επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant Schwarze Henne

Baurengasse 13, 89073 Ulm

Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30

Italian€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Antipasti – Vorspeisen
Bruschetta Classica 4 Stücvegetarian
7.00
Bruschetta Classica — knuspriges Knoblauch Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακες
Bruschetta Miste 4 Stüc
9.00
Bruschetta Miste — verschiedene Variationen an Bruschetta
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακες
Caprese di bufalavegetarian
14.50
Büffelmozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Vitello Tonnato
16.50
hauchdünn, tranchiertes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Parmiggiana di melenzanevegetarian
15.50
Italienischer Auberginenauflauf mit Mozzarella und Basilikum überbacken
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Carpaccio Classico
17.00
Hauchdünn tranchiertes Rinderroastbeef mit Rucola und Parmesanraspeln
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Insalate - Salate
Insalata Mistavegetarian
6.50
Mixed Salad — gemischter Salat
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Insalata di Pomodorovegan, vegetarian
6.50
Tomato Salad — Frische Tomaten, Zwiebeln und Oregano
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Insalata di Rucolavegetarian
7.50
Rocket Salad — Frischer Rucolasalat mit geraspeltem Parmesan und Cocktailtomaten
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Insalata Verduravegetarian
15.50
Vegetable Salad — Großer, gemischter Salatteller mit gegrilltem Gemüsse
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Insalata Nizzapescatarian
16.50
Niçoise Salad — Großer, bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven und Ei
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Insalata alla Chef
17.50
Chef's Salad — Großer, bunter Salatteller mit gegrillten Rinderstreifen, Mozzarella, Oliven und Artischocken
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pasta - Nudelgerichte
Spaghetti Aglio, Olio Peperoncinovegan, vegetarian
11.50
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακες
Penne all'arrabbiatavegan, vegetarian
12.00
Penne mit Tomatensoße, Petersilie, Knoblauch, scharf
εκτίμηση≈ 580 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tortellini alla Panna e Prosciutto
14.50
Tortellini with Ham and Cream — Gefüllte Tortellini in Schinken Sahnesoße
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακες
Tagliatelle Bolognese
14.90
Tagliatelle in Tomaten Rindhackfleischsoße
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Rigatoni al Forno
16.00
Rigatoni mit Erbsen und Mozzarella in Bolognesesoße überbacken
εκτίμηση≈ 780 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
15.00
Kartoffel Klößchen mit Mozzarella, Basilikum, Tomatensoße überbacken
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
Spaghetti Carbonara
16.90
Spaghetti mit Pancetta, Eigelb, Parmesan und Pfeffer
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακες
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.90
Tagliatelle mit frischem Lachs, Cocktailtomaten in Weißweinsoße
εκτίμηση≈ 640 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Tagliatelle al Gamberopescatarian
17.50
Tagliatelle mit Garnelen, Cocktailtomaten in Weißweinsoße
εκτίμηση≈ 720 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pinsa Romana / Speisen wie die alten Römer
Pinsa Panevegetarian
6.50
Pinsa Bread — Pinsa Brot rot oder weiß
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακες
Pinsa Margeritavegetarian
9.00
Pinsa Margherita — mit Mozzarella und Tomatensoße
εκτίμηση≈ 680 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Pinsa Roma
10.50
mit Mozzarella, Vorderschinken und Champignons
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Pinsa Speziale
11.50
Pinsa Speciale — mit Mozzarella, Champignons, Vorderschinken und Salami
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pinsa Tonno & Cipollapescatarian
14.50
Pinsa Tonno e Cipolla — mit Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
εκτίμηση≈ 760 kcal74 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pinsa Contadinavegetarian
14.50
mit Mozzarella, mit saisonalem gegrilltem Gemüsse
εκτίμηση≈ 650 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pinsa Quattro Formaggivegetarian
14.50
mit vier Käsesorten
εκτίμηση≈ 920 kcal70 g υδατάνθρακες
Pinsa Capricciosa
15.00
