επιστροφή στην αναζήτηση

Quille

Rue des 2 Portes 15, 78000 Versailles

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

LES ENTRÉES ET TAPAS DU MOMENT
Assiette de charcuterie, des Vosges à la Catalogne
18.00
charcuterie board — filet mignon fumé, magret de canard fumé, fuet catalan et coppa
εκτίμηση≈ 550 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Empanadas gambas (par 3)
18.00
shrimp empanadas — farce au gingembre, sésame noir, bisque
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tacos effiloché de poulet (par 3)
15.00
pulled chicken tacos — marinade choukouya, oignon frit, comté râpé
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
Raviole sous bois
14.00
mushroom ravioli — farce forestière, crème champignons et poêlée de champignons
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
L’irrésistible Croque-Monsieur Versaillais
19.00
croque monsieur — Pain de campagne ultra moelleux fabriqué avec la farine du moulin de Versailles, jambon, béchamel onctueuse et moutardée, chèvre de la ferme de la Tremblay (78) et comté râpé
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Oeuf poché
12.00
poached egg — siphon Roscoff, chips coppa, popcorn sarrasin
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Os à Moelle gratiné
13.00
roasted bone marrow — croutons et ails confits, fleur de sel de l’Ile de Ré
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare de noix de veau
16.00
veal tartare — wakame, sauce césar, pain brioché toasté
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poireau brûlé
13.00
burnt leek with smoked duck — mascarpone citron, magret fumé, réduction jus de veau
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
LES PLATS DU MOMENT
Plat du jour
22.00
dish of the day — Selon l’humeur du Chef
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Suprême de volaille fermière
25.00
chicken supreme curry — sauce curry coco, noix de cajou torréfiées
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tataki de filet de bœuf (Aubrac)
34.00
beef tataki — marinade yakitori, crémeux maïs miso, oignon cébette
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Céleri rôtivegetarian
24.00
roasted celery — crème champignon, poêlée de champignons, nori séchée
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Filet de barpescatarian
26.00
sea bass fillet — moules au Muscadet, beurre nantais, tiges de salicorne
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Accompagnements au choix
6.00
side dishes — Grenailles rôties, thym, ail, cumin, piment d’Espelette / Pak choï grillé, beurre citron, sésame noir / Poêlée de champignons du moment, persillade
εκτίμηση≈ 200 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DESSERTS MAISON
Dessert du jour
10.00
dessert of the day — selon l’humeur du Chef
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Figue rôtiesvegetarian
13.00
roasted figs — compôté myrtille, crème montée thym citron, feuilletine amande
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Millefeuillevegetarian
14.00
feuilles de brick, crème vanille, caramel breton, chouchou amande
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tarte chocolatvegetarian
12.00
chocolate tart — tartare de poire, coulant chocolat, poires rôties
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Assiette de fromages de la ferme de la Tremblayevegetarian
12.00
cheese plate — servi avec une confiture du Queyras et fruits secs
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

56veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφάγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το κύριο πιάτο είναι το ψητό σέλερι με κρέμα μανιταριών. Υπάρχουν επιλογές για γλυκό όπως η τάρτα σοκολάτας και το μιλφέιγ.

5 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 20

75dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα βασισμένα σε πρωτεΐνες. Υπάρχουν πολλές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

12 φιλικά προς τον διαβήτη · 20 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue des 2 Portes 15, 78000 Versailles
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+32670552352 contact@quille-versailles.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quille-versailles.com
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Quille; Διεκδίκησε το μέρος σου.