επιστροφή στην αναζήτηση

Hofgut Rosenau

Rosenau 15, 72076 Tübingen

Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Vorspeisen
Tübinger Blattsalatvegetarian
16.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Tübinger Blattsalatvegetarian
11.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tübinger Blattsalatvegetarian
7.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cäsar Salat
16.00
Caesar salad — knackiger Romana mit pikantem Limonen-Olivenöldressing, gerösteten Croûtons, knusprigem Speck und gehobeltem Parmesan
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gegrillter Loup de Mermitpescatarian
19.00
Grilled sea bass — Gurken, Honigmelone und Wassermelone, im Asia Style gepickelt
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Suppen
Gazpachovegan
13.00
mit grünem Jalapeno Espuma
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tagessuppe
13.00
Soup of the day — bitte fragen Sie uns
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hauptspeisen
Gebratenes Filet vom Wolfsbarschpescatarian
39.00
Fried sea bass fillet — im peruanischer inspirierter Escabeche, Aji Amarillo und geröstetem Brot
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Rosa gebratene Entenbrust im Gewürzhonig-Lack
38.00
Duck breast with honey glaze — mit zweierlei Möhren, gebeizten Aprikosen und Kartoffel Mille Feuille
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακες
Gegrilltes Rückensteak vom Iberico Schwein
38.00
Grilled Iberico pork steak — mit geröstetem, wilden Brokkoli, gebackenen Kartoffeln mit geräucherter Paprika und Aioli
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Vegetarisches
Hausgemachte Conchiglionivegetarian
28.00
Homemade conchiglioni — im Fetakäse Schaum mit gerösteten Auberginen, Koriander, Minze und Zitronen Panko
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Dessert
Kokos Crème brûléevegetarian
14.00
Coconut crème brûlée — mit Heidelbeeren und Limettensorbet
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Pave de Maracujavegetarian
14.00
Passion fruit pavé — brasilianische Tiramisu mit Kakao Crumble und Passionsfruchtsorbet
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Weißes Schoko-Mohnmousse im Glasvegetarian
12.00
White chocolate poppy seed mousse — mit Aprikosenragoût und Rosmarin Crumble
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Menü
3-Gang Menü ohne Suppe
66.00
3-course menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
4-Gang Menü
79.00
4-course menu
εκτίμηση≈ 1850 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Weinbegleitung zum 3-Gang Menü
27.00
Wine pairing 3-course
εκτίμηση≈ 300 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Weinbegleitung zum 4-Gang Menü
35.00
Wine pairing 4-course
εκτίμηση≈ 400 kcal16 g υδατάνθρακες
Unsere Empfehlung
Getrüffelte Pilzrahmsuppevegetarian
13.00
Truffled mushroom cream soup — mit gerösteten Kräutersaitlingen
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kalbsrückensteak
40.00
Veal sirloin steak — mit Rahmsauce, Kartoffel-Steinpilzknödeln und sautierten Pfifferlingen
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

76veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφάγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν τα Conchiglioni με φέτα και η σούπα Gazpacho. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης σαλάτα Tübinger Blattsalat και διάφορα γλυκά.

9 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 20

61dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη. Υπάρχουν σαλάτες και κρέας με μέτρια περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

10 φιλικά προς τον διαβήτη · 18 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rosenau 15, 72076 Tübingen
Ώρες
Δευ11:30–14:30, 17:30–22:30
Τρικλειστό
Τετκλειστό
Πεμ11:30–14:30, 17:30–22:30
Παρ11:30–14:30, 17:30–22:30
Σαβ11:30–14:30, 17:30–22:30
Κυρ11:30–14:30, 17:30–22:30
Sonderöffnungen nach Absprache
Επικοινωνία
+49707168866
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofgutrosenau-tuebingen.de/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 78 %

Σου ανήκει το Hofgut Rosenau; Διεκδίκησε το μέρος σου.