Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str
Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart
Κλειστό τώρα · ανοίγει 18:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 16 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Vorspeisen
BUNTE R SALATTELLERvegetarian
13.90
Mixed Salad — mit fruchtigem Hausdressing & Körnern & Nussbutter
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
WACHTELGALANTINE
22.90
Quail Galantine — vom Keltenhof
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
GEBRATENER KALBSBRIES
Fried Veal Sweetbreads — karamellisierten mit weißem Spargel , Morchel
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
VEGANER ZWIEBELKUCH ENvegan
18.90
Vegan Onion Tart — Geschmorter Paprikasalat, Sauce Rouille , Gremolata & Kräutersalat
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
MAULTÄSCHLE AUF… Schwäbischem Kartoffelsalat
11.90
Maultaschen with Potato Salad
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακες
SAIBLINGSROULADEpescatarian
18.90
Arctic Char Roulade — mit grünem Spargel , Speckcrunch & Rhabarbertexturen
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
MAULTÄSCHLE
9.00
Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe mit eigener Einlage, Croûtons & Schn ittlauch öl
εκτίμηση≈ 280 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
SPARGELCREMESUPPEvegetarian
12.90
Asparagus Cream Soup
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
FEINE RINDERBRÜHE
9.00
Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FEINE RINDERBRÜHE mit Räucherlachseinlage
14.90
Beef Broth with Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 210 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
GAISBURGER MARSCH
10.50
aus der Terrine
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hauptspeisen
MAULTASCHEN
20.90
Maultaschen with Onion Melt — mit Zwiebelschmelze & schwäbischem Kartoffelsalat & Kräuterflädle oder Kartoffeln
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
DEUTSCHER STANGENSPARGELvegetarian
28.90
White Asparagus with Hollandaise — mit Sauce Hollandaise & Kräuterflädle oder Kartoffeln
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
ZWIEBELROSTBRATEN
38.90
Onion Roast Beef — vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett & Röstzwiebeln
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
WIENER SCHNITZEL vom Kalb
36.90
Wiener Schnitzel — mit Kartoffel -Gurkensalat , Preiselbeeren
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
ROSA KALBSTAFELSPITZ
37.90
Boiled Veal Tafelspitz — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
SAUERBRATEN VOM KALB
Veal Sauerbraten — mit glasiertem Gemüse & Spätzle vom Brett
εκτίμηση≈ 660 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
ROSA GEGARTE LAMMHÜFTE
34.90
Roasted Lamb Hip — with Pulled Lamb Praline mit Aubergine & Bärlauch gnocchi
εκτίμηση≈ 710 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
SCHWÄBISCHE LINSEN
19.90
Swabian Lentils with Sausage — mit Saiten, gerauchtem Schweinebauch & Spätzle vom Brett
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
MAISPOULARDENBRUST SOUS VIDE
29.90
Corn-fed Chicken Breast Sous Vide — mit Ragout von weißem & grünem Spargel & cremigen Fregola Sarda
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
KALBSKUTTELN
20.90
Veal Tripe — mit Trollinger verfeinert, geschmortem Ochsenschwanz & Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακες
GEBRATENES ZANDER FILETpescatarian
39.90
Fried Zander Fillet — Sauce Hollandaise, cremigen Fregola Sarda & Spargelragout
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
KÄSESPÄTZLEvegetarian
19.90
mit Röstzwiebeln & Beilagensalat
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
GEGRILLTER WEIßER STANGENSPARGELvegan
24.90
Grilled White Asparagus — mit Curry Bulgur, Roter Bete & Gemüsejus (vegan)
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
CREMIGE FREGOLA SARDAvegetarian
20.90
Fregola Sarda with Green Asparagus — auf gegrilltem grünen Sesamspargel , Kartoffel & Gemüsejus (vegan) & Parmesanschaum
