Les Pierres Fondues
Rue Colbert 122, 37000 Tours
Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 19:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Planches et Entrées
Jambon Basque, Saucisse sèche, Saucisson, Chorizo, Terrine de cochon basque au piment d’Espelette
14.00
Basque ham and sausage platter
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
affinage 12 mois minimum
11.00
Aged cheese
εκτίμηση≈ 400 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Croquettes d’emmental, croustillant de poulet, Mac & Cheese , oignons rings, accompagné d’une sauce maison
10.00
Fried appetizers platter — gluten
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Servie avec oignons pickles & cornichons
6.00
Pickled onions and gherkins
εκτίμηση≈ 60 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tomate basilic et chèvre frais, Crumble parmesan et romarinvegetarian
Tomato, basil and goat cheese salad
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Fromage de vache fondu à cœurvegetarian
9.00
Melted cow's cheese with mashed potatoes — Servi avec son écrasé de pomme de terre gratiné
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακες
Pierrade
Le fromage à faire fondre (La Tomme aux fleurs ou Le Morbier IGP) - La saucisse de Montbéliard AOP
8.00
Pierrade cheese and Montbéliard sausage
εκτίμηση≈ 550 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Boeuf Steakhouse (assemblage d’épices de paprika, thym, romarin, origan et poivre)
24.00
Steakhouse beef — sulfites
εκτίμηση≈ 600 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Boeuf Steakhouse (assemblage d’épices de paprika, thym, romarin, origan et poivre)
31.00
Steakhouse beef — sulfites
εκτίμηση≈ 800 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Viande sélectionnée et affinée par notre boucher, Race actuelle : Blonde d’Aquitaine de Chez Sylvain
27.00
Aquitaine beef
εκτίμηση≈ 650 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Viande sélectionnée et affinée par notre boucher, Race actuelle : Bonde d’Aquitaine de chez Sylvain
35.00
Aquitaine beef
εκτίμηση≈ 850 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
cuisson basse température au BBQ pendant 6h et caramélisé au Miel, Soja, Sésame
25.00
BBQ honey soy sesame beef
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
cuisson basse température au BBQ pendant 6h et caramélisé au Miel, Soja, Sésame
32.00
BBQ honey soy sesame beef
εκτίμηση≈ 880 kcal25 g υδατάνθρακες
Bëæf Chimichurri Pampeano Ou Bëæf échalotes & poivres de Penja Ou Bëæf oignons & Tandoori Massala
22.00
Beef Chimichurri or Pepper or Tandoori
εκτίμηση≈ 580 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bëæf Chimichurri Pampeano Ou Bëæf échalotes & poivres de Penja Ou Bëæf oignons & Tandoori Massala
28.00
Beef Chimichurri or Pepper or Tandoori
εκτίμηση≈ 750 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poulet Terre de Feu (Miel et piment Mapuche) Ou Poulet Raz El Hanout (épices du Maroc) Ou Poulet Coco & Curry de Madras Ou Poulet Gingembre & Citron Vert
22.00
Chicken Terre de Feu or Raz El Hanout or Curry or Ginger
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poulet Terre de Feu (Miel et piment Mapuche) Ou Poulet Raz El Hanout (épices du Maroc) Ou Poulet Coco & Curry de Madras Ou Poulet Gingembre & Citron Vert
28.00
Chicken Terre de Feu or Raz El Hanout or Curry or Ginger
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Canard Thaï au Curry vert (sésame, gingembre) Ou Canard soja & Miel de Touraine et thym
22.00
Thai Green Curry Duck or Honey Soy Duck
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Canard Thaï au Curry vert (sésame, gingembre) Ou Canard soja & Miel de Touraine et thym
28.00
Thai Green Curry Duck or Honey Soy Duck
εκτίμηση≈ 720 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
assortiment de viandes natures : Bëæf, Poulet, Canard
Mixed meat platter (Beef, Chicken, Duck) — à partir de 2 personnes minimum, prix par personne
εκτίμηση≈ 750 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poìlons
Bourguignonne (poìlon huile) Ou Bacchus (poìlon de vin rouge, épices) Vigneronne (poìlon de vin blanc aromatisé aux herbes) Ou D'Ailleurs (poìlon d’huile, panés, sauce soja, ail, sucre) Ou Exotique ( poìlon lait de coco, gingembre, citron vert, sésame)
Chicken wings (various flavors)
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bëæf haché et préparé à la minute
Beef burger patties — Classique Ou Chimichurri Ou Thaï Ou Fraîcheur
εκτίμηση≈ 550 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Salades et Formules
Pierrade au choix (80g. de viande) (hors Premium) OU Nuggets de poulet (80g.) + Frites maison et 1 Sauce maison au choix + 1 boule de glace au choix
Kids meal: Meat, Fries and Ice Cream
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
salade verte, filets de poulet croustillants, sauce tartare, oignons rouges, pickles de chou blancs, tomates cerises, Parmesan AOP et oignons fris
17.00
Crispy chicken salad
εκτίμηση≈ 620 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
salade verte, toasts de chèvre, Rillons cochon BBQ sauce miel soja, oignons rouges, pickles de chou blancs, tomates cerises et oignons fris
Goat cheese and BBQ pork salad
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Desserts
A CHOISIR : Tomme aux fleurs, Chèvre de Loire, Morbier (accompagné d'une confiture de figues)vegetarian
Cheese platter — lait
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
au coulis de fraises de Touraine
Strawberry coulis dessert
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Choux craquelins, glace praliné, caramel au beurre salé
Praline cream puffs — gluten, oeufs, arachides, lait, fruits à coque
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Choux, glace vanille, Chantilly & nappage chocolat noir
Chocolate cream puffs — gluten, oeufs, lait
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
la subtile fusion d'un brownie et d'un fondant au chocolat, noix et amandes grillées, glace vanille
Chocolate brownie fondant — gluten, oeufs, lait, fruits à coque
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Revisitée par le Chef : fond de tarte au Spéculoos, crémeux de citron jaune, mousse légère citron vert, glace fraise-thym
Lemon and strawberry tart
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
À la vanille de Madagascar
Madagascar vanilla ice cream — oeufs, lait
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Accompagné de quatre mini desserts
Mini dessert assortment
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
avec une mini part de Brownie
5.00
Brownie slice
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Café, Whisky, chantilly
Coffee Whisky dessert
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
glace Bailey's, Get 27, chantilly, copeaux de chocolat
Bailey's ice cream
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Glace vanille, chocolat fondu, chantilly
Vanilla ice cream with melted chocolate
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Glace poire, chocolat fondu, chantilly
Pear ice cream with melted chocolate
εκτίμηση≈ 410 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Glace artisanale et locale du palais de la glace et du sorbet
3.00
Artisan ice cream — Vanille, Fraise, Framboise, citron, Mangue, Noix de Coco, Poire Williams, Caramel, Pistache, Praliné, citron-gingembre
εκτίμηση≈ 200 kcal22 g υδατάνθρακες
Accompagné d’un mini brownie
2.50
Mini brownie
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
88dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές κρέατος με χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα πιάτα με μπιφτέκια και κοτόπουλο είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 40 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue Colbert 122, 37000 Tours
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι—Τετ—Πεμ19:00–22:00Παρ—Σαβ19:00–23:00Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +32257546140
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespierresfondues.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %