Le Brasier - Vence, 39 Av. du Maréchal Joffre
Av. du Maréchal Joffre 39, 06140 Vence
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 12:00
burger jointpizzeria€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 16 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ENTRÉES
Moules la portion à prix fixe bas Saison
13.00
mussels
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tapas frites (pour 2)
23.00
tapas fries platter — Beignets de crevettes et de légumes, cakes chinois, wings supreme, surf dip
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Soccavegan
11.00
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
LES GRANDES SALADES
Salade Caesar
21.00
caesar salad — Salade, tomate, poulet pané, sauce Caesar, croûtons, oignons frits, jambon cru, pecorino, copa de granada, poulet pané off
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade fromagèrevegetarian
21.00
cheese salad — Salade, tomate, des Bouts de feta, d'aubergine et de Dés, Comté des Dénis servi entrée ala cut
εκτίμηση≈ 700 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade de poulet et perses au fumon autumn
24.00
chicken salad — Salade, tomate, échalote, ail, persil, citron, poubelle
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade tide de raviole au chèvre et au Comtévegetarian
24.00
goat cheese and comté ravioli salad — Salade, tomate, raviole au chèvre, raviole au Comté, chèvre, miel, pignons
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Salade aux 2 tomates et burratavegetarian
24.00
burrata and tomato salad — Salade, burrata, tomate cœur de bœuf, tomate norse au Crème de basilic, basilicum
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade tide de gambas et perses au fumon cartepescatarian
24.00
prawn salad — Salade, tomate, gambas (x3), cœur de aubergine, jus d'agrumes, avocat, copeaux de granada patano
εκτίμηση≈ 500 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade campagnarde
24.00
country salad — Salade, tomate, poulet rôti, lardons, rosace de pomme de terre, dêns de burrata, croûtons, oignons frits, pecorino off, dêns luff
εκτίμηση≈ 800 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Salade landaise
25.00
landaise salad — Salade, tomate, foie gras poêlé, magret rôti, magret fumé, gésiers, pignons, croûtons
εκτίμηση≈ 900 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MENU ENFANT (jusqu'à 12 ans)
MENU ENFANT (jusqu'à 12 ans)
10.00
kids menu — Steak haché frais Charolais dès frites nuggets ou frites cheese ou boulettes Ou gratin de ravioles à la crème purée ou pâtes à la tomate Glace 2 boules ou brownie ou sirop au choix
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακες
BURGERS avec une portion de frites
cheese burger
18.00
simple 18€ / double 22€ (avec roti) / triple 25€ (avec bacon)
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
chicken burger
18.00
simple 18€ / double 22€ (avec roti) / triple 25€ (avec bacon)
εκτίμηση≈ 1000 kcal80 g υδατάνθρακες
Le Savoyard
24.00
le savoyard burger — Bun artisanat, beurre d'ail (de la fromage au Poivre d'Aine), jambon cru, steak haché Charolais frais, rôti de pomme de terre, salade, tomate, sauce burger, salade
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακες
L'authentique
24.00
l'authentique burger — Bun artisanat, confit de canard, sauce alerts-entre lui au pat Provenir d'Aine), aubergine, oignon, salade, tomate, vinaigrette, sauce burger, salade
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Le Niçois
24.00
le niçois burger — Bun artisanat, chèvre frais de l'arrière pays, steak haché Charolais frais, tomates cerises et huilettes, pannes, tapenade, oignon vert, sauce burger, salade, tomate
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Le végétarienvegetarian
22.00
vegetarian burger — Bun artisanat, steak de foie pané au quinoa et emmental, cheddar, salade, tomate, champignons, oignons frits, sauce burger, frites patate douce
εκτίμηση≈ 1000 kcal95 g υδατάνθρακες
Le mexicain
22.00
mexican burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais aux épices mexicaines, poivrons, oignon, tortilla chips, guacamole, salade, tomate
εκτίμηση≈ 1150 kcal95 g υδατάνθρακες
Le Saint Marcellin
22.00
saint marcellin burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais, St Marcellin rôti, gratin de ravioles, salade, tomate, sauce burger, crème
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακες
Le coréen
22.00
korean burger — Bun artisanat, poulet pané à la coréenne, gingembre, piment, cacahuètes, sauce burger, salade, tomate
εκτίμηση≈ 1150 kcal95 g υδατάνθρακες
Le ribs bacon
22.00
ribs bacon burger — Bun artisanat, porc grillé marie sauce BBQ, oignon, pom l corn, oeil, oignons, cheddar, bacon, salade, tomate sauce burger
εκτίμηση≈ 1300 kcal105 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
L'indien
22.00
indian burger — Bun artisanat, poulet grillé à l'indienne, sauce tandoori, salade, tomate, fromage à la crème
εκτίμηση≈ 1050 kcal90 g υδατάνθρακες
Le terre
22.00
le terre burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais, foie gras poêlé, grignons, mayo, salade, tomates
εκτίμηση≈ 1250 kcal90 g υδατάνθρακες
L'italien
22.00
italian burger — Bun artisanat, steak haché Charolais frais, mozzarella Di Bufala AOP jambon cru, parmesan, pesto, salade, tomate, cœur d'aubergine, beurre ail, sauce burger, salade
εκτίμηση≈ 1200 kcal92 g υδατάνθρακες
PIZZAS
Ribs
15.00
ribs pizza — tomate, fromage, ribs Sauce barbecue, oignon, ring
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Italiennevegetarian
15.00
italian pizza — tomates fraîches, ail, huile d'olive, mozzarella, aubergines
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Espagnole
15.00
spanish pizza — tomate, fromage, chorizo, poivrons
εκτίμηση≈ 880 kcal70 g υδατάνθρακες
Reine
15.00
reine pizza — tomate, fromage, jambon, champignons
εκτίμηση≈ 820 kcal68 g υδατάνθρακες
Végétariennevegetarian
15.00
vegetarian pizza — tomate, aubergines, poivrons, aubergettes, lartouches
εκτίμηση≈ 700 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
3 fromagesvegetarian
15.00
three cheese pizza — tomate, mozzarella, crème, fromage gorgonzola
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακες
Fraicheur
15.00
fraicheur pizza — salade, tomates fraîches, jambon cru, fromage, crème gorgonzola
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Cannibale
15.00
cannibale pizza — tomate, fromage, viande hachée, oignons, oeuf
εκτίμηση≈ 980 kcal72 g υδατάνθρακες
Américaine
15.00
american pizza — tomate, fromage, frites, cheddar, poulet, sauce burger
εκτίμηση≈ 1100 kcal95 g υδατάνθρακες
Fruits de merpescatarian
15.00
seafood pizza — tomate, ail, fromage, cocktails de fruits de mer, lartouche
εκτίμηση≈ 800 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
La Braserievegetarian
15.00
la braserie pizza — tomate, St Marcellin, ravioles, pommes de terre, crème tartufé
εκτίμηση≈ 1050 kcal80 g υδατάνθρακες
La pistacchia
15.00
la pistacchia pizza — tomate, basilic, mozzarella, tartufata, bresaola, burrata
εκτίμηση≈ 900 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
La Tartufata
15.00
la tartufata pizza — crème, tartufata, mozzarella, jambon blanc, copeaux de truffe, burrata
εκτίμηση≈ 950 kcal62 g υδατάνθρακες
VIANDES GRILLEES
Côtelettes d'agneau grillées (x3)
29.50
grilled lamb chops
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de canard entier miel et 4 dpices (x3)
28.50
honey spiced duck breast
εκτίμηση≈ 800 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Steak Tennessee flambée au whisky
28.00
whisky flamed steak — lamelles la l'indice de poulet du boucherie
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Ribs de porc à la l'Américaine
27.00
american pork ribs
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακες
Ribs de porc à la Corrèze
29.00
correze pork ribs
εκτίμηση≈ 800 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pièce de bœuf
27.00
beef steak
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Côte de bœuf (500g, pour 1 personne)
35.00
rib of beef
εκτίμηση≈ 1100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entre côte (300g)
31.00
entrecôte
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Planche de viandes (bœuf, canard, poulet, agneau)
36.00
meat platter
εκτίμηση≈ 900 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
1/2 mètre de jambon au beurre
32.00
ham with butter
εκτίμηση≈ 1200 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLATS DE LA MER
Tartare de saumon et carpaccio de Saint Jacquespescatarian
30.00
salmon tartare and scallop carpaccio
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Gambas flambées au Pastis (x4)pescatarian
28.00
flamed prawns
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poule grillé
24.00
Grilled chicken
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de dorade ou de bar cuit vapeur cape (selon arrivage)
25.00
Steamed sea bream or bass
εκτίμηση≈ 350 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Gambas grillées en persillade (x4)
25.00
Grilled prawns with garlic parsley
εκτίμηση≈ 380 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tagliatelles fraîches au saumon
25.00
Fresh tagliatelle with salmon
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
LES CLASSIQUES DU BRASIER
Raviolis niçois sauce tomate mozzarellavegetarian
23.00
Nice-style ravioli with tomato sauce and mozzarella
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
St Marcellin rôti et son gratin de raviolesvegetarian
23.00
Roasted St Marcellin with ravioli gratin
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Tartare de bœuf préparé par nos soins
23.00
Beef tartare
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Gnocchis à la crème de truffevegetarian
25.00
Gnocchi with truffle cream
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακες
Gnocchis au gorgonzolavegetarian
23.00
Gnocchi with gorgonzola
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
69veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε πίτσες και μπεργκερ
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ο χορτοφάγος μπεργκερ με κινόα και εμεντάλ. Στις πίτσες διατίθεται η Végétarienne και η La Braserie με τυρί St Marcellin. Οι επιλογές περιλαμβάνουν επίσης gnocchis με κρέμα τρούφας.
13 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 59
82dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε κρεατικά και σαλάτες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές χαμηλών υδατανθράκων. Οι ψητές κρεατικές και οι μεγάλες σαλάτες είναι κατάλληλες.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 59 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Av. du Maréchal Joffre 39, 06140 Vence
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι12:00–14:30, 19:00–21:30Τετ12:00–14:30, 19:00–21:30Πεμ12:00–14:30, 19:00–21:30Παρ12:00–14:30, 19:00–21:30Σαβ12:00–14:30, 19:00–21:30Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +33493587037
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebrasier-vence.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Le Brasier - Vence, 39 Av. du Maréchal Joffre; Διεκδίκησε το μέρος σου.