L'Os a Moelle - Toulouse, 14 Rue Roquelaine
rue Roquelaine 14, 31000 Toulouse
Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les Planches Apéro à partager (2-3 personnes)
Planche Canaille
17.00
Canaille sharing platter — Os à moelle gratiné, foie gras mi-cuit, magret séché, jambon serrano, fritons, confit de figue, tatinade façon on pan cone tomate
εκτίμηση≈ 1850 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Planche d'Os à Moelle gratinés, fleur de sel
18.00
Roasted bone marrow platter
εκτίμηση≈ 900 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche de Jambon serrano 24 mois
15.00
Serrano ham platter
εκτίμηση≈ 600 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planche Toulousain
19.00
Toulousain sharing platter — foie gras mi-cuit, magret séché, Jambon
εκτίμηση≈ 1100 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Entrées
Assiette de Foie Gras mi-cuit, confit de Figue
21.00
Foie gras with fig jam
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακες
Salade Gasconne
15.00
Gascon salad — Gésiers de canard confits, foie gras mi-cuit, noix, magret séché, salade
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croque Canard
12.00
Duck croque monsieur — effiloché de canard confit, piment de pépélette, compotée d'oignons au vin rouge, canard entre deux salade, magret séché
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακες
Assiette Fromagevegetarian
18.00
Cheese plate
εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Plats
Cassoulet au Confit de Canard et Saucisse de Toulouse
27.00
Duck and sausage cassoulet
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Filet de Boeuf Rossini
25.00
Beef Rossini — sauce Foie gras, pommes grenaille, légumes de saison
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet de Boeuf 250g
43.00
Beef fillet with foie gras sauce — sauce Foie gras, pommes grenaille, légumes de saison
εκτίμηση≈ 950 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Farandole de Canard
24.00
Duck farandole — magret, Aiguillettes, Confit, pommes grenaille, légumes de saison
εκτίμηση≈ 800 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Confit de canard Rôti, tatin d'oignons, légumes de saison
21.00
Roasted duck confit
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Ris de Veau Menuère crème Truffée, pommes grenailles
26.00
Veal sweetbreads meuniere
εκτίμηση≈ 700 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Saint-Jacques poêlées, risotto, crème de safran
25.00
Seared scallops with risotto
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Magret de Canard entier, sauce Foie Gras
25.00
Duck breast with foie gras sauce — légumes de saison
εκτίμηση≈ 700 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Entrecôte 300g, sauce Foie Gras, légumes de saison
25.00
Entrecôte with foie gras sauce 300g
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Entrecôte 500g, sauce Foie Gras, légumes de saison
28.00
Entrecôte with foie gras sauce 500g
εκτίμηση≈ 1100 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pavé de saumon Rosé à l'ariette, risottopescatarian
39.00
Pink salmon with risotto
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακες
Papillote de saumon, julienne de légumespescatarian
22.00
Salmon en papillote
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Assiette ocitane
25.00
Occitan platter
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Aiguillettes de canard
24.00
Duck strips
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Souris d'agneau , pommes grenaille, légumes saison
23.00
Lamb shank
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Assiette Végétariennevegetarian
25.00
Vegetarian risotto with egg — Risotto , légumes de saison, oeuf
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Les Gourmands
Café ou Thé gourmand
8.00
Gourmet coffee or tea
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Digestif gourmand
12.00
Gourmet digestif
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Irish gourmand
13.00
Irish gourmet
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Les Desserts
Assiette Fromagevegetarian
11.00
Cheese plate — menu+4€
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crème brûlée à la Fève en Tête
7.00
Tonka bean crème brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate mousse
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Soufflé glacé à l'Orange et Mandarine Impériale
9.00
Orange and mandarin frozen soufflé
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Baba au Rhum
9.00
Rum baba
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Coupe Colombo, Sorbet citron vert, vodka
9.00
Colombo cup
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Coupe Mousquetaire, glace vanille
9.00
Mousquetaire cup
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Les Enfants
Plat au choix à la carte en portion enfant (jusqu'à 10 ans l)
17.00
Kids menu choice — Au choix aiguillettes de canard, Confit de canard, magret de canard, entrecôte
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Menu Découverte
Menu Découverte sans Dessert
37.00
Discovery menu without dessert — Entrée — Planche de Foie Gras mi-cuit à volonté et ses toast — Plat — Votre choix de plat à la carte
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακες
Menu Découverte complet
45.00
Full discovery menu — Entrée — Planche de Foie Gras mi-cuit à volonté et ses toast — Plat — Votre choix de plat à la carte — Dessert — Votre choix de dessert à la carte
εκτίμηση≈ 1850 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Entrées
Croque Canard
Duck croque monsieur
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Oeufs cocotte au Foie Gras
Foie gras baked eggs
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrée du jour à l'ardoise
Starter of the day
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Plats
Plats du Jour à l'ardoise
Main of the day
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Desserts
Mousse au Chocolat
Chocolate mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Dessert du Jour à l'ardoise
Dessert of the day
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Café ou Thé Gourmand
3.50
Gourmet coffee or tea
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Plat
15.00
Main course
εκτίμηση≈ 700 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
Starter and Main or Main and Dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
Entrée + Plat + Dessert
22.00
Starter, Main and Dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
90dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με υψηλή πρωτεΐνη και λίγους υδατάνθρακες. Υπάρχουν πολλά πιάτα με μπαjóκ και φραγιμάζι με λαχανικά εποχής.
21 φιλικά προς τον διαβήτη · 47 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Roquelaine 14, 31000 Toulouse
- Ώρες
- Δευ12:00–14:00, 19:00–22:30Τρι12:00–13:30, 19:00–22:30Τετ12:00–13:30, 19:00–22:30Πεμ12:00–13:30, 19:00–23:00Παρ12:00–14:30, 19:00–22:30Σαβ19:00–23:00Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +32561631930
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), losamoelletoulouse.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το L'Os a Moelle - Toulouse, 14 Rue Roquelaine; Διεκδίκησε το μέρος σου.