επιστροφή στην αναζήτηση

Entrevins

Carrer de la Pau 7, 46003 Valencia

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 13:30

Spanishtapas€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menú sábado
Tataki de bonito del norte con emulsión de verduras asadas
Bonito tuna tataki with roasted vegetable emulsion — entrante
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sepieta de playa a la plancha y causa de boniato
Grilled cuttlefish and sweet potato causa — entrante
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Canelón de pato, manzana y berenjena
Duck cannelloni with apple and eggplant — entrante
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Arroz meloso secreto ibérico, calabaza y morcilla de harina del Rincón de Ademuz
Creamy rice with Iberian pork secret, pumpkin and blood sausage — plato principal
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Corvina a la plancha con nuestra versión del all i pebre
Grilled meagre with all i pebre sauce — plato principal
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Prensado de paletilla de cordero con berenjena a la llama, salsa de yogur y aceitunas
Pressed lamb shoulder with flame-grilled eggplant and yogurt sauce — plato principal
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ventresca de atún rojo con cebolla asada y salsa bearnesa
13.00
Bluefin tuna belly with roasted onion and béarnaise sauce — plato principal
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bacalao confitado con pilpil de sus callos, calabacín y albahaca
13.00
Confited cod with pil-pil sauce, zucchini and basil — plato principal
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pescado de playa a la plancha con gamba blanca y salseado con suquet de clóchina
15.00
Grilled fish with white shrimp and suquet sauce — plato principal
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Pescado entero cocinado a la brasa, guarnición de verduras
Whole grilled fish with vegetable garnish — plato principal
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Corte de solomillo de vaca vieja a la brasa con chirivía en texturas, kale y salsa de brandy
14.00
Grilled old cow sirloin with parsnip, kale and brandy sauce — plato principal
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Paletilla de cabrito lechal de Jumilla a baja temperatura con jugo de cabrito con tomillo, patatas fritas y pimientos del Padrón
22.00
Low temperature suckling kid with thyme juice, fries and Padrón peppers — plato principal
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Chuletón de vacuno mayor a leña, maduración de 45 días servido trinchado con patatitas fritas y pimientos de Padrón
48.00
Dry-aged beef ribeye with fries and Padrón peppers — plato principal
εκτίμηση≈ 950 kcal48 g υδατάνθρακες
Hojaldre de higos con crema de leche quemada y almendra garrapiñada
Fig puff pastry with burnt cream and candied almonds — postre
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menú sábado
37.50
Saturday Menu — 3 entrantes + plato principal + postre
εκτίμηση≈ 1800 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Servicio de pan de masa madre del horno San Pablo
3.00
Sourdough bread
εκτίμηση≈ 180 kcal32 g υδατάνθρακες
Tienda
Menú Nº 1
183.00
Menu No. 1
εκτίμηση≈ 0 kcal0 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Menú Nº2
183.00
Menu No. 2
εκτίμηση≈ 0 kcal0 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

0veggie
scoreεκτίμηση

Δεν υπάρχουν χορτοφάγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Ο κατάλογος δεν περιλαμβάνει χορτοφάγα ή vegan πιάτα. Τα γεύματα βασίζονται σε κρέας και ψάρια, όπως το chuletón ή το bacalao confitado.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 18

75dia
scoreεκτίμηση

Ισπανικά πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με λίγους υδατάνθρακες. Η κορβίνα στη σχάρα έχει περίπου 10 γρ. υδατάνθρακες.

10 φιλικά προς τον διαβήτη · 18 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Carrer de la Pau 7, 46003 Valencia
Ώρες
Δευ—
Τρι13:30–15:30, 20:30–22:30
Τετ13:30–15:30, 20:30–22:30
Πεμ13:30–15:30, 20:30–22:30
Παρ13:30–15:30, 20:30–22:30
Σαβ13:30–15:30, 20:30–22:30
Κυρ—
Horario de entrada al restaurante. Birlibirloque gastrobar: 13:00 to 24:00 with non-stop kitchen
Επικοινωνία
+34963333523
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entrevins.es/es/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 76 %

Σου ανήκει το Entrevins; Διεκδίκησε το μέρος σου.