Le Bus 111
avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
FORMULE DU MIDI
Formule midi
24.00
Lunch Set Menu — -Feuilleté jambon comté
-Salade betterave, chèvre frais, noix
-Lieu jaune sauce citronnée, haricots verts
-Tartare de boeuf, frites, salade
-Dessus de palette sauce poivre, frites, salade
-Cookie maison
-Tarte au citron
-Palet breton, coulis de prune, glace vanille
εκτίμηση≈ 1850 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Entrée&Plat ou Plat&Dessert
20.00
Lunch Formula: Starter & Main or Main & Dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
Plat formule seul
16.00
Lunch Formula: Main Only
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MENU ENFANT
ASSIETTE ENFANT
10.00
Kids Plate: Beef Patty or Nuggets — Steak haché de boeuf ou nuggets maison, frites et salade verte
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Entrées
Terrine de foie gras maison
19.00
Foie Gras Terrine — fleur de sel de Guérande et piment d'Espelette, gelée pomme et piment d'Espelette, pain aux céréales toasté
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Friture de tentacules de calamars et aioli maison
16.00
Fried Calamari Tentacles
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Planche de charcuterie du Bus
17.50
Charcuterie Board — Pâté de campagne piment/piquillos maison Accoceberry du village d'Espelette, saucisson sec d'Auvergne Montagne IGP, jambon Ibérique
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Filet de rouget mariné et gaspacho de carottes
12.00
Marinated Red Mullet with Carrot Gaspacho — Filet de rouget mariné gingembre, miel et sucre, gaspacho aux carottes, oignons, vinaigre de riz et gingembre
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Boeuf Lilly la tigresse
15.00
Beef Tataki — Tataki de rumsteak, chou rouge vinaigré, mayonnaise sriracha à l'huile de sésame
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pif-Paf de thon du Bus
14.00
Tuna Pif-Paf — sauce yakitori et sésame noir, bâtonnets de citronelle
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salade asiatique
18.00
Asian Salad — Choux rouge, choux chinois, carottes, poivrons, nems de légumes, beignets de crevette, cacahuètes, sauce huile de sésame, sauce soja sucrée et salée
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακες
Salade César
18.00
Caesar Salad — Salade romaine, filets de poulet panés, parmesan, câpres, lardons, oignons, croûtons, Sauce: parmesan, anchois, jus de citron, huile d'olive.
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade fraîcheur à la Grecque
18.00
Greek Freshness Salad — Sucrine, feta, concombres, tomates séchées, olives, croustillant de feuille de brick crème de piquillos et cream cheese
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Plats
Pulled pork burger
24.00
Burger d'éffiloché de porc gratiné au cheddar, lard grillé, cornichons, oignons frits, frites et salade
εκτίμηση≈ 1250 kcal95 g υδατάνθρακες
Spaghetti alla puttanesca et coquillages
22.00
Spaghetti alla Puttanesca with Shellfish — couteaux, amandes de mer, palourdes, moules
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Encornet en persillade
Squid with Garlic and Parsley — pommes de terre grenaille, aïoli, pesto rosso et chips de chorizo
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Poulet en ballotine panée
Breaded Chicken Ballotine — sauce chorizo, pommes de terre grenaille, champignons et dès de chorizo
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Entrecôte de boeuf
29.00
Ribeye Steak — environ 300g grillée au feu de bois, frites, salade, beurre maître d'hôtel
εκτίμηση≈ 1100 kcal55 g υδατάνθρακες
Onglet de boeuf
26.00
Hanger Steak — grillé au feu de bois, frites maison et salade
εκτίμηση≈ 950 kcal50 g υδατάνθρακες
Steak de thon en persillade
Tuna Steak with Garlic and Parsley — salade de quinoa, dés d'avocat, crevettes, vinaigrette aux agrumes
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Côte de veau grillée au feu de bois
Grilled Veal Chop — pommes de terre grenailles, lardons et champignons en persillade, jus aillé
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Ris de veau au beurre sautoir
30.00
Sautéed Veal Sweetbreads — pommes de terre et carottes cuisinées au jus de viande
εκτίμηση≈ 680 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Côte de boeuf
80.00
Beef Côte de Boeuf — Grillée au feu de bois, frites et salade
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Tartare de boeuf à l'asiatique
23.00
Asian Beef Tartare — Boeuf haché, huile de sésame, sauce soja salée et sucrée, ciboulette, sésame noir, oeuf poché, feuilles de riz croquant, frites maison et salade
εκτίμηση≈ 820 kcal50 g υδατάνθρακες
Supplément sauce maison
1.50
Extra House Sauce — Sauce poivre, sauce échalote vin rouge, sauce roquefort
εκτίμηση≈ 120 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fromages
La planche de fromage
10.00
Cheese Board — Comté 12 mois d'affinage minimum AOP, Crottin de chèvre, Tome de Sost fermière, beurre de Baratte piment d'espelette
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Desserts
Profiteroles maison
Profiteroles
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Brioche façon pain perdu
Brioche French Toast — Brioche passée au beurre, mirabelles caramélisées , crème anglaise vanille, glace macaron amande
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Le choc fraise
Chocolate Strawberry Dessert — Biscuit moelleux au cacao et amande, crème namelaka au chocolat noir, fraise fraîche, chips de riz et coulis de fraise
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Carpaccio d'ananas
8.00
Pineapple Carpaccio — sirop au basilic, fruit de la passion,segments d'orange, fraise fraîche, glace mangue
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Rhum arrangé gourmand
Gourmet Arranged Rum — Assortiment de desserts et deux rhums ou gins arrangés à déguster
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Expresso Martini gourmand ou Irish Coffee gourmand
Gourmet Espresso Martini or Irish Coffee
εκτίμηση≈ 600 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Café gourmand
11.00
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Thé gourmand
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Champagne gourmand
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
La gourmande
The Gourmand Ice Cream — 1 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule caramel, coulis caramel beurre salé, chantilly et copeaux de chocolat
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
La tornade rouge & citron
Red Fruit and Lemon Tornado — 1 boule citron, 1 boule framboise, 1 boule cerise, fruits frais, coulis de fruits rouges, chantilly, éclats de meringue
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Colonel
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka glacée
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Glace ou sorbet
2.50
Ice Cream or Sorbet — Les glaces: vanille, yaourt bulgare, chocolat noir, caramel beurre salé. Les sorbets: citron vert, cerise, framboise, mangue, fraise
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
3veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού προσφέρει σαλάτα παντζαριού με φρέσκο τυρί καπρί και πινάκα τυριών. Δεν υπάρχουν χορτοφάγους κύριες γεύσεις.
0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 39
70dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες πρωτεΐνες. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
15 φιλικά προς τον διαβήτη · 39 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse
- Ώρες
- Δευ—Τρι11:30–14:00Τετ11:30–14:00, 18:00–22:00Πεμ11:30–14:00, 18:00–22:00Παρ11:30–14:00, 18:00–22:00Σαβ11:30–14:00, 18:00–22:00Κυρ—
- Επικοινωνία
- +33980342105 lebus111.toulouse@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebus111.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %