Traiteur Mami Wata
24 Rue Héliot 24, 31000 Toulouse
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Spanishtapas€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Amuse-bouches
Vérine de salade
4.80
Salad verrine — Laitue, avocat, piment léger, tomate, riz, mayo, concombre — 1 pièce/pers
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dés de patates douces au pain d'épice
4.80
Sweet potato gingerbread cubes — 1 pièce
εκτίμηση≈ 120 kcal18 g υδατάνθρακες
Taboulé orientalvegan
4.80
Oriental tabbouleh — Menthe, persil, citron, échalotes, tomate — 1 pièce
εκτίμηση≈ 110 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Accras de saumon fumé · ou de morue
4.80
Salmon or cod accras — Œufs, farine, poisson, oignons, aromates — 4 pièces
εκτίμηση≈ 220 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini brochettes de porc au miel et gingembre
4.80
Honey ginger pork skewers — 2 pièces
εκτίμηση≈ 160 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartines de féroce d'avocat à la morue
4.80
Avocado and cod tartines — Légèrement pimenté, sur pain aux céréales — 3 pièces/pers. Version végé possible
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Ailes de poulet marinées et grillées à la coriandre
4.80
Coriander grilled chicken wings — 5 pièces
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vérrine de fruits de mer à la crème, au gingembre et à l'anis
4.80
Seafood cream verrine
εκτίμηση≈ 190 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Boulettes de volaille au coco et à la menthe
4.80
Coconut mint poultry balls — 4 pièces
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gambas flambées au rhum (devant les invités)
4.80
Rhum flambé prawns
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade antillaise sucrée/saléevegetarian
4.80
Sweet and savory Caribbean salad — Laitue, ananas, maïs, tomates, vinaigrette citron/miel — 1 pièce
εκτίμηση≈ 150 kcal22 g υδατάνθρακες
Entrées exotiques
Avocat créole
8.40
Creole avocado — Crevettes, mayonnaise, crabe, tomate, thon, riz
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Avocat farci aux miettes de saumon fumé
8.40
Smoked salmon stuffed avocado — Vinaigrette balsamique, oignons, persil, ail
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Poivron farci à la volaille hachée à la menthe et coco râpé
8.40
Stuffed pepper with poultry
εκτίμηση≈ 240 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Assiette créole
8.40
Creole platter — Samossas de légumes, accras, boudin, petite salade
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Samossas de légumesvegan
8.40
Vegetable samosas — Carottes, soja
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salade Antillaisevegan
8.40
Caribbean salad in grapefruit — Tomate, raisin, laitue, ananas, concombre, maïs, vinaigrette citron/miel — servie dans un pamplemousse
εκτίμηση≈ 160 kcal26 g υδατάνθρακες
Soupe veloutée de patates douces aux aromatesvegetarian
8.40
Sweet potato cream soup
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Entrée française
Foie gras mi-cuit
10.80
Foie gras — Et sa confiture de figues
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats exotiques
Mafé de bœuf
13.80
Beef Mafé — Velouté de cacahuètes aux aromates
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poulet mariné et braisé
13.80
Braised marinated chicken — Sauce chien — échalote, citron, vinaigre, tomateSauce coco / tomate / citronnelle / 3 currys
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poulet mariné et braisé · Sauce Yassa
13.80
Chicken Yassa — Confit d'oignons au citron vert et aux olives
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rougail-saucisses · ou Poulet fumé
13.80
Rougail sausage or smoked chicken — Tomate, petits pois
εκτίμηση≈ 510 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bar sauvage entier · ou Dorade royalepescatarian
13.80
Braised wild sea bass or gilthead bream — Selon arrivage — mariné(e) à la citronnelle et braisé(e). Sauces au choix : coco/3 currys ou citron vert aux olives
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Colombo poulet, porc ou cabri
13.80
Colombo stew — Ragoût de courgettes et d'aubergines aux épices douces
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pavé d'échine tendre de porc mariné et grillé
13.80
Grilled pork collar — Sauce chienSauce coco / citronnelle / 3 currysSauce Yassa
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Sauté de porc ou de volaille à la crème de mangue
13.80
Pork or poultry with mango cream — Et zeste de citron vert ou orange
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακες
Poulet DG (Directeur Général)
13.80
Poulet DG — Potée de légumes : courgettes, carottes, tomates, bananes plantains et poulet
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Sauté de porc ou poulet à l'ananas et au rhum
13.80
Pork or chicken with pineapple and rhum
εκτίμηση≈ 540 kcal30 g υδατάνθρακες
Plats français
Magret de canard grillé
17.00
Grilled duck breast — Et son coulis de mangue citronnée
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cuisse de canard grillée
17.00
Grilled duck leg — Et ses petits légumes cuits au jus de viande
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cuisse de canard grillée au feu de bois
17.00
Wood-fired grilled duck leg
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Desserts
Moelleux chocolat · gingembre · amande
6.60
Chocolate ginger almond cake — Création maison
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Gâteau aux noix et caramel
6.60
Walnut caramel cake
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Vérine de crème de mangue et passion
3.70
Mango passion fruit cream — Création maison
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
Salade de fruits exotiquesvegan
6.60
Exotic fruit salad — Rhum / cannelle / menthe — dans un ananas
εκτίμηση≈ 180 kcal32 g υδατάνθρακες
Crumble de mangue
6.60
Mango crumble
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Ananas caramélisé
6.60
Caramelized pineapple — Nature ou glace au coco
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Blanc-manger coco et caramel
6.60
Coconut caramel blanc-manger
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Flan antillais
6.60
Caribbean flan
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Ananas frais découpévegan
6.60
Fresh pineapple
εκτίμηση≈ 80 kcal20 g υδατάνθρακες
Gâteau aux fruits de la passion
6.60
Passion fruit cake
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Pain au chocolat antillais
5.50
Caribbean pain au chocolat
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Brunch
Salade du Sud-Ouest
7.00
South-West salad — Cœur de laitue, tomate, magret séché, jambon de pays, vinaigrette balsamique
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade Créole
7.00
Creole salad — Cœur de laitue, riz, miettes de thon, tomate, concombre, vinaigrette citron et miel
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Salade Végétariennevegetarian
7.00
Vegetarian salad — Créole sans thon · ou Sud-Ouest sans magret
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Menu Enfant
Poulet et pommes de terre sautées au four
10.00
Chicken and roasted potatoes
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Poulet + pommes sautées (ou frites si friture possible sur place) + dessert
14.00
Chicken and fries
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές π protein-based επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα κύρια πιάτα με κρέας και ψάρια είναι κατάλληλα.
28 φιλικά προς τον διαβήτη · 48 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 24 Rue Héliot 24, 31000 Toulouse
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32561627704 mamiwatarestaurant@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mami-wata.com/menu-traiteur-1
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %