Sofoko Restaurant
Plaça de l´Arquebisbe, 5, 46003 Valencia
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
tapas€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
COMPLEMENTS / COMPLEMENTOS / SIDE DISHES
Pa de forn / Pan de horno / Oven bread
1.50
Oven bread
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακες
Pa sense gluten / Pan sin gluten / Gluten-free breadgluten_free
1.60
Gluten-free bread
εκτίμηση≈ 160 kcal30 g υδατάνθρακες
Tomata ratllada / Tomate rallado/ Grated tomatovegan, vegetarian
0.80
Grated tomato
εκτίμηση≈ 40 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Allioli / Ajoaceite / Allioli (garlic sauce)vegetarian
1.00
Allioli
εκτίμηση≈ 100 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
pa de forn, tomaca ratllada i allioli / pan de horno, tomate rallado y ajoaceitevegetarian
2.50
Bread with tomato and allioli — baked bread, grated tomato and garlic oil.
εκτίμηση≈ 280 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
AMANIDES / ENSALADAS / SALADS
De tomata valenciana, capellà a la flama i piparres dolçes / De tomate valenciano, capellán a la llama y piparras dulcespescatarian
8.00
Valencia tomato salad with roasted fish — Valencia tomato salad, roasted “capellà” (Mediterranean fish) and “piparras” (sweet pepper)
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
De tomata valenciana, ventresca de tonyina, ceba tendra i olives negres / De tomate valenciano, ventresca de atún, cebolla tierna y aceitunas negraspescatarian
8.00
Valencia tomato salad with tuna — Valencian tomato, tuna belly, spring onion and black olives
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
De formatge d’ovella i cabra, amb nous caramel litzades i aràndanos / De queso de oveja y cabra, con nueces caramelizadas y arándanosvegetarian
8.00
Goat and sheep cheese salad — Salad of goat and sheep cheeses whith caramalized walnuts and blueberies
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
COMPARTIR ÉS VIURE / COMPARTIR ES VIVIR / DISHES TO SHARE
Sardina fumada sobre melmelada de pimentó / Sardina ahumada sobre mermelada de pimientopescatarian
2.60
Smoked sardine with pepper jam — Smoked sardine on red pepper jam
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pernil Ibèric de cebo / Jamón Ibérico de cebo
14.00
Jamón Ibérico de cebo — Ham (Ibérico de cebo)
εκτίμηση≈ 280 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Formatge curat d’ovella / Queso curado de ovejavegetarian
10.00
Cured sheep cheese — Cured sheep cheese
εκτίμηση≈ 350 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sobrassada de Mallorca amb mel de romer / Sobrasada de Mallorca con miel de romero
8.00
Sobrassada with rosemary honey — Sobrassada from Majorca with rosemary honey
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de salmó, alvocat i vinagreta tàrtara / Carpaccio de salmón con aguacate y vinagreta tártarapescatarian
14.00
Salmon carpaccio — Salmon carpaccio, avocado with a tart vinaigrette
εκτίμηση≈ 340 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Titaina dels poblats marítims / Titaina de los poblados marítimospescatarian
10.00
Titaina — Titaina from Poblats Marítims (roasted tomato, red pepper, green pepper, onion, pine nut & tuna)
εκτίμηση≈ 260 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Croquetes casolanes de pollastre / Croquetas caseras de pollo
3.00
Chicken croquettes — Homemade chicken croquettes
εκτίμηση≈ 110 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croquetes casolanes d’espinacs i parmesà / Croquetas caseras de espinacas y parmesanovegetarian
3.00
Spinach and parmesan croquettes — Homemade spinach and parmesan croquettes
εκτίμηση≈ 100 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Humus de bacallà amb oli de cebollí / Humus de bacalao con aceite de cebollinopescatarian
12.00
Cod hummus — Cod hummus with chive oil
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Figatell amb emulsió de mostassa / Figatell con emulsión de mostaza
7.00
Figatell with mustard sauce — Figatell (traditional pork liver meatball) with mustard sauce
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Porros confitats i plantxats amb salsa Romesco / Puerros confitados y plancheados con salsa Romescovegan, vegetarian
3.50
Grilled leeks with Romesco sauce — Grilled leeks with “Romesco” sauce
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Vol-au-vent d'albergínia i formatge curat d'ovella / Volován de berenjena y queso curado de ovejavegetarian
3.50
Aubergine and sheep cheese vol-au-vent — Aubergine and cured goat cheese vol-au-vent
εκτίμηση≈ 190 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bao de fardatxo ibèric sobre cremós de creïlla i allioli de all negre / Bao de lagarto ibérico con cremoso de patata y ajoaceite de ajo negro
5.00
Iberian pork bao — Iberian lizard bao on creamy potato and black garlic sauce
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακες
Bao de presa ibèric alls tendres i salsa tariyaki / Bao de presa ibérico ajos tiernos y salsa teriyaki
5.50
Iberian presa bao — Iberian presa bao, spring garlic and teriyaki sauce
εκτίμηση≈ 310 kcal26 g υδατάνθρακες
Bao de blanc i negre amb aioli de cebollí / Bao de blanco y negro con ajoaceite de cebollino
5.00
Sausage and black pudding bao — Black and white bao (sausage and black pudding) with chive garlic oil
εκτίμηση≈ 340 kcal24 g υδατάνθρακες
PRINCIPALS / PRINCIPALES / MAIN COURSES
Macarrons amb llamàntol / Macarrones con bogavante
18.00
Macaroni with lobster — Macaroni with lobster
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Caneló d'ànec amb salsa hoisin / Canelón de pato con salsa hoisin
14.00
Duck cannelloni with hoisin sauce — Duck cannelloni with hoisin sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Llom de tonyina amb maionesa de soja i llima i creïlles de moniato / Lomo de atún con mayonesa de soja y lima y patatas de boniatopescatarian
19.00
Tuna loin with soy mayonnaise — Tuna loin with soy and lime mayonnaise and sweet potato potatoes
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Entrecot amb creïlles de moniato / Entrecot con patatas de boniato
19.50
Entrecot with sweet potato — Entrecot with sweet potato potatoes
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Entrepà de calamars amb pa de vidre i allioli de Romesco / Bocadillo de calamares en pan de cristal y allioli de Romescopescatarian
11.00
Squid sandwich — Squid sandwich with romesco allioli (garlic sauce)
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Burger de pilota de putxero amb pa de vidre i salsa de moniato / Burger de pelota de puchero con pan de cristal y salsa de boniato
12.00
Pilota de putxero burger — Pilota de putxero burger (traditional Valencian meatballwrapped)
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακες
Burger de d’albergínia amb pa de vidre i salsa de moniato / Burger de berenjena con pan de cristal y salsa de boniatovegetarian
11.00
Aubergine burger — Aubergine Burger with crystal bread and sweet potato sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακες
POSTRES / POSTRES / DESSERTS
Crema de carabassa al forn amb mel de romer i gelat de canyella / Crema de calabaza al horno con miel de romero y helado de canelavegetarian
5.60
Pumpkin cream with cinnamon ice-cream — Pumpkin cream with rosemary honey and cinnamon ice-cream
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Mousse de llima sobre crema de llimona / Mousse de lima sobre crema de limónvegetarian
5.95
Lime mousse on lemon cream — Lime mousse on a lemon cream
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Pastís de formatge de cabra i crema de dàtils / Tarta de queso de cabra y crema de dátilesvegetarian
5.50
Goat cheesecake with date cream — Goat cheesecake with date cream
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Xocolate en diverses textures amb encenalls d'ametles / Chocolate en varias texturas con virutas de almendrasvegetarian
6.00
Chocolate dessert with almonds — Chocolate in various textures with almond shavings
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
81veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ισπανικά τάπας για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν επιλογές όπως κροκέ σπανάκιu και παρμεζάν, καθώς και burger με μελιγκάνα. Για γλυκό υπάρχει το τάρτα τυριού κατσικίσιας με κρέμα χουρμά karet.
13 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 34
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ισπανικά ταπας και κρέας
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη. Υπάρχουν σαλάτες και ταπας με χαμηλούς υδατάνθρακες.
20 φιλικά προς τον διαβήτη · 34 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Plaça de l´Arquebisbe, 5, 46003 Valencia
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +679368780
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sofoko.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %