Bauer's Stuben
Altdorfer Straße 3, 67482 Venningen
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Kalte Gerichte/Vorspeisen
Burrata mit Tomaten & Basilikum-Sorbetvegetarian
15.80
Burrata with Tomato and Basil Sorbet
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Fischteller „Neptun“pescatarian
25.90
Neptune Fish Platter — Krabben-Cocktail, Knusperscampi, Rösti mit Räucherlachs & zwei gebratenen Riesengarnelen
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Schnabulier-Teller „vun allem ebbes…“
24.50
Mixed Appetizer Platter — Ziegenkäse, Knusperscampi, Saumagen-Carpaccio, Melone-Schinken… am Salatbukett
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Weißer Käs`vegetarian
10.50
Quark with Onions and Fried Potatoes — Angemachter Quark mit Zwiebeln, Schnittlauch & Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
-Pfälzer- Wurstsalat
14.50
Palatine Sausage Salad — mit Zwiebeln, Ei und Gurken & Pommes
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακες
-Schweizer- Wurstsalat
15.50
Swiss Sausage Salad — mit zusätzlichen Goudastreifen
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pilzgerichte
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Bandnudelnvegetarian
19.90
Chanterelles with Ribbon Noodles
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακες
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Schweinelendchen & Spätzle
30.90
Chanterelles with Pork Tenderloin and Spätzle
εκτίμηση≈ 850 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Schweinerückensteak & Kroketten
26.90
Chanterelles with Pork Steak and Croquettes
εκτίμηση≈ 880 kcal42 g υδατάνθρακες
Frischen Pfifferlingen a la creme mit Rumpsteak & Bratkartoffeln
43.90
Chanterelles with Rump Steak and Fried Potatoes
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Steinpilz-Nudeltaschenvegetarian
22.90
Porcini Mushroom Ravioli in Truffle Cream — in Trüffelsahne
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Flammkuchen frisch aus dem Ofen
Pescha mit Feta, Peperoni & Schmandvegetarian
12.50
Feta and Pepper Flammkuchen
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακες
Elsässer mit Speck, Zwiebeln & Schmand
10.50
Alsatian Flammkuchen
εκτίμηση≈ 540 kcal38 g υδατάνθρακες
Spezial mit Speck, Zwiebeln, Käse & Schmand
12.50
Special Flammkuchen with Bacon and Cheese
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακες
Gourmet mit Lachs, Zwiebeln & Schmandpescatarian
13.00
Gourmet Salmon Flammkuchen
εκτίμηση≈ 590 kcal38 g υδατάνθρακες
Vorspeisen
Kleiner, bunter Beilagensalat vegetarischvegetarian
6.50
Small Mixed Side Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Echter Räucherlachs auf zwei Kartoffelrösti und Sahnemeerrettichpescatarian
14.90
Smoked Salmon on Potato Rösti
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
Rindercarpaccio mit Pesto & Parmesan
15.90
Beef Carpaccio with Pesto and Parmesan
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Knusper-Shrimps mit kleinem Salatbukett und Dippescatarian
13.50
Crispy Shrimps with Salad
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
gebackener Ziegencamembertvegetarian
12.80
Baked Goat Camembert — mit Vin-Chili -Gelee & kleinem Salatbukett vegetarisch
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Saumagen-Carpaccio mit Senf-Vinaigrette
10.90
Sausage Stomach Carpaccio
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salate frisch vom Markt
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Vegetarischvegetarian
15.50
Large Mixed Salad
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Gebratenen Hähnchenstreifen
19.90
Large Mixed Salad with Chicken
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Gebratenen Rinderstreifen
19.90
Large Mixed Salad with Beef
εκτίμηση≈ 680 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - Knuspershrimpspescatarian
18.90
Large Mixed Salad with Shrimps
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Großer, bunter Salatteller mit Hausdressing - 2 Gebackenen Ziegencamembertvegetarian
21.90
Large Mixed Salad with Baked Goat Camembert
εκτίμηση≈ 850 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Nudelgerichte
Käsespätzle mit Cruyère-Käse, Zwiebeln und Salat vegetarischvegetarian
16.50
Cheese Spätzle
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
Steinpilz-Nudeltaschen in Trüffelsahnevegetarian
23.90
Porcini Mushroom Ravioli in Truffle Cream
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακες
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soßevegan
14.50
Coconut Curry Tagliatelle
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακες
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soße mit gebratenen Riesengarnelenpescatarian
24.90
Coconut Curry Tagliatelle with Prawns
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Tagliatelle mit fruchtiger Kokos-Curry-Soße mit gebratenen Hänchenbruststreifen
23.00
Coconut Curry Tagliatelle with Chicken
εκτίμηση≈ 760 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Vom Rind
Rostbraten vom Rind mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
30.80
Roast Beef with Onions and Fried Potatoes
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rumpsteak vom argentinischen Rind min. 260 g Rohgewicht
31.90
Argentinian Rump Steak — wahlweise mit Kräuterbutter oder Zwiebelsoße oder Pfefferrahmsoße dazu reichen wir Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 950 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Geschmorte Ochsenbäckchen
