Touberi Restaurant
Via Giulia di Barolo 18/A, 10124 Torino
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Italian
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ABRA CALABRIA
Potato with goat cheese and pork — Patata con formaggio caprino alle erbe fini, panciotta di maiale cotta lentamente laccata alla soia e scaglie di mandorle tostate.
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
TRULLA TRULLA
Potato with nduja and veal — Patata con crema di nduja, polpettine di melanzane e vitello e grattata di ricotta affumicata.
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
CANAVESE
Potato with caciocavallo and capocollo — Patata con crema di caciocavallo, bombette di capocollo ripiene, crumble di tarallo al pomodoro
εκτίμηση≈ 610 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MORTAZZA
Potato with red wine pork and blue cheese — Patata con polpa al vino rosso, salame di Turgia, Blu di Lanzo gratinato e cialda di riso croccante
εκτίμηση≈ 590 kcal36 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
50 SFUMATURE DI GRICIA
Potato with pistachio and mortadella — Patata con polpa al pistacchio, squacquerone, mortadella grigliata* e granella di pistacchio
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
THAI CHIC
Potato with guanciale and pecorino — Patata con gricia romana, guanciale croccante e pecorino gratinato
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
CARBOOO
Potato with coconut chicken and red curry — Patata con petto di pollo marinato nel latte di cocco, verdure saltate al curry rosso e zenzero
εκτίμηση≈ 480 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
MAREMMA MAIALA
Potato with egg yolk and guanciale — Patata con crema al tuorlo, essenza di guanciale, guanciale croccante e pecorino
εκτίμηση≈ 640 kcal26 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
BESAME MUCHO
Potato with Chianti sausage and honey — Patata con sgranata di salsiccia al Chianti, crema di semistagionato toscano, riduzione di miele e vin santo
εκτίμηση≈ 610 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
HONEY MOON
Potato with beef carpaccio and quail egg — Patata con bagna cauda di topinambur senz'aglio, carpaccio di albese, ovetto di qualglia, stracciatella e battuto di nocciole
εκτίμηση≈ 460 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
MESSICALIANA
Potato with honey balsamic chicken — Patata con tagliata di pollo marinato al miele balsamico, tomino fuso grigliato, cipolla caramellata e capperi.
εκτίμηση≈ 540 kcal34 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
WONDER BRA
Potato with porchetta and goat cheese — Patata con porchetta fatta in casa, crema caprina alle erbe fini, edamame e cipolla caramellata
εκτίμηση≈ 570 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
FISH STYLE
Potato with Bra sausage and spinach — Patata con salsiccia tipo bra, spinacino fresco saltato, crema di peperoni e scaglie di parmigiano
εκτίμηση≈ 530 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
FISH STYLE
P3RSICO
Perch with squid ink potato — Patata al nero di seppia, salsa yogurt, pico de gallo (battuto di peperone, cipolla, pomodoro), trancio di persico scottato*
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
SALMONE MALINATO
Marinated salmon with zucchini potato — Patata con vellutata di zucchine, salmone marinato con barbabietola e sake, stracciatella e corallo al nero di seppia
εκτίμηση≈ 480 kcal26 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
GINGER FISH
Cod with ginger and squid ink potato — Patata al nero di seppia, baccalà mantecato allo zenzero, cialda di parmigiano e petali croccanti di verdure essiccate
εκτίμηση≈ 440 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
MISS POLPO
Grilled octopus with squid ink potato — Patata con polpo grigliato, pomodoro passato leermente piccante, zucchine fritte e corallo al nero di seppia
εκτίμηση≈ 460 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
SALMONE PICCIOTTO
Smoked salmon with squid ink potato — Patata al nero di seppia con trancio di salmone fume e pesto trapanese
εκτίμηση≈ 470 kcal26 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
VEGGIE STYLE
ASPARAGOODvegetarian
Potato with parmesan fondue and poached egg — Patata con fonduta di parmigiano, uovo poché e asparagi cotti a bassa temperatura.