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
GEBRATENER TOFUvegan
22.90
Fried Tofu with Asparagus — mit grünem & weißem Spargelragout
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Beilagen / Empfehlungen
Zweierlei Schinken
9.90
Assorted Ham
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Hausgerauchter Lachspescatarian
10.90
House Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rosa Kalbstafelspitz
14.90
Boiled Veal Tafelspitz
εκτίμηση≈ 250 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Wiener Schnitzel vom Kalb
17.90
Wiener Schnitzel
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
17.90
Fried Zander Fillet
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Desserts
OFENSCHLUPFER
11.90
mit Vanillesoße & hausgemachtem Vanilleeis
εκτίμηση≈ 720 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
KÄSEVARIATIONvegetarian
17.90
Cheese Selection — mit Feigensenf
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
WINDBEUTEL
15.90
mit Haselnusscreme , glasierter Mispel, Hibiskus Schaum
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
LIMETTE & RHABARBERvegetarian
15.90
Lime and Rhubarb Dessert — in verschiedenen Texturen & Schokoladeneis
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακες
VITELLO 2.0
22.90
vom Keltenhof, mit fruchtigem Rosa gebratenes Kalbfleisch Hausdressing & karamellisierten & Thunfisch Sashimi, Kapern Körnern
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
MAULTÄSCHLE AUF VEGANER RICOTTAvegan
18.90
Vegan Maultaschen with Ricotta — Variation vom Butternutkürbis & Pfefferzwetschgen (vegan )
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
PÂ TÉ VOM HIRSCH
22.90
Venison Pâté — Spitzkohlkimchi, Walnusscrunch, Sauce Cumberland & Brioche
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
MAULTÄSCHLE
9.50
Maultaschen in Beef Broth — in feiner Rinderbrühe
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
VEGANE KÜRBIS CREMESUPPEvegan
12.90
Vegan Pumpkin Cream Soup — mit Kokosmilch geschäumt, Kürbiskerne & -Öl
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
FEINE RINDERBRÜHE
9.50
Beef Broth with Herb Pancakes — mit Kräuterflädle aus der Terrine
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KALBSRAHMBRATEN
28.90
Veal Cream Roast
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
ROSA HIRSCHRÜCKEN
39.90
Roasted Venison Loin — mit Spitzkraut , Herzoginkartoffel
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MAULTASCHEN & GESCHMORTE SCHULTER
20.90
Maultaschen and Braised Shoulder — mit Zwiebelschmelze & Rahmsauerkraut mit Speck , Kräuter & Gewürzbirne
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
PER LHUHN BRUST SOUS VIDE
31.90
Chicken Breast Sous Vide — mit Kürbisgnocchi , Petersilienwurzel & wildes Gemüse
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
MAITAKE PILZvegan
23.90
Baked Maitake Mushroom — als Ragout & gebacken , wildes Gemüse & Gemüsejus (vegan)
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
SAUTIERTE SPÄTZLEvegetarian
20.90
Sautéed Spätzle with Pumpkin Pesto — mit Kürbiskernpesto , Kirschtomate & Hartkässpäne
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακες
VEGANE KÜRBISRAVIOLIvegan
23.90
Vegan Pumpkin Ravioli — Gebackener Kürbis , eingelegter Rettich & Kürbiskerne (vegan)
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
VARIATIONvegetarian
15.90
Parsnip, Plum and Pear Variation — von Pastinake, Zwe tschge mit Ka ffeearomen & Birne
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακες
BLONDIEvegetarian
15.90
Blondie Parsnip, Plum, Pear and Chocolate — 15.90 von Pastinake, Zwe tschge mit Ka ffeearomen & Birne & Schokolade
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Sigmaringer Str. 49, 70567 Stuttgart
- Ώρες
- Δευ18:00–23:00Τρι18:00–23:00Τετ18:00–23:00Πεμ18:00–23:00Παρ18:00–23:00Σαβ18:00–23:00ΚυρκλειστόSonn-/Feiertags Ruhetag
- Επικοινωνία
- +497117199590 info@linde-stuttgart.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-stuttgart.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Gasthaus zur Linde - Stuttgart, Sigmaringer Str; Διεκδίκησε το μέρος σου.