mit Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Kapern und Peperoni
εκτίμηση≈ 810 kcal76 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Pinsa Tirolese
15.50
mit Mozzarella Kirschtomaten, Speck, Champignons und Gorgonzola
εκτίμηση≈ 880 kcal74 g υδατάνθρακες
Pinsa Pleusvegetarian
15.50
mit Mozzarella frischen Austernpilzen, Parmesan, Knoblauch und Petersilie
εκτίμηση≈ 740 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pinsa Calabrese
15.50
mit Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami und Pepperoni
εκτίμηση≈ 890 kcal72 g υδατάνθρακες
Pinsa Marinarapescatarian
15.00
mit Mozzarella, Kapern, Oliven, Sardelle
εκτίμηση≈ 720 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pinsa Hawaii
50.00
mit Ananas
εκτίμηση≈ 780 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Pinsa Gourmet
Pinsa Buffalina weißvegetarian
16.00
Pinsa Buffalina — mit Büffelmozzarella, Rucola und Cocktail Tomaten
εκτίμηση≈ 680 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pinsa Parma
16.50
mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und geraspeltem Parmesan
εκτίμηση≈ 750 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pinsa alla Chef
17.00
mit Salsiccia, Champignons, Büffelmozzarella und Trülffelöl
εκτίμηση≈ 860 kcal72 g υδατάνθρακες
Pinsa Tonnata
17.00
mit hauchdünn, tranchiertes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
εκτίμηση≈ 720 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pinsa Porcinivegetarian
17.00
mit Steinpilze, Büffelmozzarella und Kirschtomaten
εκτίμηση≈ 710 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Carne di vitello / Fleisch vom Kalb
Scaloppina al vino bianco
28.90
Scaloppine in White Wine — Kalbsrückenmedaillon in Weißwein Soße dazu Kartoffel und Gemüsse
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Scaloppina al limone
28.90
Scaloppine al Limone — Kalbsrückenmedaillon in Zitronensoße dazu Kartoffel und Gemüsse
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Scaloppina al gorgonzola
28.90
Scaloppine Gorgonzola — Kalbsrückenmedaillon in Gorgonzola Soße dazu Bandnudel
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Scaloppina all’ arrabbiata
28.90
Scaloppine all'arrabbiata — Kalbsrückenmedaillon in pikante Tomatensoße dazu Bandnudel
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Carne di manzo / Fleisch vom Rind
Bisteca alla grigilia
29.50
Grilled Steak — Argentinisches Rindersteak gegrillt mit Rosmarinkartoffel und Gemüsse
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Tagliata di manzo
29.50
Argentinisches Rindersteak tranchiert mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pesce / Fisch
Fisch des Tages nach Empfehlung des Küchenchefspescatarian
Fish of the Day
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Extra Beilagen
kleiner Beilagen Salatvegetarian
4.00
Side Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gemüssevegan, vegetarian
4.00
Vegetables
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pastavegetarian
3.50
Pasta Side
εκτίμηση≈ 220 kcal40 g υδατάνθρακες
Kartoffelnvegan, vegetarian
3.50
Potatoes
εκτίμηση≈ 180 kcal30 g υδατάνθρακες
Dolci / Dessert
Panna Cotta
6.50
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tiramisu
6.50
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Creme Brulée
7.90
Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Tartufo al Limoncello
7.90
Limoncello Truffle
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

81veggie
scoreεκτίμηση

Ιταλική κουζίνα με πολλές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν πιάτα όπως Parmiggiana di melenzane και Gnocchi alla Sorrentina. Οι vegan επιλογές περιλαμβάνουν Spaghetti Aglio, Olio Peperoncino και Insalata di Pomodoro.

21 χορτοφάγα και 5 vegan πιάτα σε 54

69dia
scoreεκτίμηση

Ιταλικές επιλογές χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη όπως μπιφτέκια και μοσχάρι. Οι σαλάτες και τα ορεκτικά είναι κατάλληλα για διαβήτη.

17 φιλικά προς τον διαβήτη · 54 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Baurengasse 13, 89073 Ulm
Ώρες
Δευ17:30–22:00
Τρι17:30–22:00
Τετ17:30–22:00
Πεμ11:30–14:00, 17:30–22:00
Παρ11:30–14:00, 17:30–22:00
Σαβ17:30–22:00
Κυρκλειστό
Urlaubspause vom 18.09. bis 19.09.2026
Επικοινωνία
+4973198095044 info@schwarze-henne-ulm.de
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarze-henne-ulm.de/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Restaurant Schwarze Henne; Διεκδίκησε το μέρος σου.