L'Armailly
rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Pour accompagner votre dégustation
L’ardoise de charcuteries et de fromage / Assorted charcuterie and cheese plate
26.00
Charcuterie and cheese board
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
A partager à l’apéritif / To share for the aperitif
Garlic Bread
5.00
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Pasta Fritta
7.00
Fried pasta
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακες
6 Escargots de bourgogne à la persillade / 6 snails with garlic and parsley butter
13.00
Snails with garlic and parsley butter
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Boite chaude au lait cru 250 g
23.00
Raw milk cheese box
εκτίμηση≈ 750 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Les entrées / Starters
Salade mixte *vegetarian
14.00
Mixed salad — salade, tomates, oignons, croûtons à l’ail
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade de Chèvre chaudvegetarian
17.00
Warm goat cheese salad — Salade avec toast de chèvre
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare de Thon albacore à sashimipescatarian
21.00
Tuna tartare sashimi — sauce vierge, graine de sésame
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de bæuf
21.00
Beef carpaccio — copeaux de parmesan, roquette, huile basilic
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carpaccio de Tête de Veau
22.00
Calf head carpaccio — au deux sauces
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tataki de bæuf maturé
23.00
Beef tataki — sauce Teriyaki : cacahuétes, oignons cébettes, sésame
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Escargots de bourgogne à la persillade
25.00
Snails with garlic and parsley butter — Par 12*
εκτίμηση≈ 840 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cuisses de grenouilles à la persillade
25.00
Frog legs with garlic and parsley
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
DUO de Persillade
26.00
Snails and frog legs duo — 6 escargots et 4 cuisses de grenouilles
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Grandes Salades Repas / Main Course Salades
Salade du Berger *
25.00
Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salade du Berger *
29.00
Shepherd's salad — Toast de chèvre, jambon sec, tomates
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian
25.00
Beaufort tart with green salad
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tarte au Beaufort et sa salade vertevegetarian
29.00
Beaufort tart with green salad
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Salade César *
25.00
Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois
εκτίμηση≈ 750 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade César *
29.00
Caesar salad — Salade, filet de poulet, croûtons, parmesan, sauce césar à l’anchois
εκτίμηση≈ 750 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tomate Burrata
25.00
Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tomate Burrata
29.00
Burrata and tomato salad — Burrata, roquette, parmesan, tomates, jambon sec
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Assiette de l’Armailly
30.00
Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec
εκτίμηση≈ 1100 kcal55 g υδατάνθρακες
Assiette de l’Armailly
34.00
Armailly platter — Salade, tarte au beaufort, toast de chèvre, tartiflette, jambon sec
εκτίμηση≈ 1100 kcal55 g υδατάνθρακες
Les Poissons Garnis / Garnished Fish
Fish’n chips *pescatarian
28.00
Fish and chips — filet de cabillaud pané, frites, salade et sauce tartare
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Steak de thon (albacore à sashimi)pescatarian
36.00
Tuna steak — juste saisi, sauce vierge froide
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Grand Tartare de Thon (albacore à sashimi)pescatarian
36.00
Tuna tartare — sauce vierge, graine de sésame
εκτίμηση≈ 400 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
DUO de Thonpescatarian
39.00
Tuna steak and tartare duo — Steak & Tartare, sauce vierge, graine de sésame
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Les Pâtes au Four / Oven Pasta
Lasagnes à la bolognaise *
27.00
Lasagna Bolognese
εκτίμηση≈ 780 kcal52 g υδατάνθρακες
Raviolos farcis au fromagevegetarian
28.00
Cheese ravioli with chanterelles — crème aux girolles, beaufort *
εκτίμηση≈ 820 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Les Viandes Garnis / Garnished Meat
Steak tartare au couteau* (250 g)
28.00
Steak tartare — frites salade
εκτίμηση≈ 920 kcal58 g υδατάνθρακες
Carpaccio Italien
30.00
Italian carpaccio with burrata — avec Burrata entière frites et roquette
εκτίμηση≈ 880 kcal52 g υδατάνθρακες
Joue de Bæuf confite
33.00
Braised beef cheek — sauce gribiche et ravigote
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Noix d’Entrecôte d’exception (260 g)
36.00
Entrecôte steak
εκτίμηση≈ 720 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Persillé de bæuf BLACK ANGUS (260 g)
44.00
Black Angus steak
εκτίμηση≈ 780 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Filet de bæuf (220 g) Nature
38.00
Beef fillet
εκτίμηση≈ 540 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de bæuf Aux girolles
45.00
Beef fillet with chanterelles
εκτίμηση≈ 620 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Côte de bæuf d’exception (1 kg+)
110.00
Côte de boeuf — pour 2 pers
εκτίμηση≈ 2400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Côte de bæuf maturée (1 kg+)
195.00
Aged côte de boeuf — pour 2 pers
εκτίμηση≈ 2600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Tête de veau
33.00
Calf head — sauces gribiche et ravigote, pommes vapeur
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Rognons de veau
35.00
Calf kidneys — servis rosés, à la persillade
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Ris de veau aux girolles
47.00
Calf sweetbreads with chanterelles
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pluma ibérique pata negra « de bellota » *
36.00
Iberico Pluma — (300 g) grillé
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de Poulet * (sans peau)
28.00
Chicken fillet
εκτίμηση≈ 350 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Filet de Poulet Aux girolles
35.00
Chicken fillet with chanterelles
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
Joue de Bæuf & Tête de veau snackées
36.00
Beef cheek and calf head
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rognons & Ris de veau à la persillade
42.00
Calf kidneys and sweetbreads
εκτίμηση≈ 580 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les Spécialités Savoyardes
Tartiflette *
28.00
Tartiflette — Onions, diced bacon, cream, potatoes and melted reblochon
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tartiflette royale *
33.00
Tartiflette Royale — avec salade verte, jambon sec et jambon blanc
εκτίμηση≈ 1100 kcal48 g υδατάνθρακες
La Boite chaude au lait cru, 250g
35.00
Hot Cheese Box — avec salade, pomme de terre, charcuterie et condiments
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Fondue savoyarde au beaufort et au Chignin
28.00
Savoyard Cheese Fondue — Savoyard cheese fondue with beaufort cheese and white wine
εκτίμηση≈ 800 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Fondue savoyarde Royale
35.00
Royal Savoyard Fondue — avec Salade verte et charcuterie
εκτίμηση≈ 1000 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Raclette fermière de montagne au lait cru
35.00
Mountain Raclette — servie à l’ancienne — fromage à volonté sur place — Charcuterie, condiments, pomme de terre
εκτίμηση≈ 1100 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Veggie Raclette fermière de montagne au lait cruvegetarian
35.00
Veggie Mountain Raclette — Poivrons, tomates et légumes confits, champignons frais, pomme de terre et condiments
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Pierrade de viande de bæuf Maturée 250 gr/pers
35.00
Aged Beef Pierrade — avec ses sauces et un accompagnement au choix — Thin strips of beef to grill yourself on a hot stone
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Les Pizzas / Pizzas
Reine *
21.00
Reine Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, champignons, olives
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Napolitaine
21.00
Napolitana Pizza — tomates, fromage, anchois, câpres, olives
εκτίμηση≈ 800 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Végétarienne *vegetarian
21.00
Vegetarian Pizza — tomates, fromage, légumes du soleil, champignons, roquette
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Texane
21.00
Texan Pizza — tomates, fromage, chorizo, poivrons, oignons
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Persillade
22.00
Persillade Pizza — tomates, fromage, bæuf haché, oignons, pesto, persil
εκτίμηση≈ 880 kcal72 g υδατάνθρακες
Paysanne *
22.00
Paysanne Pizza — tomates, fromage, jambon blanc, lardons, chorizo
εκτίμηση≈ 920 kcal70 g υδατάνθρακες
Montagnarde
22.00
Montagnarde Pizza — tomates, raclette, lardons, oignons
εκτίμηση≈ 950 kcal68 g υδατάνθρακες
Fromagère *vegetarian
22.00
Cheese Pizza — crème, fromage, chèvre, raclette, Beaufort
εκτίμηση≈ 1050 kcal60 g υδατάνθρακες
Burrata
26.00
Burrata Pizza — Tomate, fromage, Burrata Entière, jambon sec, roquette, tomates confites
εκτίμηση≈ 900 kcal65 g υδατάνθρακες
Les Desserts
Tarte aux myrtilles et crème chantilly
11.00
Blueberry Tart
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Tarte Tatin et crème Chantilly
11.00
Tarte Tatin
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Crème brûlée
11.00
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fondant au chocolat, glace vanille et crème anglaise en chantilly
11.00
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 650 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Crumble aux pommes et framboises et glace vanille
12.00
Apple and Raspberry Crumble
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Profiterole à la glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly
12.00
Profiterole
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Tiramisu traditionnel
13.00
Tiramisu
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Affogato : glace vanille enrobée de crumble et expresso
10.00
Affogato
εκτίμηση≈ 280 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Café Gourmand : Mousse au chocolat, crème brulée, tartelette, entremet, fruits, glace
14.00
Café Gourmand
εκτίμηση≈ 750 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Le même avec génépi
17.00
Café Gourmand with Génépi
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Les Coupes de Glaces / Ice Cream Sundae
Coupe 2 boules / 2 scoops
6.00
Ice Cream (2 scoops)
εκτίμηση≈ 300 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Dame blanche : glaces vanille et sauce chocolat chaude, chantilly
11.00
Dame Blanche
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Chocolat Liégeois : glaces chocolat et vanille et sauce chocolat, chantilly
11.00
Chocolate Liégeois
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Café Liégeois : glaces café et vanille et expresso, chantilly
11.00
Coffee Liégeois
εκτίμηση≈ 580 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Ardéchoise : glaces marron, vanille, crème de marron et éclat de meringue, chantilly
12.00
Ardéchoise Sundae
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Nut’ ella : glaces Nuty, vanille et du Nutella, chantilly
12.00
Nutella Sundae
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Coupe Colonel : sorbet citron arrosé de vodka / lemon ice cream and vodka
13.00
Coupe Colonel
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue St Pierre aux Liens 473, 73320 Tignes
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +330479064182 info@armailly.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), armailly.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %