Terroirs À Uzès
Place aux Herbes 5, 30700 UZES
Κλειστό τώρα · ανοίγει 09:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LES TARTINES GRILLÉES
LA CABREvegetarian
12.50
Goat Cheese Toast — pélardon chaud, huile d’olive, herbes de Provence
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
LA MÉDITERRANÉENNEvegetarian
12.50
Mediterranean Toast — compotée de tomates séchées, mozzarella, origan
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακες
LA NÎMOISE
14.50
Nîmoise Toast — tapenade noire des « Ateliers du Moulin », brandade de morue de « Azaïs & Polito », chorizo de porc, olives
εκτίμηση≈ 410 kcal25 g υδατάνθρακες
LA PISSALADIÈRE
14.20
Pissaladière Toast — oignons confits, olives, « pissala » maison (puré anchois + câpres, huile d’olive), anchois
εκτίμηση≈ 360 kcal28 g υδατάνθρακες
LA SUÉDOISE
16.20
Swedish Toast — saumon fumé, oignons confits, crème fraìhe, ciboulette
εκτίμηση≈ 380 kcal26 g υδατάνθρακες
LA NORVÉGIENNE
17.00
Norwegian Toast — crème ciboulette, fondue de poireaux, pélardon, saumon, miel à la truffe
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακες
LA SAVOYARDE
14.20
Savoyard Toast — crème ciboulette, fondue de poireaux, fromage à raclette, jambon cru
εκτίμηση≈ 430 kcal26 g υδατάνθρακες
LA PAYSANNE
15.20
Peasant Toast — crème ciboulette, fondue de poireaux, pélardon, magret de canard fumé
εκτίμηση≈ 440 kcal26 g υδατάνθρακες
LA TERROIRS
14.00
Terroirs Toast — tapenade noire des « Ateliers du Moulin », pélardon, jambon cru
εκτίμηση≈ 410 kcal24 g υδατάνθρακες
Supplément de garniture
2.50
Side Garnish — (salade, soupe ou pomme de terre au four)
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
SUPPLÉMENT TRUFFE
10.00
Truffle Supplement — (mélanosporum) selon arrivage
εκτίμηση≈ 45 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TAPAS
BISCUIT D’ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
8.30
Escargots à la Bourguignonne — (par 6) (Escargots de la Vaunage)
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FOIE GRAS
8.50
au pain d’épices et ses toasts
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακες
TAPAS DE CHARCUTERIE
8.20
Charcuterie Tapas — saucisse sèche, terrine, jambon cru
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TRIO DE TAPASvegetarian
6.50
Trio of Tapas — ratatouille, cœurs d’artichauts, tapenade noire des « Ateliers du moulin »
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TAPAS DE RATATOUILLEvegan, vegetarian
5.90
Ratatouille Tapas
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
CŞURS D’ARTICHAUTSvegan, vegetarian
6.50
Artichoke Hearts — au basilic
εκτίμηση≈ 140 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SOUPE DU JOUR
5.00
Soup of the Day
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
DUO DE SAUCISSE SÈCHE ET CHORIZO
8.20
Sausage and Chorizo Duo
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SARDINES MARINÉES AU VINAIGRE ET BASILICpescatarian
6.50
Marinated Sardines
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BRANDADE DE MORUEpescatarian
7.00
Cod Brandade — «Azaïs & Polito» servie chaude et ses toasts
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακες
FILETS D’ANCHOISpescatarian
7.00
Anchovy Fillets — à l’huile « Maison Roques » de Collioure
εκτίμηση≈ 180 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PÉLARDONvegetarian
6.50
Pélardon Goat Cheese — « de Madame Guet » Fromage de chèvre à l’huile d’olive & aux Herbes de Provence
εκτίμηση≈ 210 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TRIO DE LA MERpescatarian
7.00
Seafood Trio — anchois, sardine basilic, brandade
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES ASSIETTES GOURMANDES
PLAT DU JOUR
17.00
Dish of the Day
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
TRAVERS DE PORC
17.00
Pork Ribs — sauce barbecue maison accompagné de salade et pomme de terre au four
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
PLANCHE CÉVENOLE
16.70
Cévenole Platter — jambon cru, saucisse sèche, terrine « de chez Martinelli », pélaron, salade, fruits de saison, et au choix pomme de terre au four ou soupe
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
FARADELLE
15.00
Faradelle Plate — pélarondchaud, jambon cru, ratatouille, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
LA GARRIGUEvegetarian
14.20
La Garrigue Plate — cœurs d’artichauts, tapenade noire, demi pélaron de Mme Gueit, olives, salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
QUICHE DU JOURvegetarian
14.50
Quiche of the Day — salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
SOUPE DU JOURvegetarian
10.00
Soup of the Day with Cheese Toast — et ses toasts de fromage
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
FOIE GRAS AU PAIN D’ÉPICES
18.00
Foie Gras and Duck Breast — magret de canard fumé, salade & ses toasts (selon arrivage)
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακες
FOCACCIA DU JOURvegetarian
15.00
Focaccia of the Day — salade, et au choix pomme au four ou soupe
εκτίμηση≈ 700 kcal70 g υδατάνθρακες
CARPACCIO DE BÅEUF origine Limousin
16.20
Beef Carpaccio — aux copeaux de parmesan, salade et au choix, pomme de terre au four ou soupe
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CARPACCIO DE BÅEUF CŞUR D’ARTICHAUT origine Limousin
16.50
Beef Carpaccio with Artichoke — aux cœurs d’artichauts, copeaux de parmesan, salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CARPACCIO DE BÅEUF CHÈVRE origine Limousin
18.20
Beef Carpaccio with Goat Cheese — toasts de chèvre chaud, miel à la truffe « aix&terra », salade et au choix pomme de terre au four ou soupe
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
CARPACCIO DE BÅEUF* CHAMPIGNONS origine Limousin
18.50
Beef Carpaccio with Mushrooms — à l’huile à la truffe, champignons frais, citron, copeaux de Parmesan, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
TARTARE PROVENÇAL 100 % charolais
17.20
Provençal Beef Tartare — Accompagné de 3 condiments : /compotée de tomates/caviar de câpres et anchois/compotée de basilic échalotes, ciboulette/, salade, et au choix pomme de terre au four ou soupe
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CARPACCIO DE SAUMON FUMÉpescatarian
19.20
Smoked Salmon Carpaccio — salade, pommes, toast de pélardon chaud et miel à la truffe de chez « Aix & Terra », huile et citron servi avec pomme de terre au four ou soupe
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
ASSIETTE DU PÊCHEURpescatarian
15.70
Fisherman's Plate — sardines, anchois, brandade, salade et au choix soupe ou pomme de terre au four
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LES DOUCEURS
Pélardonvegetarian
6.80
Pélardon with Olive Confit — de « Madame Gueit », au confit d'olives noires de chez « Popol »
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cake au Pain Perduvegetarian
5.50
French Toast Cake — façon « mère-grand » pain perdu, rhum, raisins sécs, crème anglaise, sauce caramel
εκτίμηση≈ 580 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Dessert du Jour
8.00
Dessert of the Day
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Moelleux au Chocolatvegetarian
6.50
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Tiramisuvegetarian
6.50
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Profiterolles à la Vanillevegetarian
7.80
Vanilla Profiteroles — sauce chocolat, chantilly
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Café Gourmandvegetarian
6.60
le café & ses mignardises
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Café Joyeuxvegetarian
8.90
digestif au choix (1.5 cl), mignardises & café
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Gaufrevegetarian
6.90
Waffle — servie tiède avec au choix : crème de marron Maison Imbert & sauce au chocolat ou caramel beurre salé & chantilly ou chocolat au lait « Nougaterie des Fumades » & chantilly
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
LES COUPES GLACÉES
DAME BLANCHEvegetarian
8.00
glace vanille, sauce chocolat et chantilly
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
COUPE TITI
8.00
glace vanille, chocolat au lait pétillant « Nougaterie des Fumades », chantilly
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
COUPE MARRONNIER
8.00
crème de marrons de « Lamber », chocolat, crème fraìhe, glace chocolat blanc
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
CHOCOLAT LIÉGEOIS
8.00
Chocolate Liégeois — glace chocolat et vanille, sauce chocolat & chantilly
εκτίμηση≈ 540 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
CAFÉ LIÉGEOIS
8.00
Coffee Liégeois — glace café, vanille, café & chantilly
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
COUPE TERROIRS
8.00
glace vanille, glace miel/pignons, glace menthe/chocolat, glace chocolat blanc, sauce chocolat, chantilly
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
COUPE TOUT CHOCOLAT
8.00
glace chocolat, glace menthe/chocolat, sauce chocolat, chantilly
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
COUPE COLONEL
9.00
sorbet citron, Vodka (2cl) « La Grappe de Montpellier »
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
COUPE MENTHE
9.00
Glace menthe/chocolat, liqueur de menthe, sauce chocolat, chantilly
εκτίμηση≈ 510 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
COUPE POIRE
9.00
sorbet poire Williams, eau de vie de Poire Williams « Manguin d’Avignon »
εκτίμηση≈ 230 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
GLACES & SORBETS 1 BOULE
3.00
Ice Cream & Sorbet (1 scoop) — Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron
εκτίμηση≈ 140 kcal18 g υδατάνθρακες
GLACES & SORBETS 2 BOULES
5.80
Ice Cream & Sorbet (2 scoops) — Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
GLACES & SORBETS 3 BOULES
7.00
Ice Cream & Sorbet (3 scoops) — Parfums de glace : vanille, chocolat, menthe/chocolat, chocolat blanc, miel/pignons, café, confiture de lait & fleur de sel, rhum-raisin / Parfums de sorbet : figue, fraise, poire Williams, citron
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
74veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει την πιατέλα La Garrigue με καρτισόκο και ταπενάτα. Υπάρχουν επίσης τάρτινες La Cabre και La Méditerranéenne. Οι συνάντησεις με μη χορτοφάγους είναι εύκολες λόγω της ποικιλίας από κρέας και ψάρια.
19 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 62
62dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν ευέλικτες επιλογές συνοδευτικών για τα κύρια πιάτα.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 62 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Place aux Herbes 5, 30700 UZES
- Ώρες
- Δευ09:30–22:30Τρι09:30–22:30Τετ09:30–22:30Πεμ09:30–22:30Παρ09:30–22:30Σαβ09:30–22:30Κυρ09:30–22:30
- Επικοινωνία
- +33466034190
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-terroirs-restaurant-uzes.com
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %