Brasserie Saint Vincent - Vannes, 1 Pl. Gambetta
Pl. Gambetta 1, 56000 Vannes
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
A partager ! PLANCHES ET RILLETTES
Rillettes de poulet rôti
9.00
Roasted chicken rillettes — Rôtisserie de Jeanne
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planche Terre & Mer
17.50
Land and Sea platter
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Saucisson
6.00
εκτίμηση≈ 350 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos moules selon la saison
MOULES MARINIÈRESpescatarian
13.50
Mussels Marinières with fries — Accompagnées de frites
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
MOULES CRÈMEpescatarian
14.50
Creamy Mussels with fries — Accompagnées de frites
εκτίμηση≈ 920 kcal65 g υδατάνθρακες
MOULES GORGONZOLApescatarian
15.50
Gorgonzola Mussels with fries — Accompagnées de frites
εκτίμηση≈ 980 kcal65 g υδατάνθρακες
Nos desserts
CRÈME BRÛLÉE VANILLE BOURBON FLAMBÉEvegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée — Flambée devant vous, allumez le feu !
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR TRADITIONvegetarian
8.00
Dark Chocolate Mousse — Mousse au chocolat maison, du chocolat noir, des œufs, du beurre. C'est tout !
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIRvegetarian
8.00
Chocolate Molten Cake — Coulis caramel au beurre salé, glace vanille
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
PROFITEROLE GLACÉE, GLACE VANILLE & SAUCE CHOCOLAT CHAUDvegetarian
8.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream — Chocolat chaud, chantilly vanille et amandes
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
BABA AU RHUM STYLE BOUCHONvegetarian
8.00
Baba au Rhum — Baba broche, chantilly vanille
εκτίμηση≈ 450 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
CAFÉ GOURMAND DU SAINT-VINCENTvegetarian
9.00
Café Gourmand — 3 pâtisseries du moment
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian
9.00
Cheese Plate — Selon les envies du chef !
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les Glaces
L'HERMINE BLANCHEvegetarian
7.00
L'Hermine Blanche Ice Cream — 3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
LE CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
7.00
Liégeois Chocolate or Coffee Ice Cream — 3 boules chocolat ou café, coulis, chantilly
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
LA POIRE BELLE HÉLÈNEvegetarian
7.00
Poire Belle Hélène — 2 boules vanille, poire au sirop, chocolat chaud, amandes, chantilly
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
LA CONNÉTABLEvegetarian
8.00
La Connétable Lemon Vodka Ice Cream — 3 boules citron jaune & vodka
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Glaces artisanales
1 BOULEvegetarian
2.50
Ice Cream (1 scoop)
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
2 BOULESvegetarian
4.50
Ice Cream (2 scoops)
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
3 BOULESvegetarian
6.00
Ice Cream (3 scoops)
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Supplémentvegetarian
1.50
Ice Cream Toppings — Chantilly, sauce chocolat, coulis caramel, amandes
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακες
1/2 Poulet rôti du Dimanche
16.00
Half Roast Chicken — Servi avec frites et salade verte
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Menu Enfant
Menu Enfant
9.50
Kids Menu — Steak haché, frites / Jambon blanc, frites / Poisson blanc, riz / 1 Boule de glace (Parfum du jour)
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακες
Hors d'oeuvres
HUÎTRES DU GOLFE « JACOB » N°3pescatarian
10.00
Oysters — De chez notre ami Nicolas Jacob Sène
εκτίμηση≈ 120 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
CREVETTES ROSES MAYONNAISEpescatarian
9.00
Pink Shrimp Mayonnaise — Etsy 250gr, mayonnaise maison
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MUSEAU DE PORC SAUCE VINAIGRETTE
8.00
Pig's Snout with Vinaigrette — Museau de porc, salade de pommes de terre à vinegrette et oignon rouge
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
RILLETTES DE MERLU CURCUMA CITRON VERTpescatarian
9.00
Hake Rillettes with Turmeric and Lime — Accompagnées de mesclun, sauce vierge & toasts
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
OEUFS MAYONNAISE & CHIPS DE SERRANO
5.50
Eggs Mayonnaise with Serrano Chips — 3 oeufs mayonnaise, avec vinaigrette et oignon rouge
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FOIE GRAS DE CANARD CHUTNEY DU MOMENT
14.00
Duck Foie Gras with Chutney — Entrée 50 gr, la recette du chef, mesclun et toasts
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PATÉ EN CROÚTE RICHELIEU AU CANARD
17.00
Duck Pâté en Croûte — Entrée 100gr de pâté en croÚte la maison du Bord
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI & MOUTARDELLESvegetarian
9.00
Roasted Camembert and Moustardelles — 1/2 Camembert rôti, grains de cumin, mesclun
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FALAFELS CRÈME AU LAIT DE COCO & CURRY (Veggie)vegan, vegetarian
9.00
Falafels with Coconut Cream and Curry — Falafels crème au lait de coco & curry, graines de courges, et herbes fraiches
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Les Viandes
ANDOUILLETTE AAAAAA GRILLÉE SAUCE MOUTARDE
17.00
Grilled Andouillette with Mustard Sauce — Accompagnée de frites & salade
εκτίμηση≈ 820 kcal50 g υδατάνθρακες
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AU CUTEAU 180 gr.
16.00
Beef Tartare — Non préparé, accompagnée de frites & salade
εκτίμηση≈ 780 kcal52 g υδατάνθρακες
NOIX D'ENTRECÔTE ANCUS env. 350gr
28.00
Entrecôte Steak — Accompagnée de frites & salade, beurre maîtra d'âtìl
εκτίμηση≈ 1100 kcal55 g υδατάνθρακες
PIÈCE DE BØEUF DU MOMENT env.200gr
17.00
Beef Steak of the Day — Accompagnée de frites & salade, sauce poivre
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
LA CÔTÉ DE BOEUF VBF env. 1kg
65.00
Côte de Boeuf — Accompagnée de frites & salade
εκτίμηση≈ 2200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
MAGRET DE CANARD SAUCE MIEL FOIE GRAS
17.00
Duck Breast with Honey Foie Gras Sauce — 172 gr. maison, vinaigre de pommes de terre grenaille, sauce miel
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CONFIT DE CANARD
18.00
Duck Confit — Pommes de terre grenaille, sauce miel
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
JARRETON DE COCHON
18.00
Pork Shoulder with Soy and Honey — Pommes de terre grenaille, laqué au soja, sauce miel
εκτίμηση≈ 750 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LE BURGER SAINT VINCENT
16.00
Saint Vincent Burger — Boeuf, salade, tomate, oignons, fromage, lard grillé, sauce burger
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
LE BURGER VÉGÉvegetarian
15.00
Veggie Burger — Galette de legumes, salade, tomate, oignons, fromage, sauce burger
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
LE PLAT TRADITION DU MOMENT
16.00
Traditional Dish of the Day — Demandez à l'ardoise à votre serveur !
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Les Salades
LA SALADE ANDRIAvegetarian
16.50
Andria Salad — Jambon serrano, burrata, tomates, pesto, salade croutons & balsamique
εκτίμηση≈ 780 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LA SALADE CÉSAR
16.50
Caesar Salad — Blanc de poulet, parmesan, oeuf dur, croúton, anchois, salade, tomates, sauce Cesar
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LA SALADE DE CHIÈVRE CHAUD (Végé)vegetarian
16.50
Warm Goat Cheese Salad — 3 tartines de chèvre chaud, salade, tomates, pommes de terre & oignons, miel & balsamique
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακες
Les Poissons
LE FISH & CHIPSpescatarian
16.00
Fish and Chips — Frites & sauce tartare
εκτίμηση≈ 920 kcal65 g υδατάνθρακες
PAVÉ DE MERLU SAUCE BEURRE BLANCpescatarian
18.00
Hake Fillet with Beurre Blanc — Riz parfumé & legumes
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
SAINT-JAQUEMES FRAÎCHES SNACKÉES SAUCE ROMARINpescatarian
21.00
Seared Scallops with Rosemary Sauce — Riz parfumé & legumes
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LOTTE FRAÎCHE RÔTIE AU CURCUMA SAUCE ROMARINpescatarian
19.00
Roasted Monkfish with Turmeric — Pâte à l'encerie de seiche & legumes
εκτίμηση≈ 640 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
PÊCHE DU JOUR SELON ARRIVAGEpescatarian
28.00
Catch of the day — Demandez à votre serveur ! (Sole, thon, turbot, bar & compagnie)
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
NOTRE HOMARD RÔTI AU BEURREpescatarian
19.00
Roasted lobster with butter — Rizotto & legumes
εκτίμηση≈ 750 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
65veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Θα βρείτε falafels με κρέμα γάλακτος καρύδας και veggie burger. Υπάρχει επίσης σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και διάφορα γλυκά όπως mousse σοκολάτας.
20 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 52
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με πολλές πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές βασισμένες σε πρωτεΐνες και σαλάτες. Τα περισσότερα πιάτα με κρέας συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 52 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Pl. Gambetta 1, 56000 Vannes
- Ώρες
- Δευ11:30–15:00, 18:30–23:30Τρι11:30–15:00, 18:30–23:30Τετ11:30–15:00, 18:30–23:30Πεμ11:30–15:00, 18:30–23:30Παρ11:30–15:00, 18:30–23:30Σαβ11:30–15:00, 18:30–23:30Κυρ11:30–15:00, 18:30–23:30Bar Lounge open 07:00 to 01:00
- Επικοινωνία
- +32297472205
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-saint-vincent.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Brasserie Saint Vincent - Vannes, 1 Pl. Gambetta; Διεκδίκησε το μέρος σου.