29.90
Braised Ox Cheeks in Merlot — in Merlotsoße und Bandnudeln
εκτίμηση≈ 780 kcal58 g υδατάνθρακες
Vom Landschwein
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes
18.50
Pork Schnitzel with Fries
εκτίμηση≈ 980 kcal75 g υδατάνθρακες
„Pfälzer Roulade“
18.90
Palatine Pork Roulade — Schweineroulade mit Brät gefüllt & Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Cordon Bleu mit Kochschinken und Gouda gefüllt und Pommes
22.80
Cordon Bleu with Fries
εκτίμηση≈ 1050 kcal78 g υδατάνθρακες
Medaillons von der Schweinelende
25.90
Pork Tenderloin Medallions with Spätzle — mit grüner Pfefferrahmsoße und Spätzle
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
was die Pfälzer lieben…
Kastanien-Saumagen
22.50
Chestnut Sausage Stomach — mit Rotkraut & Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Winzerteller
20.90
Winzer Platter — Bratwurst, Saumagen & Leberknödel mit Weinsauerkraut und Kartoffelstampf
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pfälzer Saumagen
17.90
Palatine Sausage Stomach — mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Zwei Leberknödel
17.90
Liver Dumplings with Sauerkraut — mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pfälzer Duo
17.50
Palatine Duo (Liver Dumplings & Sausage) — Leberknödel & Bratwurst mit Weinsauerkraut & Kartoffelstampf
εκτίμηση≈ 820 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Flammkuchen frisch aus dem Ofen (Repeat)
Süßer mit Apfel, Zimt, Rosinen & Schmandvegetarian
11.50
Sweet Apple Cinnamon Flammkuchen
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακες
Dessert
Mousse au Chocolatvegetarian
8.50
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Kokos-Mousse mit Roter Grützevegetarian
8.50
Coconut Mousse with Red Berry Compote
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Geeiste Nougat-Marzipan- Lasagnevegetarian
9.90
Nougat Marzipan Lasagna
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Lauwarmes Schokoküchleinvegetarian
8.70
Warm Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — mit einer Kugel Vanilleeis
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Creme Bruleévegetarian
9.50
Crème Brûlée with Sorbet — mit einer Kugel Sorbet
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Dessert-Variation „vun allem ebbes…“vegetarian
14.50
Dessert Variation
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Gemischtes Eis
6.90
Mixed Ice Cream — Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Versuchung
8.90
Temptation Ice Cream with Red Berry Compote — 3 Kugeln Vanilleeis + Roter-Grütze & Sahne
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Sonnenbecher
8.90
Egg Liqueur Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Vanilleeis + Eierlikör & Sahne
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Nussbecher
9.90
Nut Ice Cream Sundae — Vanilleeis und Nusseis mit verschiedenen Nüssen Karamellsoße und Sahne
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Winzer-Dessert
8.50
Wine Sorbet — Zitronensorbet mit Secco aufgegossen
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Affogato
5.90
Espresso + 1 Kugel Vanilleeis
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Frühstück
Schnick-Schnack… Das rundum-Sorglos-Paket - für 2 Personen-
49.00
Full Breakfast Platter for Two — 2 Secco Romeo, 2 kleine Heißgetränke, 2 French Toast mit süßem Topping, 2 Röstbrote mit Avocadocreme & pochiertem Ei, 2 Lachs-Crepes-Röllchen, 2 Acai-Mini-Bowl mit Granola & Kokoschips, 2 Jogurt mit frischem Obst, Schinken, Salami & Käse-Variation, 2 Mozzarella-Spieß, 2 Brötchen
εκτίμηση≈ 2800 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Kids-Frühstück
8.00
Kids Breakfast — 1 Croissant mit Nutella, 1 Kindercappuccino, Jogurt mit frischem Obst
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακες
Ohne Trallala - für 1 Person-
15.00
Standard Breakfast — Schinken, Salami & Käsevariation, Butter, hausgemachte Marmelade, Honig, Kräuter-Rührei mit Speck, Mini-Wurstsalat, Jogurt mit frischem Obst und zwei Brötchen
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Veggi – für 1 Person-vegetarian
21.50
Vegetarian Breakfast — Röstbrot mit Avocadocreme & pochiertem Ei, Tomaten-Mozzarella-Spieß, Acai-Mini-Bowl mit Granola & Kokoschips, French Toast mit süßem Topping, kleine Käsevariation, Marmelade & Brötchen, Jogurt mit frischem Obst
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
73veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφάγους πιάτα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουνsubstantial επιλογές όπως τα Kässpätzle και τα Tagliatelle με καρύδα και κάρδαμο. Σερβίρουν επίσης Burrata με ντομάτα και μανιταράκια με τρυφумιά.
20 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 60
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σαλάτες και πιάτα με κρέας. Υπάρχουν αρκετές επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες.
21 φιλικά προς τον διαβήτη · 60 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Altdorfer Straße 3, 67482 Venningen
- Ώρες
- Δευ—Τρι—Τετ—Πεμ12:00–22:00Παρ12:00–22:00Σαβ12:00–22:00Κυρ11:30–21:00Frühstückstermine! (9:30 - 12:30 Uhr) an zwei bestimmten Tagen im Monat
- Επικοινωνία
- +4963232734
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutshof-bauer.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %