επιστροφή στην αναζήτηση

Gaudenzio Vino e Cucina

Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:30

Italian€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

CICCHETTI
Alga in tempura / palamita / olive / maio al cipotle
6.00
Seaweed tempura with palamita and chipotle mayo
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Panino / hamburger di fegato / salsa tartara
6.00
Liver burger slider with tartar sauce
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακες
Fiori di zucca in pastella / baccalà mantecato
6.00
Fried zucchini flowers with whipped cod
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crocchetta di pescato / salsa olandese
6.00
Fish croquette with hollandaise sauce
εκτίμηση≈ 260 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ANTIPASTI
Melanzana alla brace / cuori di bue / pecorinovegetarian
12.00
Grilled eggplant with oxheart tomatoes and pecorino
εκτίμηση≈ 180 kcal11 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Capunet di capocollo / tenerume / peperoni / salsa di acciughe
12.00
Capocollo capunet with chard, peppers and anchovy sauce
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Baccalà / patate / prezzemolo / beurre blancpescatarian
12.00
Cod with potatoes and beurre blanc
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Battuta di fassona / acciuga / maio alle nocciole
12.00
Fassona beef tartare with anchovy and hazelnut mayo
εκτίμηση≈ 240 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Primi
Risotto “Gli Aironi” / aglio / olio / peproncino / bottarga di tonnopescatarian
13.00
Tuna bottarga risotto
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salviavegetarian
13.00
Mountain toma cheese plin with herbs and sage butter
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tagliolini / calamaretti / pomodoro / limonepescatarian
13.00
Tagliolini with baby squid, tomato and lemon
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Ravioli di coniglio / peperone
13.00
Rabbit ravioli with pepper
εκτίμηση≈ 510 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Secondi
Grissinopoli di vitello / senape / rösti di patate
20.00
Veal grissinopoli with mustard and potato rösti
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Ombrina scottata / bietole / prugnepescatarian
20.00
Seared Umbrine with chard and plums
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Anatra / belga / fondo all’arancia
20.00
Duck with orange sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Guancia di manzo / papate / cacao
20.00
Beef cheek with potatoes and cocoa
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
menù degustazione
Menù a mano libera – 4 portate
45.00
Free-hand tasting menu (4 courses) — Cicchetto / Antipasto / Primo / Secondo
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Menù Tradizione
24.00
Tradition tasting menu — Battuta di Fassona / acciuga / maio alle nocciole, Plin di toma di montagna / erbette / burro alla salvia, Guancia di manzo / patate / cacao, Panna cotta / nocciole / uva fragola
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

45veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν δύο χορτοφάγικα πιάτα. Μπορείτε να παραγγείλετε την ψητή μελιτζάνα με pecorino και τα plin με τυρί toma και βούτυρο με φασκόμηλο.

2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 18

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Via Gaudenzio Ferrari 2H, 10124 Torino
Ώρες
Δευ12:30–14:30, 19:30–22:30
Τρι19:30–22:30
Τετκλειστό
Πεμ19:30–22:30
Παρ12:30–14:30, 19:30–22:30
Σαβ12:30–14:30, 19:30–22:30
Κυρ12:30–14:30, 19:30–22:30
Επικοινωνία
+390118600242
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaudenziovinoecucina.it/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Gaudenzio Vino e Cucina; Διεκδίκησε το μέρος σου.