L'atelier de Mi
AV SAINT PIERRE 32, 17700 SURGÈRES
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
NEMS AU PORC
6.00
pork spring rolls
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
NEMS AUX CREVETTES
6.00
shrimp spring rolls
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
NEMS AU POULET
6.00
chicken spring rolls
εκτίμηση≈ 300 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ROULEAU DE PRINTEMP NEMS VÉGÉTARIENSvegetarian
6.00
vegetarian spring rolls
εκτίμηση≈ 240 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
NUGGET’S DE POULET
6.00
chicken nuggets
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SAMOUSSAS AU BOEUF AUX CREVETTES
6.00
beef and shrimp samosas
εκτίμηση≈ 340 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SAMOUSSAS AU POULET
6.00
chicken samosas
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SAMOUSSAS AUX LÉGUMES AU TOFUvegetarian
6.00
vegetable and tofu samosas
εκτίμηση≈ 280 kcal26 g υδατάνθρακες
BEIGNETS DE CREVETTES
6.00
shrimp fritters
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
RAVIOLIS AUX CREVETTES À LA VAPEUR
3.00
steamed shrimp dumplings
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
BOUCHÉES AUX CREVETTES À LA VAPEUR
3.00
steamed shrimp bites
εκτίμηση≈ 110 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
RAVIOLIS FRITS AU PORC & CREVETTES
3.00
fried pork and shrimp dumplings
εκτίμηση≈ 180 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BROCHETTES DE YAKITORI
3.00
yakitori skewers
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ACCRA DE MORUE VIETNAMIEN
3.00
Vietnamese cod accras
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BOEUF FROMAGE
8.00
beef and cheese
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PANACHE D’ENTRÉE PARTAGER
20.00
starter platter
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακες
POULET YAKITORI
6.00
chicken yakitori
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BANH BAO À LA VAPEUR
4.00
steamed bao bun
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
CRAB FARCI
6.40
stuffed crab
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADES
SALADE D’ANANAS AUX CREVETTES CROUSTILLANTES, SAUCE AU CITRON
9.90
pineapple and crispy shrimp salad
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
SALADE WAKAME &TOFU SAUCE SESAMES BLANCvegan
8.00
wakame and tofu salad
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SALADE POULET CROUSTILLANT SAUCE CAROT
9.90
crispy chicken salad
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SOUPE
BANH CANH - GALETTETS DE RIZ AUX CREVETTES & PORC LAQUÉ
13.00
Banh Canh shrimp and pork soup
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
PHO - PÂTE DE RIZ AU BOEUF & BOULETTES DE BOEUF
13.00
beef Pho
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
HU TIEU - PÂTE DE RIZ AU PORC LAQUÉ, CREVETTES & CALAMARS
13.00
Hu Tieu pork and seafood soup
εκτίμηση≈ 460 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BUN BO HUE - PÂTE DE RIZ AU BOEUF À LA CITRONNELLE
13.00
Bun Bo Hue beef soup
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Bo Bun
BO BUN BOEUF
12.90
beef Bo Bun — VERMICELLE DE RIZ, BOEUF SAUTÉ, NEMS AU PORC, CRUDITÉS, CACAHUÈTES, OIGNONS FRITS, MENTHES,.
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
BO BUN CREVETTES
12.90
shrimp Bo Bun — VERMICELLE DE RIZ, CREVETTES SAUTÉES, NEMS AUX CREVETTES, CRUDITÉS, CACAHUÈTES, OIGNONS FRITS, MENTHES.
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
BO BUN VÉGÉTARIEN(OPTION VÉGAN)vegan, vegetarian
11.00
vegetarian Bo Bun — VERMICELLE DE RIZ, TOFU SAUTÉ, NEMS AUX LÉGUMES, CRUDITÉS, CACAHUÈTES, OIGNONS FRITS, MENTHES.
