Restaurant le Brichambeau

Name: Restaurant le Brichambeau
Address: Route de Mirecourt, Vandoeuvre-lès-Nancy, 54500, FR
Telephone: +32383552101
Price range: €€€€

Route de Mirecourt, 54500 VANDOEUVRE-LES-NANCY

Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 12:00

French€€€€

ΑξιολόγησηΚλήση Ιστοσελίδα

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu «Perle»

43.00

Perle Tasting Menu — Foie gras de canard maison, chutney du moment, toast brioché Ou Ravioles de la mer, crème de parmesan – chips du moment Ou Terrine aux 2 saumons – mayonnaise au pesto / Pièce de bœuf au cacao (cuisson basse température), gratin dauphinois, légumes du moment Ou Pièce de veau (cuisson basse température), jus réduit au pinot, purée de pomme de terre vitelotte, légumes du moment Ou Ballotine de canette fermière aux abricots secs et son jus, accompagné de ses 2 légumes / L’ardoise du fromager (3) sa verdure et ses fruits secs / Farandole de desserts (3) / Café accompagné de meringue maison

εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69

Menu «Cristal»

47.00

Cristal Tasting Menu — Trio de la mer (truite fumée, cube de saumon gravalax, verrine saumonée) Ou Mille feuilles de foie gras aux pommes ou Risotto de saint jacques Ou Tatin de légumes du moment – jambon serrano magret de canard / Magret de canard au miel, purée de pomme de terre vitelotte, légumes du moment Ou Pièce de boeuf (basse température) crème de morilles, pommes de terre hasselback, légumes du moment Ou Dos de cabillaud du moment crème parmesan risotto épeautre / Pièce montée de fromages / Buffet de desserts (3) Ou Pièce montée 3 choux (supplément 3€) / Café accompagné de meringue maison

εκτίμηση≈ 800 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71

Buffet froid Mariage

37.00

Wedding Cold Buffet — Variétés de charcuteries fines : jambon à la truffe, ½ tranche de foie gras maison, jambon serrano / Saumon frais en bellevue / Gravalax de truite / Assortiment de 3 salades froides à définir / Pièce de veau basse température (chaud) jus réduit et ses 2 légumes Ou Dos de poisson du moment crème parmesan risotto crémeux / Salade verte mélangée aux noix accompagnée de ses 3 fromages / Buffet de dessets (3 sortes) Ou Pièce montée (3 choux) supplément 3€ / Café accompagné de ses meringues maison

εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

52dia
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το Buffet froid Mariage έχει τα λιγότερα υδατάνθρακες. Τα υπόλοιπα σετ μενού περιέχουν περισσότερη ζάχαρη και υδατάνθρακες.

1 φιλικά προς τον διαβήτη · 4 πιάτα

Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση: Route de Mirecourt, 54500 VANDOEUVRE-LES-NANCY
Ώρες: Δευ12:00–14:00
Τρι12:00–14:00
Τετ12:00–14:00
Πεμ12:00–14:00
Παρ12:00–14:00
Σαβ—
Κυρ—
ouvre uniquement le midi
Επικοινωνία: +32383552101
Πηγές: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brichambeau.com/
Αρχείο: ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %

Σου ανήκει το Restaurant le Brichambeau; Διεκδίκησε το μέρος σου.

Restaurant le Brichambeau

Μενού

Περιορισμένες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων

Αξιολογήσεις

Πρακτικά