επιστροφή στην αναζήτηση

Brasserie Fort 1911

Grevelingen 50, 1423 DN Uithoorn

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

DINER
Wat de pot schaft!
74.95
Chef's tasting menu — Onze versie van een ‘chefs menu’. In zes gangen neemt onze chef je mee op een culinaire reis door zijn repertoire.
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Sommelier Saturday
menu bestaat uit 6 gangen
74.95
Sommelier tasting menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Kerst bij Fort 1911
5-gangen menu
85.00
Christmas 5-course menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
6-gangen menu
95.00
Christmas 6-course menu
εκτίμηση≈ 2100 kcal170 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Fort gerookte zalmpescatarian
Smoked salmon — met yuzu koshu, red meat radijs en lavas creme
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Coquillepescatarian
Scallops with truffle risotto — met pata negra krokant, truffeljus en truffelrisotto
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Skreipescatarian
Skrei with eel — met Spakenburgse paling, dashi saus en knolselderij
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Eendenborst
Duck breast — met 5-spices lak, pastinaak creme, ponzu beurre blanc en gegrilde enoki
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Hertensukade
Venison shoulder — met spruitblad, gepofte pompoen, krokante aardappel kaantjes en jus van port
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Amarena kersenvegetarian
Amarena cherry chocolate dessert — pure chocolade en mascarpone ijs
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Lunch Specials
12 uurtje
16.95
Lunch special platter — Soepje | broodje kroket (Holtkamp) | broodje gerookte zalm
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Dagsoep
9.95
Soup of the day — Vraag ons team!
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Steak tartaar
21.95
Steak tartare — Soja shiitake | toast | mierikswortel | diverse pickels
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gebakken Gamba'spescatarian
19.95
Fried prawns — Knoflookboter | venkel | gerookte amandel
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day — Vraag ons team!
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

21veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού προσφέρει μόνο ένα χορτοφαγικό πιάτο, το γλυκό Amarena kersen με σοκολάτα και παγωτό mascarpone. Οι υπόλοιπες επιλογές περιλαμβάνουν κρέας και ψάρια.

1 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 16

72dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με υψηλή πρωτεΐνη. Το Skrei και το στήθος πάπιας έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

8 φιλικά προς τον διαβήτη · 16 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Grevelingen 50, 1423 DN Uithoorn
Ώρες
Δευ16:00–23:00
Τρι16:00–23:00
Τετ16:00–23:00
Πεμ12:00–23:00
Παρ12:00–23:00
Σαβ12:00–23:00
Κυρ12:00–23:00
Επικοινωνία
+31297745554 info@fort1911.nl
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fort1911.nl/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Brasserie Fort 1911; Διεκδίκησε το μέρος σου.