εκτίμηση≈ 410 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
GRIGLIAMI ANCORAvegetarian
Potato with pesto and grilled vegetables — Patata con pesto genovese, verdure grigliate, pomodori secchi e stracciatella
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
TOFUvegetarian
Potato with marinated tofu — Patata con tofu marinato in salsa di soia crema di noci e miele, carpaccio di zucchine alla menta
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
VEGAN &VEGANvegan, vegetarian
Potato with hummus and grilled vegetables — Patata con hummus di ceci, pomodori secchi e zucchine grigliate
εκτίμηση≈ 420 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
I'M PORRYvegetarian
Potato with leeks and pumpkin — Patata con porro saltato, zucca a cubetti, robiola, prezzemolo e foglie di porro essiccato
εκτίμηση≈ 460 kcal36 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
SPECIAL STYLE
ROASTMARY
Smoked potato with roast beef — Patata affumicata con roastbeef cotto a bassa temperatura marinato con vinaigrette, stracciatella, pomodori secchi, pesto di rosmarino, pepe e cipolla croccante
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
ROCK ’N RIBS
Potato with gorgonzola and ribs — Patata con crema di gorgonzola piccante, costine cotte 24 ore, salsa chimichurri
εκτίμηση≈ 720 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
TRUFFLE
Potato with truffle and poached egg — Patata con fonduta di toma piemontese dop, uovo poché, olio al tartufo e grattata di tartufo
εκτίμηση≈ 510 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
APPETIZERS
SINFONIA
Stewed beans with lardo — Fagioli stufati al pomodoro accompagnati da lardo
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
TOUBERBALLvegetarian
Fried cheese balls — Sfere fritte di formaggio filante
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FRITT AND CHIPSvegan, vegetarian
Fries with guacamole — Le patatine fritte alla paprika secondo Touberi, accompagnate con salsa crispy e guacamole
εκτίμηση≈ 550 kcal62 g υδατάνθρακες
TOMINO POKERvegetarian
Assorted tomini cheese — Tomini assortiti con bagnetto rosso, bagnetto verde, cipolla caramellata, confettura di zucca
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BEEF RETURN
Veal with tonnato sauce — Vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata e polvere di cappero
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FRISELLEvegetarian
Friselle with tomato and feta — Friselle con cubettata di pomodoro fresco, scalogno, feta, olive, basilico e acqua di mare
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακες
LA PICCIRIDDAvegetarian
Eggplant parmigiana — La nostra parmigiana di melanzane
εκτίμηση≈ 390 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
TOUBERI SALAD
LOVE CAPRIvegetarian
Caprese salad — Insalata iceberg, pomodori e stracciatella
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MAGNAvegetarian
Greek-style salad — Insalata iceberg, feta, pomodori, cetriolo, olive e cipolla rossa
εκτίμηση≈ 310 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MENU BABY
SCQUACQUERONE E COTTO
Kids potato with ham and cheese — Patata, squacquerone e prosciutto cotto
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
HAMBURGER
Kids hamburger and fries — Hamburger con patatine fritte
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
DESSERTS & FRUIT
PORTO FRUITvegetarian
Fruit salad with port mousse — Macedonia di frutta con mousse al porto e rocce di cioccolato fondente.
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
NON DIRE CASSATEvegetarian
Sicilian cassata — Cassata siciliana servita con panna
εκτίμηση≈ 450 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
CHOOKYvegetarian
Chocolate cake — Torta morbida al cioccolato servita con panna
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
WAFFLE ALLA NUTELLAvegetarian
Nutella waffle — aggiunta di 1 pallina di gelato a scelta
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
BABBAMISÚvegetarian
Babà Tiramisu — Tiramisù al babbà con caffè e rum invecchiato
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
GORGO E PEREvegetarian
Pear Tarte Tatin with gorgonzola ice cream — Tarte tatin di pere e gelato al gorgonzola dolce
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
CANNOLO BAROTTOvegetarian
Mini cannoli with Barolo sauce — Mini cannoli ripieni di crema di ricotta al bunet* con salsa al barolo chinato e granella di amaretto
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
DOLCE PANE, DOLCE LATTEvegetarian
Bread and milk pudding — Timballo di pane, uvetta e gherigli di noci con dolce di latte
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
78veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Δημιουργικές πατάτες και ιταλικές γεύσεις
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει την πατάτα Asparagood με φόντουα παρμεζάν και τη vegan πατάτα με χούμους και ψηλές κολοκύθες. Υπάρχουν επίσης ορεκτές όπως η μελιτζάνες παρμιτζάνα και τηγανητές σφαίρες τυριού.
20 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 46
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πιέστατα πιάτα με βάση τη πατάτα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνες και πατάτες. Τα περισσότερα πιάτα έχουν μέτριο γλυκαιμικό δείκτη.
34 φιλικά προς τον διαβήτη · 46 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via Giulia di Barolo 18/A, 10124 Torino
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +393282203990
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), touberi.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 50 %, βεβαιότητα 80 %