επιστροφή στην αναζήτηση

Auberge Provençale - Valbonne, Place Arcades, Pl. des Arcades

Place Arcades, Pl. des Arcades, 06560 Valbonne

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Les petites assiettes
Chèvre frais confit, miel, noixvegetarian
8.50
Fresh goat cheese with honey and walnuts
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini burger de bœuf (local)
7.00
Mini beef burger — Oignons confits, pancetta, chèvre, sauce barbecue
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακες
Palourdes en persillade et pimentpescatarian
9.50
Clams with garlic and chili
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Kefta de bœuf (local) maison
8.50
Beef kefta
εκτίμηση≈ 240 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tempura d’eglefin, sauce tartarepescatarian
8.50
Haddock tempura
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακες
Œufs mimosa maisonvegetarian
6.50
Deviled eggs
εκτίμηση≈ 210 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croque-truffe
8.50
Truffle croque — Focaccia au jambon blanc, crème de truffe, emmental
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
Panisses traditionnellesvegetarian
7.50
Traditional panisses — sauce Romesco aux poivrons et amande, crème avocat
εκτίμηση≈ 340 kcal26 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Piments de Padrón, fleur de sel, vinaigre de Xérèsvegan
8.00
Padron peppers
εκτίμηση≈ 160 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Anchois marinéspescatarian
7.50
Marinated anchovies
εκτίμηση≈ 140 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche de fromages sélectionnés par nos soinsvegetarian
17.00
Cheese board
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sélection de petites assiettes
26.00
Small plates selection — Chèvre, œufs mimosa, kefta, tempura d’eglefin, croque-truffe, panisse, piment, anchois
εκτίμηση≈ 1400 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Les entrées ou salades
Salade Caesar de l’auberge
19.50
Caesar salad — Filets de poulet français, anchois, pancetta (porc), croutons, parmesan, tomate, œuf, sucrine
εκτίμηση≈ 780 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Chèvre rôti au miel, noix, butternut aux épices, tombée d’épinardvegetarian
19.50
Roasted goat cheese with honey
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade de fève edamame et petit pois
18.00
Edamame and pea salad — citron, menthe, tartine aillé jambon San Daniel
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Les plats
Assiette végan, au fil des saisons (légumes, panisses)vegan
21.00
Vegan seasonal plate
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Filet de Bar rôtipescatarian
29.00
Roasted sea bass fillet — purée de carotte maison, fenouil braisé, patate douce et asperges
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Linguini aux palourdes, ail, persil, piment, vin blancpescatarian
26.00
Clam linguine
εκτίμηση≈ 680 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Tentacules de poulpe, sauce chimichurripescatarian
29.00
Octopus tentacles — purée de panais vanillé, polenta
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Coquelet rôti (France 500g) à la tapenade
25.00
Roasted cockerel with tapenade — jus au Porto et à l’ail noir, pommes de terre grenaille, légumes du moment
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Linguini à la bolognaise maison (viande locale)
17.00
Beef bolognese linguine
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Fish’n chips maisonpescatarian
22.00
Fish and chips
εκτίμηση≈ 900 kcal70 g υδατάνθρακες
Le « Jacques burger » de bæuf élevage local et frites maison
24.00
Jacques beef burger — Focaccia, bæuf local, pancetta, fromage de brebis, aïoli safranée, confit d’oignons au xérès,salade, chou rouge et tomate
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακες
Épaule d’agneau confite (UK) (1.8kg-2kg)
79.00
Confit lamb shoulder — jus réduit, légumes du moment
εκτίμηση≈ 2200 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Extras
Frites maisonvegan
5.00
French fries
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακες
Pommes de terre grenaillevegan
5.00
New potatoes
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακες
Légumes du momentvegan
5.50
Seasonal vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Salade verte, copeaux de parmesanvegetarian
5.50
Green salad with parmesan
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Menu enfant
Menu enfant
16.50
Kids menu — Cheeseburger maison (bæuf local) ou Steak haché (bæuf local) Fish’n chips maison avec frites maison ou pâtes ou légumes Linguini Bolognaise (bæuf local) et 1 boule de glace (maitre artisan)
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

81veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως panisses με σάλτσα Romesco και ψητό κατσικίσιο τυρί με μέλι. Υπάρχει ένα εποχιακό vegan πιάτο με λαχανικά.

11 χορτοφάγα και 5 vegan πιάτα σε 29

82dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη. Το ψητό μπαρβούνι και η CONFIT ώμος αρνιού έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

16 φιλικά προς τον διαβήτη · 29 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Place Arcades, Pl. des Arcades, 06560 Valbonne
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33493122973
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-provencale-valbonne.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Auberge Provençale - Valbonne, Place Arcades, Pl. des Arcades; Διεκδίκησε το μέρος σου.