Chez Justine - Valenciennes, 8 rue de l ́Abbé Victor Senez

rue de l'Abbé Senez 8, 59300 Valenciennes

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

€€€€

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Formule Brunch

39.00

Brunch Formula — 5 pièces salées au choix, 4 pièces sucrées au choix, une part de quiche artisanale, une portion de salade composée, une part de cake maison.

εκτίμηση≈ 2100 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25

PIÈCES SALÉES

Œufs brouillés en cocotte

4.10

Truffle Scrambled Eggs Cocotte — Aromatisés à la truffe (+1€ sans truffe)

εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Mini burger bœuf

4.10

Mini Beef Burger — Cheddar & sauce cocktail

εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Navette jambon & mimolette

3.10

Ham and Mimolette Navette — Roquette, tomates marinées & parmesan

εκτίμηση≈ 190 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70

Navette Serrano

3.10

Serrano Ham Navette — Roquette, tomates marinées & parmesan

εκτίμηση≈ 190 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70

Navette saumon

3.10

Salmon Navette — Crème aneth & mâche

εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Muffin chorizo

3.10

Chorizo Muffin — Cheddar, herbes de Provence

εκτίμηση≈ 240 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Mini lobster roll

6.50

Pain viennois, homard, sauce maison aux herbes fraîches, crudités

εκτίμηση≈ 230 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Muffin jambon emmental

3.10

Ham and Emmental Muffin — Version truffée pour 3,50€

εκτίμηση≈ 250 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Croque jambon emmental

3.10

Ham and Emmental Croque — Version truffée pour 3,50€

εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Wrap saumon

3.10

Salmon Wrap — Crème ciboulette & roquette

εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Œufs mimosa & ciboulette

3.10

Salmon Mimosa Eggs — Saumon fumé & sésame

εκτίμηση≈ 150 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Tartine avocat

4.10

Avocado and Salmon Toast — Saumon fumé & sésame

εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Tartine tartare de tomatesvegetarian

3.10

Tomato Tartare Toast — Échalotes, ail & herbes

εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Verrine betteravevegetarian

3.10

Beetroot and Feta Verrine — Feta & herbes fraîches

εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

À PARTAGER

Quiches (8-10 pers)

28.00

Assorted Quiches — Au choix : poireaux/saumon, chèvre/épinards, champignons/lardons, lorraine, thon/tomates

εκτίμηση≈ 3200 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 29

Salade de tomates (4 pers)vegetarian

36.00

Tomato and Mozzarella Salad — Cœur de bœuf, basilic & mozzarella

εκτίμηση≈ 1200 kcal30 g υδατάνθρακες

Fougasse aux herbes & stracciatellavegetarian

35.00

Herb Fougasse with Stracciatella — Menthe & coriandre

εκτίμηση≈ 1800 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 36

Salade de pois chiches (4 pers)vegan, vegetarian

28.00

Chickpea Salad — Menthe & coriandre

εκτίμηση≈ 900 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71

Saumon fumé à la ficelle (4 pers)

59.00

Smoked Salmon with Blinis — Et ses blinis maison

εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 31

Frites de patates douces (4 pers)vegetarian

14.00

Sweet Potato Fries — Sauce yaourt & curry

εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65

PIÈCES SUCRÉES

Pancakesvegetarian

3.10

En grand saladier ou en verrine

εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες

Cake citron pavot (12 parts)vegetarian

28.00

Lemon Poppy Seed Cake — En grand saladier ou en verrine

εκτίμηση≈ 380 kcal48 g υδατάνθρακες

Moelleux à l'orange (12 parts)vegetarian

28.00

Orange Fondant — En grand saladier ou en verrine

εκτίμηση≈ 420 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 38

Cheesecake (12 parts)vegetarian

30.00

Cheesecake — En grand saladier ou en verrine

εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31

Muffinsvegetarian

3.10

En grand saladier ou en verrine

εκτίμηση≈ 350 kcal42 g υδατάνθρακες

Cookiesvegetarian

3.10

En grand saladier ou en verrine

εκτίμηση≈ 280 kcal38 g υδατάνθρακες

Salade de fruits de saison (4 pers)vegan, vegetarian

39.00

Seasonal Fruit Salad — En grand saladier ou en verrine

εκτίμηση≈ 150 kcal32 g υδατάνθρακες

PACK VIENNOISERIES & TARTINABLES

8.00

Pastry and Spread Pack — 1 Croissant, 1 Pain au chocolat, 1 Brioche indiv., Mini tartinables

εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες

Barbecue & Brasero

Formule Conviviale

49.00

Convivial BBQ Formula — 2 grillades au choix, 4 accompagnements maison, 2 sauces maison, Pain

εκτίμηση≈ 1400 kcal90 g υδατάνθρακες

Formule Gourmande

65.00

Gourmet BBQ Formula — 3 grillades au choix, 6 accompagnements maison, 3 sauces maison, Pain

εκτίμηση≈ 1800 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 40

Formule Premium

79.00

Premium BBQ Formula — 3 grillades, dont pièce de bœuf à partager, 6 accompagnements maison, 3 sauces maison, Pain

εκτίμηση≈ 2100 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 40

Les formules à domicile

Menu Découverte

59.00

Discovery Menu — Amuse-bouches surprise, Une entrée au choix, Un plat au choix, Un dessert au choix

εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

Menu Signature

79.00

Signature Menu — Amuse-bouches surprise, Une entrée au choix, Un plat au choix, Un dessert au choix

εκτίμηση≈ 1800 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

LES ENTRÉES

Oeuf cocottevegetarian

Egg Cocotte with Peas — Crème de petits pois, carottes glacées et mouillettes grillées

εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Cassolette de légumes du momentvegetarian

Seasonal Vegetable Casserole — Gratinée à la mozzarella di buffala, crumble amande et noisette

εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69

Samoussas au brievegetarian

Brie Samosas — Thym, pointe de miel et noix

εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες

Tartare de saumonpescatarian

Salmon Tartare — D'origine écossaise Label rouge, pommes granny, citron, huile d'olive et aneth

εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67

Cocotte d'oeufs brouillés

Truffle Scrambled Eggs — Aromatisés à la truffe, lard grillé et mouillettes briochées

εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες

Foie gras mi-cuit

Au porto et au cognac, figues rôties au miel et brioche parisienne

εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες

Saumon fumépescatarian

Smoked Salmon — À la ficelle, sauce ciboulette, citron et toasts grillés

εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες

Cassolette de St-Jacquespescatarian

Scallops with Leeks — Françaises sur lit de poireaux et pointe de safran

εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70

LES PLATS

Mijoté de poulet fermierhalal

Tandoori Chicken — Label rouge, épices tandoori, riz basmati parfumé au jasmin

εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73

Filet de barpescatarian

Sea Bass Fillet — Écrasé de pommes de terre à la ciboulette, courgettes poêlées à l'ail, tomates cerises au four, sauce au curcuma

εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79

Demi magret de canard

Duck Breast — Sauce au miel et au romarin, écrasé de pommes de terre et patates douces, endives braisées

εκτίμηση≈ 740 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73

Linguines à l'italienne

Italian Linguine — Tomates cerises et marinées, ail, pesto de tomates, crème, basilic frais, pignons de pin grillés, Serrano 24 mois, copeaux de parmesan

εκτίμηση≈ 880 kcal72 g υδατάνθρακες

Tataki de thon rougepescatarian

Tuna Tataki — Sauce thaï, pointe de wasabi, risotto à l'encre de seiche, poivrons confits

εκτίμηση≈ 610 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73

Saint-Jacquespescatarian

Seared Scallops — Françaises snackées, poêlée de champignons shitaké, risotto crémeux, beurre blanc à la ciboulette

εκτίμηση≈ 640 kcal52 g υδατάνθρακες

Filet de bœuf

Beef Fillet — Irlandais, sauce aux morilles, écrasé de pommes de terre, carottes glacées légèrement sucrées

εκτίμηση≈ 690 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73

Raviolesvegetarian

Truffle Ravioli — Au parmesan et à la ricotta, sauce truffée, copeaux de truffe, pointe de roquette et parmesan

εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακες

LES DESSERTS

Fondant cœur coulant au chocolat

Chocolate Fondant — Chantilly vanillée au mascarpone

εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 29

Tarte fine aux pommes

Apple Tart — Caramel beurre salé et chantilly vanillée

εκτίμηση≈ 510 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 32

Tiramisu

Red Fruit Tiramisu — Aux fruits rouges et spéculoos

εκτίμηση≈ 460 kcal44 g υδατάνθρακεςβαρύ 34

Cheesecake

Aux palets bretons, citron et zeste de citron vert

εκτίμηση≈ 540 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 27

DESSERTS - SIGNATURE

Macaron vanillé

Vanilla Macaron — Ganache légère à la pistache, framboises fraîches

εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακες

Financier à l'amande

Almond Financier — Cerises griottes et glace au lait d'amande

εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41

Tartelette sablée

Chocolate Caramel Tartlet — Chocolat/caramel au beurre salé et cacahuètes caramélisées

εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 31

À emporter & livraison

Tomate cœur de bœufvegetarian

10.00

Burrata and Tomato Salad — Huile d'olive et balsamique, burrata crémeuse, basilic frais, pignons et pointe de roquette

εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66

Tartare de saumonpescatarian

11.00

Salmon Tartare — D'origine écossaise Label rouge, pommes granny, citron et aneth

εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67

Samoussas au chèvrevegetarian

9.00

Goat Cheese Samosas — Épinards, pointe de miel et noix

εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Fondant

5.00

Chocolate Fondant — Cœur coulant au chocolat, chantilly vanillée au mascarpone

εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31

5.00

Three Chocolate Cookie — Fondant et croustillant aux trois chocolats et noisettes

εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41

Cheesecake

5.00

Speculoos Cheesecake — Spéculoos, vanille, coulis de fruits rouges et copeaux de chocolat blanc

εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33

Tiramisu

5.00

À l'italienne

εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42

Macaron

6.00

Pear Macaron — Aux poires, ganache au caramel beurre salé et son coulis

εκτίμηση≈ 180 kcal24 g υδατάνθρακες

Mijoté de poulet fermier

16.00

Tandoori Chicken — Label rouge, épices tandoori, riz basmati parfumé au jasmin

εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81

Linguines à l'italienne

16.00

Linguine Italian Style — Tomates cerises, tomates marinées, ail, pesto de tomates, crème, basilic frais, pignons, Serrano 24 mois, parmesan

εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72

Pavé de saumonpescatarian

19.00

Salmon Pavé with Risotto — D'origine écossaise Label rouge, risotto crémeux aux herbettes, sauce au curcuma

εκτίμηση≈ 680 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69

Croque Monsieur

15.00

À la béchamel truffée, jambon et comté râpé

εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65

Poke bowl (format XL)pescatarian

20.00

Salmon Poke Bowl — Tartare de saumon mariné à la thaï, avocat, carottes, concombres, radis, chou rouge, mangue, pois chiche, fèves, riz sushi, graines de sésame, pignons, graines de courge, sauce thaï

εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90

Salade César

14.00

Caesar Salad — Poulet mariné au paprika, sucrine, concombres, tomates cerises, croûtons aux herbes de Provence, copeaux de parmesan, sauce César

εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78

Quiche au chèvrevegetarian

14.00

Goat Cheese Quiche — Épinards et pignon de pin, accompagnée d'une salade

εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69

Quiche au thonpescatarian

14.00

Tuna Quiche — Comté, tomates et herbes, accompagnée d'une salade

εκτίμηση≈ 640 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73

Quiche au saumonpescatarian

16.00

Salmon Quiche — Poireaux, emmental, accompagnée d'une salade

εκτίμηση≈ 660 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73

Le buffet dînatoire

Fougasse aux herbesvegetarian

3.10

Herb Fougasse — Et sa stracciatella

εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακες

Toast briochévegetarian

3.10

Goat Cheese Toast — Au chèvre, miel, noix et thym

εκτίμηση≈ 260 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Crème de poireauxvegetarian

3.10

Leek and Asparagus Cream — Et asperges vertes en verrine

εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66

Tapenadevegan

3.10

Green Olive Tapenade — D'olives vertes et gressins

εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Verrine de tomates cerisesvegetarian

3.10

Burrata Tomato Verrine — Burrata, basilic frais et vinaigrette à l'huile d'olive et au balsamique

εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Bruschettavegetarian

3.10

Pizza Bruschetta — Façon pizza

εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες

Poivronnadevegan

3.10

Et gressins

εκτίμηση≈ 190 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Verrine de tartare au saumonpescatarian

4.10

Salmon Tartare Verrine — Label rouge, huile d'olive, citron et aneth, pommes granny

εκτίμηση≈ 140 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Samoussas au bœuf

4.10

Beef Samosas — Petits légumes et épices marocaines

εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Burger au bœuf charolais

4.10

Beef Burger — Mayonnaise truffée ou sauce cocktail

εκτίμηση≈ 250 kcal18 g υδατάνθρακες

Croque monsieur

4.10

Au jambon, comté AOP et béchamel à la truffe

εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακες

Foie gras mi-cuit

4.10

Foie Gras — Au porto et au cognac, sur confit de figues et pain d'épices

εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Fondant

3.10

Chocolate Fondant — Au chocolat

εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42

Moelleux

3.10

Lemon Poppy Seed Cake — Au citron et pavot

εκτίμηση≈ 180 kcal24 g υδατάνθρακες

Pana Cotta

3.10

Panna Cotta — Et coulis de fruits rouges

εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακες

Mousse au chocolat

3.10

Chocolate Mousse — Et fleur de sel

εκτίμηση≈ 200 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Macaron vanillé

3.10

Vanilla Macaron — À la crème de pistache et aux framboises

εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακες

3.10

Three Chocolate Cookie — Aux 3 chocolats et aux noisettes

εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακες

Cannelé

3.10

Ou meringue

εκτίμηση≈ 150 kcal22 g υδατάνθρακες

Tiramisu aux fruits rouges

3.10

Red Fruit Tiramisu — Et spéculoos

εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακες

Tiramisu aux spéculoos

3.10

Speculoos Tiramisu — Ananas rôtis et caramel au beurre salé

εκτίμηση≈ 260 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42

Pavlova

3.10

En verrine

εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακες

Financier à l'amande

3.10

Almond Financier — Et sa pointe de fleur d'oranger

εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακες

Tarte au citron meringuée

3.10

Lemon meringue tart — En verrine

εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση

Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση: rue de l'Abbé Senez 8, 59300 Valenciennes
Ώρες: δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία: +32673724183 justinemarechalle@chezjustine.fr
Πηγές: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monchefadomicile.fr/
Αρχείο: ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Chez Justine - Valenciennes, 8 rue de l ́Abbé Victor Senez; Διεκδίκησε το μέρος σου.