Ski Gallery & Fondue Factory
avenue olympique 799, 73150 Val-d'Isère
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrees
Assiette de charcuterie de nos Montagnes “Maison Rullier”
20.00
Mountain charcuterie platter
εκτίμηση≈ 650 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Boeuf séché du Val Joli “Maison Rullier”
22.00
Dried beef
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assiette de “Paleta Bellota” Ibérique
26.00
Iberian Paleta Bellota
εκτίμηση≈ 450 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras mi-cuit, chutney
29.00
Foie gras with chutney
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salades
Salade mixtevegetarian
9.00
Mixed salad
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade Végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian salad with Burratina — Panaché de salades, légumes grillés, tomates cerises, cœur de sucrine, Burratina
εκτίμηση≈ 580 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade César
22.00
Caesar salad — Panaché de salades, filet de poulet, croûtons, tomates cerises, sauce césar, copeaux de vacherin suisse
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade de l’étépescatarian
24.00
Summer salad with shrimp and salmon — Coeur de sucrine, pamplemousse, gambas grillée, saumon fumé, blinis
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Fondues des alpes Françaises
Fondue Savoyardevegetarian
26.00
Savoyard fondue — Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, Beaufort, pain de campagne, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1200 kcal65 g υδατάνθρακες
Fondue Comtévegetarian
30.00
Comté fondue — Comté, Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, pain de campagne, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1250 kcal65 g υδατάνθρακες
Fondue Beaufortvegetarian
32.00
Beaufort fondue — Beaufort, Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, pain de campagne, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1250 kcal65 g υδατάνθρακες
Fondue Savoyarde aux Cèpesvegetarian
34.00
Savoyard fondue with cep mushrooms — Pain de campagne, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1250 kcal65 g υδατάνθρακες
Fondue des Alpes Franco-Suisses
Fondue Beaufort, Vacherin Suissevegetarian
39.00
Beaufort and Vacherin fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1400 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Fondues des alpes suisses
Fondue moitié/moitiévegetarian
39.00
Half-and-half fondue — Vacherin Suisse, Gruyère Suisse, pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1400 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Fondue 100%vegetarian
39.00
Vacherin fondue — Vacherin Suisse, légère, base eau, pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1300 kcal85 g υδατάνθρακες
Fondue moitié/moitié à la bièrevegetarian
39.00
Half-and-half beer fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1450 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fondue 100% au jambon Ibérique
41.00
Vacherin fondue with Iberian ham — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1500 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Fondue moitié/moitié à la truffevegetarian
62.00
Half-and-half truffle fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1450 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fondue moitié/moitié champagne “Mumm” et truffevegetarian
65.00
Half-and-half champagne and truffle fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1450 kcal88 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fondues bourguignonnes
Fondue Bourguignonne
39.00
Bourguignonne fondue — 250 g de viande de boeuf, 6 sauces maison, frites, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Fondue Bourguignonne au vin rouge
39.00
Red wine Bourguignonne fondue — 250 g de viande de boeuf, 6 sauces maison, frites, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1100 kcal55 g υδατάνθρακες
Fondue Bourguignonne au vin blanc
39.00
White wine Bourguignonne fondue — 250 g de viande blanche (filet de poulet), 6 sauces maison, frites, panaché de salades
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Autres spécialités
LA PLANCHA “FONDUE FACTORY”
39.00
Plancha mixed grill — 250g de viande de bëf et canard, 6 sauces, légumes grillés, frites, panaché de salades
εκτίμηση≈ 1050 kcal50 g υδατάνθρακες
LA TARTIFLETTE
26.00
Tartiflette — Pommes de terre fondantes, oignons, lardons, Reblochon, panaché de salades
εκτίμηση≈ 900 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Raclette Végétariennevegetarian
32.00
Vegetarian raclette — Pommes grenaille, légumes grillés, sucrine, tomate, panaché de salades
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Raclette Charcuterie de nos montagnes
35.00
Raclette with mountain charcuterie — Pommes grenaille, panaché de salades
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Raclette Boeuf séché
36.00
Raclette with dried beef — Pommes grenaille, panaché de salades
εκτίμηση≈ 800 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Raclette Saumon fumépescatarian
38.00
Raclette with smoked salmon — Pommes grenaille, panaché de salades
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pâtes
Penne tomate, basilicvegetarian
17.00
Penne tomato basil
εκτίμηση≈ 550 kcal80 g υδατάνθρακες
Penne à la crème de vacherin, filet de poulet, champignons, ciboulette
22.00
Penne with Vacherin cream and chicken
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Linguine aux gambas grillées, sauce armoricainepescatarian
29.00
Linguine with grilled shrimp
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Rotisseries & grillades
1/4 de poulet fermier rôti
23.00
Roast chicken — Pommes de terre sautées, petits légumes
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Onglet de boeuf
29.00
Hanger steak — Pommes de terre sautées, petits légumes
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Côtes d’agneau grillées
34.00
Grilled lamb chops — Pommes de terre sautées, petits légumes
εκτίμηση≈ 800 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Noix d’entrecôte d’Argentine
36.00
Argentine ribeye — Pommes de terre sautées, petits légumes
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Le TURF
44.00
Beef fillet with pepper sauce — Filet de boeuf français du Terroir, sauce au poivre, pommes de terre sautées, petits légumes
εκτίμηση≈ 700 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kids à la factory
Fondue Enfantvegetarian
16.00
Kids fondue — 100% Vacherin Suisse, base eau, frites
εκτίμηση≈ 600 kcal45 g υδατάνθρακες
Steak haché du boucher frites
16.00
Kids burger steak and fries
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακες
Filet de poulet frites
16.00
Kids chicken fillet and fries
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακες
Midi à la factory
Plat du jour
18.00
Daily special
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Plat du jour, dessert du jour, café
23.00
Daily special menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακες
Tarte fine aux pommes, boule de vanillevegetarian
11.00
Apple tart with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Crème brûlée à la vanillevegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Mont Blancvegetarian
15.00
Crème de marron, glace vanille, meringue Suisse, sauce chocolat
εκτίμηση≈ 700 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Verrine de fraises, crème Suisse, meringue Suissevegetarian
16.00
Strawberry verrine
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Café gourmand
16.00
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fondue Chocolat à partagervegetarian
22.00
Chocolate fondue for sharing — Assortiment de fruits, Chamallows
εκτίμηση≈ 900 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Glacesvegetarian
4.00
Ice cream and sorbet — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
Glaces
7.00
Ice cream and sorbet selection — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Glaces
9.00
Ice cream and sorbet selection — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
εκτίμηση≈ 330 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Coupe “Factory”
12.00
Factory Ice Cream Sundae — 2 boules génépy, 1 shot Génépy
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Coupe Colonel
12.00
Colonel Sundae — 2 boules citron, 1 shot Vodka
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
78veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλικές φοντού και τυριά
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλές επιλογές φοντού, όπως η Fondue Savoyarde και η Fondue Comté. Διαθέτουν επίσης Raclette Végétarienne και Penne tomate basilic. Οι σίτισερ που τρώνε κρέας έχουν επιλογές όπως το Boeuf séché.
23 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 54
82dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κρεατικά και σαλάτες χαμηλού γλυкемικού
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεΐνης και κρεατικά. Τα περισσότερα πιάτα συνοδεύονται από πατάτες.
19 φιλικά προς τον διαβήτη · 54 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- avenue olympique 799, 73150 Val-d'Isère
- Ώρες
- Δευ12:00–22:00Τρι12:00–22:00Τετ12:00–22:00Πεμ12:00–22:00Παρ12:00–22:00Σαβ12:00–22:00Κυρ12:00–22:00Service continu le weekend et jours férié
- Επικοινωνία
- +33479080437
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fonduefactory-valdisere.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Ski Gallery & Fondue Factory; Διεκδίκησε το μέρος σου.