroute
22.50
Braised pork knuckle with sauerkraut
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Baeckeoffe aux 3 viandes / Salade verte
22.50
Baeckeoffe
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Choucroute garnie ( 5 viandes )
23.00
Choucroute garnie
εκτίμηση≈ 900 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Veau
Rognons de Veau (crème ou moutarde) (a,i)
21.00
Veal kidneys
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Escalope de veau - Nature (a)
21.00
Veal escalope
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Escalope de veau - Pané ou crème (a,b,c)
22.50
Breaded veal escalope
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Cordon bleu - Nature (a)
23.50
Cordon bleu
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cordon bleu - Crème ou Sauce munster (a)
24.50
Cordon bleu with Munster sauce
εκτίμηση≈ 750 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bëëf
Carpaccio, frites, salade (2 assiettes) (d,i)
19.50
Beef carpaccio
εκτίμηση≈ 800 kcal55 g υδατάνθρακες
Hamburger maison, frites / (Double) (d)
18.00
Homemade burger
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Steak tartare, frites, salade (d)
21.50
Steak tartare
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Onglet, sauce à l’échalote
22.50
Hanger steak with shallot sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Entrecôte, frites, salade (d)
25.50
Entrecôte frites
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Poissons / Végétariens
Dos de cabillaud / légumes (f)pescatarian
22.50
Cod loin with vegetables
εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Pavé de saumon au riesling (f)pescatarian
22.50
Salmon fillet with Riesling
εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Baeckeoffe de légumesvegetarian
18.50
Vegetable Baeckeoffe
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Nos petits chérubins
Nuggets de poulet, frites, boule de glace (c,d)
9.50
Chicken nuggets for kids
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακες
Steak haché, frites, glace (d)
9.50
Hamburger for kids
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
DESSERT
Mousse au chocolat (a,b,d,e)
7.00
Chocolate mousse
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Crème brulée (a,b)
7.00
Crème brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
îles flottantes (a,b)
7.00
Floating island
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Tiramisu (a,b)
8.00
Tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Tarte du jour (a,b,c)
7.00
Tart of the day
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Fondant au chocolat / Glace vanille (a,b)
8.50
Chocolate fondant
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Dame blanche (a,b)
8.50
Dame blanche
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Meringue glacée (a,b)
8.50
Frozen meringue
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Coupe de glace (2 boules) (a,b)
6.50
Ice cream scoop — Vanille, chocolat, fraise, café, citron, mangue, poire, pistache, framboise
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Colonel
9.50
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Sorbet arrosé (Poire, Mirabelle, Framboise)
9.50
Alcoholic sorbet
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Irisch café (a,b)
9.50
Irish Coffee
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακες
Café liégeois (a,b)
8.50
Café Liégeois
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Chocolat liégeois (a,b)
8.50
Chocolate Liégeois
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Nos Salades d’été
Salade Fraicheur (a,d,i)
18.50
Freshness Salad — Pastèque, melon, mozzarella, Jambon Serrano, basilic …
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Salade Tomate / Burrata (a,d)
18.50
Tomato Burrata Salad — Burrata, jambon fumé, tomates et pesto
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade d’avocat au thon (d,i)pescatarian
19.50
Avocado Tuna Salad — Avocat, thon, citron vert, oignons rouges
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- avenue des Vosges 77, 67000 Strasbourg
- Ώρες
- Δευ10:00–17:00Τρι10:00–22:30Τετ10:00–22:30Πεμ10:00–22:30Παρ10:00–22:30Σαβ10:00–22:30Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +33388690620
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesvosges.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Brasserie des Vosges; Διεκδίκησε το μέρος σου.