επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurante Borja Azcutia

Calle del Almirante Cadarso 16, 46005 Valencia

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

Spanish
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

ENTRANTES
Tomate con bonito
Tomato with bonito
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ensalada valencianavegetarian
Valencian salad
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Mojama con pimiento y bacalao
Mojama with pepper and cod
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Quisquilla
White shrimp
εκτίμηση≈ 150 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Queso curadovegetarian
Cured cheese
εκτίμηση≈ 350 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Calamar de playa plancha
Grilled beach squid
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Croquetas de langosta
Lobster croquettes
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Buñuelos de bacalao
Cod fritters
εκτίμηση≈ 300 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sepionet de playa con pipirrana
Small squid with pipirrana
εκτίμηση≈ 210 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Puntilla de playa
Grilled baby squid
εκτίμηση≈ 190 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Cocochas de merluza con tempura de cítricos y jengibre y tomate confitado
Hake cheeks with citrus ginger tempura
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ortigas de mar de borjaazcutia
Sea nettles
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pulpo a la brasa con puré de judías pintas y verduras de otoño
Grilled octopus with bean puree
εκτίμηση≈ 340 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 91
Calamar a la brasa con mayonesa en su tinta
Grilled squid with ink mayonnaise
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sepionet a la brasa con cebolla confitada
Grilled small squid with onion
εκτίμηση≈ 260 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ARROCES
Paella de pollo de corral, pato, conejo, verduras frescas y caracoles.
Paella with chicken, duck, rabbit and snails
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Arroz de marisco
Seafood rice
εκτίμηση≈ 680 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Arroz a banda
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Arroz de langosta del mediterráneo
Mediterranean lobster rice
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Arroz negro
Black rice
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Arroz de bogavante del cantábrico
Cantabrian lobster rice
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Arroz caldoso de pollo y conejo
Brothy rice with chicken and rabbit
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Arroz caldoso de bogavante del cantábrico
Brothy rice with Cantabrian lobster
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
CARNES
Cabritillo confitado
Confited kid goat
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Lomo alto de Buey a la brasa
Grilled ox sirloin
εκτίμηση≈ 780 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Cordero
Slow cooked lamb — cocción de 24 horas a 65 grados
εκτίμηση≈ 650 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cochinillo caramelizado con caramelo de miel
Caramelized suckling pig — cocción de 24 horas a 65 grados
εκτίμηση≈ 820 kcal25 g υδατάνθρακες
PESCADOS
Pescado de lonja S.M
Fresh catch fish — Según lonja: Dorada, lubina, dentón, rodaballo……
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
POSTRES
Tocino de cielo con sorbete de frutas.
Tocino de cielo with fruit sorbet
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Flan de huevo y leche fresca con canela
Egg custard flan
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Mousse de chocolate
Chocolate mousse
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
Cremoso de Mascarpone
Mascarpone cream
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Bizcocho de mantequilla con helado de vainilla y piña y plátano caramelizados
Butter cake with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 18

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

27veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν μόνο η Ensalada valenciana και το Queso curado. Τα υπόλοιπα πιάτα περιέχουν κρέας ή ψάρι.

2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 33

75dia
scoreεκτίμηση

Ισπανική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεΐνης. Το Lomo alto de Buey έχει 0 γρ υδατάνθρακες.

19 φιλικά προς τον διαβήτη · 33 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Calle del Almirante Cadarso 16, 46005 Valencia
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+34963161270 info@restauranteborjaazcutia.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteborjaazcutia.com
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 50 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Restaurante Borja Azcutia; Διεκδίκησε το μέρος σου.