Osmoz by huitres et compagnie - Toulouse
26 Bd Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Frenchseafood restaurant€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
COMMENCEZ...
Tataki de Thon albacore
15.00
Tuna Tataki — Pané au pavot, wakamé et gel de soja
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tataki de boeuf
16.00
Beef Tataki — Ketchup de fraise, basilic frit et julienne de concombre
εκτίμηση≈ 250 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tartare de Poulpe
21.00
Octopus Tartare — Câpres, olives, échalotes, cornichons, oeuf
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare de Thon albacore
16.00
Tuna Tartare — Grenade, tomates, chips de riz
εκτίμηση≈ 240 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Saumon façon gravlax
15.00
Salmon Gravlax — Crème verte et bougie de beurre salé
εκτίμηση≈ 310 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Éperlans frits
12.00
Fried Smelt — Avec aïoli maison
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras de canard maison
17.00
Duck Foie Gras — Et ses toasts grillés
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Couteaux planchés en persillade
12.00
Razor Clams Persillade
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Palourdes planchées en persillades japonaises planchées en persillade
14.00
Clams Persillade
εκτίμηση≈ 190 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CONTINUEZ...
Pavé de thon albacore mi-cuit
25.00
Seared Tuna Steak — Pané aux deux sésames, oignons nouveaux et légumes du jour
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Noix de Saint Jacques flambées à l’Armagnac
27.00
Scallops Armagnac — Velouté de piquillos, brisures de poitrine de porc (ventrèche)
εκτίμηση≈ 480 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Homard planché en persillade
Lobster Persillade — Canadien ou Américain planché en persillade
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poisson entier selon arrivage
Whole Fish
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gambas planchées en persillade
17.00
Prawns Persillade
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Seiche
17.00
Cuttlefish Persillade — planchée en persillade, vierge de légumes et olive
εκτίμηση≈ 360 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Moules
13.00
Mussels Persillade — Planchées en persillade
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Côte de bœuf +/- 1 kg
59.00
Rib of Beef — Origine UE, Allemagne
εκτίμηση≈ 1800 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 41
Magret de canard entier sauce du moment
27.00
Duck Breast — Origine France avec sauce du moment
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LES SIGNATURES
Mariscada
84.00
Seafood Platter — 2-3 personnes. Homard Canadien ou Américain, Gambas, Couteaux, Palourdes Japonaises, Moules
εκτίμηση≈ 1600 kcal40 g υδατάνθρακες
Parillada
94.00
Mixed Grill Seafood — 2-3 personnes. Homard Canadien ou Américain, Gambas, Seiche, Thon albacore, Poisson du jour
εκτίμηση≈ 1800 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 44
L'Osmoz
112.00
Grand Seafood Platter — 2-3 personnes. 18 huîtres, 6 crevettes, 6 bulots, seiche, couteaux, 6 gambas, 1 homard Canadien ou Américain
εκτίμηση≈ 1800 kcal40 g υδατάνθρακες
LE COIN DE L'ÉCAILLER
Huîtres fines n°3
10.00
Oysters n°3 — 6 unités
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Huîtres fines n°3
19.00
Oysters n°3 — 12 unités
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Huîtres Spéciales Gillardeau n°3
20.00
Gillardeau Oysters n°3 — 6 unités
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Huîtres Spéciales Gillardeau n°3
39.00
Gillardeau Oysters n°3 — 12 unités
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bulots
9.00
Whelks — 12 unités
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Crevettes
9.00
Shrimp — 12 unités
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tourteau
21.00
Brown Crab
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
La cabane
18.00
Seafood Mix Small — 6 huitres, 6 bulots, 6 crevettes
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
La barque
58.00
Seafood Mix Medium — 12 huitres, 12 bulots, 12 crevettes, 1 tourteau
εκτίμηση≈ 950 kcal35 g υδατάνθρακες
Le capitaine
99.00
Seafood Mix Large — 18 huîtres, 18 bulots, 18 crevettes, 1 tourteau, 1 homard Canadien ou Américain entier à la plancha
εκτίμηση≈ 1600 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
GARNITURES
Légumes du momentvegetarian
3.50
Seasonal Vegetables
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Frites de pommes de terrevegetarian
3.50
French Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Saladevegetarian
3.50
Salad
εκτίμηση≈ 60 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DESSERTS
Bab’Armagnac «Mammouth»
8.00
Bab'Armagnac Dessert — Chantilly maison
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Mousse au chocolat noir
6.50
Dark Chocolate Mousse — Fleur de sel, crumble amande
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Éclair au citron
6.50
Lemon Eclair — chantilly et cristaux de meringue
εκτίμηση≈ 380 kcal48 g υδατάνθρακες
Dessert du moment
6.50
Dessert of the Day
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 26 Bd Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33562180801
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osmoz-restaurant.fr/
Σου ανήκει το Osmoz by huitres et compagnie - Toulouse; Διεκδίκησε το μέρος σου.