εκτίμηση≈ 580 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Pad Thaï
AU POULET
13.00
chicken Pad Thai
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
AUX CREVETTES
14.00
shrimp Pad Thai
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
AU TOFU & LÉGUMESvegan, vegetarian
12.00
tofu and vegetable Pad Thai
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Nouilles & Riz
RIZ SAUTÉ AU TOFU & LÉGUMESvegan, vegetarian
12.00
fried rice with tofu and vegetables
εκτίμηση≈ 600 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
NOUILLES SAUTÉ AU POULET
13.00
fried noodles with chicken
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
NOUILLES SAUTÉ AU PORC LAQUÉ
13.00
fried noodles with roasted pork
εκτίμηση≈ 700 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
NOUILLES SAUTÉ AUX CREVETTES
14.00
fried noodles with shrimp
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Plats
BOEUF SAUTÉ AU BASILIC THAÏ
15.00
beef sauté with Thai basil — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BOEUF SAUTÉ AUX OIGNONS
15.00
beef sauté with onions — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BOEUF LUC LAC
15.00
Bo Luc Lac beef — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
PORC AU CARAMEL
13.00
caramel pork — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
POULET SAUTÉ AU BASILIC THAÏ
13.00
chicken sauté with Thai basil — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
POULET AUX NOIX DE CAJOUX
13.00
chicken with cashew nuts — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 750 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
POULET AU CURRY
13.00
chicken curry — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 720 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
POULET AU GINGEMBRE
13.00
chicken with ginger — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 660 kcal64 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
CANARD LAQUÉ
15.00
roasted duck — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακες
CANARD MARINÉ AU MIEL & SOJA
15.00
honey and soy marinated duck — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 880 kcal78 g υδατάνθρακες
CANARD SAUTÉ AU BASILIC THAÏ
15.00
duck sauté with Thai basil — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 800 kcal65 g υδατάνθρακες
CANARD À L’ANANAS
15.00
duck with pineapple — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 850 kcal82 g υδατάνθρακες
TOFU SAUTÉ BASILIC THAÏvegan, vegetarian
13.00
tofu sauté with Thai basil — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
TOFU SAISE AUX 5 ÉPICESvegan, vegetarian
13.00
tofu with 5 spices — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 610 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
CREVETTES AU SEL & POIVRE
14.00
Salt and Pepper Shrimp — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 690 kcal66 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
CREVETTES À LA SAUCE AIGRE - DOUCE
14.00
Sweet and Sour Shrimp — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακες
SEICHE À LA SAUCE SOJA & AU MIEL
14.00
Cuttlefish with Soy and Honey — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 710 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
SAUMON / THON À LA CITRONNELLE
16.00
Salmon or Tuna with Lemongrass — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
PETITE FAIM
RRIIZZ CCAANNTTOONNNNAAIISS
6.00
Cantonese Fried Rice
εκτίμηση≈ 350 kcal55 g υδατάνθρακες
NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMESvegetarian
6.00
Stir-fried Noodles with Vegetables
εκτίμηση≈ 320 kcal50 g υδατάνθρακες
RIZ SAUTÉ À L’AIL
6.00
Garlic Fried Rice
εκτίμηση≈ 340 kcal52 g υδατάνθρακες
RIZ NATURE
3.00
Steamed Rice
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
voyage au japan
SUSHI
7.40
Sushi Assortment — SAUMON /THON, CREVETTE AVOCAT, SAUMON, THON, POULET FRIT, CREVETTE TEMPURA, SAUMON TEMPURA, THON TEMPURA
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
SASHIMI
8.90
SAUMON / THON
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
SALADE D’ALGUEvegan
5.00
Seaweed Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
RIZ VINAIGRÉ
3.50
Vinegared Rice
εκτίμηση≈ 220 kcal45 g υδατάνθρακες
POKÉ BOWL SAUMON AVOCAT
12.00
Salmon Avocado Poke Bowl
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
POKÉ BOWL POULET FRIT
12.00
Fried Chicken Poke Bowl
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
POKÉ BOWL CREVETTES FRIT
12.00
Fried Shrimp Poke Bowl
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
AVOCAT CHEESEvegetarian
6.00
Avocado Cheese Sushi
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CONCOMBRE CHEESEvegetarian
5.00
Cucumber Cheese Sushi
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MAKI VÉGÉTARIENSvegetarian
6.00
Vegetarian Maki
εκτίμηση≈ 160 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Desserts
BANANE NAPPÉE AU CARAMEL
7.00
Caramel Banana
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
NEMS BANANE AU CHOCOLAT
4.00
Banana Chocolate Spring Rolls
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακες
CAFÉ GOURMAND
5.00
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
ASSIETTE DE NOUGATS & GINGEMBRE CONFIT
4.90
Nougat and Candied Ginger Plate
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
LITCHI AU SIROPvegan
4.90
Lychees in Syrup
εκτίμηση≈ 120 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
PERLES DE COCO - RIZ GLUANT À LA POUDRE COCOvegan
4.00
Coconut Rice Pearls
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
CHE CHUOI
5.00
εκτίμηση≈ 280 kcal40 g υδατάνθρακες
BANH BO NAPPÉ AU CARAMELvegan
6.00
Banh Bo with Caramel — Dessert Vietnamien moelleux , farine de riz , lait de coco, sucre de palme &sésames
εκτίμηση≈ 310 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
LES MOCHIS GLACÉS
6.00
Ice Cream Mochi — Parfums thé vert matcha , thé rouge , vanille, chocolat, mangue , framboise , sésames , noix de coco
εκτίμηση≈ 240 kcal32 g υδατάνθρακες
LES MOCHIS TRADITIONNELS
6.00
Traditional Mochi — farci de pâte de haricots rouges sucrée ou d'autres garnitures
εκτίμηση≈ 210 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
76veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ασιατική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Bo Bun με τόφου και Pad Thai με τόφου και λαχανικά. Υπάρχουν επίσης σαμοουσά με λαχανικά και τόφου.
16 χορτοφάγα και 10 vegan πιάτα σε 78
55dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές μικρές ορεκτικές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα κύρια πιάτα συνοδεύονται από ρύζι, το οποίο αυξάνει τους υδατάνθρακες.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 78 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- AV SAINT PIERRE 32, 17700 SURGÈRES
- Ώρες
- Δευ—Τρι12:00–14:00, 19:00–22:00Τετ12:00–14:00, 19:00–22:00Πεμ12:00–14:00, 19:00–22:00Παρ12:00–14:00, 19:00–22:00Σαβ12:00–14:00, 19:00–22:00Κυρ12:00–14:00, 19:00–22:00sur place ou à emporter
- Επικοινωνία
- +33516076762 latelierdemi17@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierdemi.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %